本文由红餐网(ID:hongcan18 原创首发,作者:萧霖;编辑:王秀清。近日,Just Thai在上海的8家门店全部关了。Just thai全称“便是泰Just Thai泰式火锅”,是上海的网红餐饮店之一,被誉为“江浙沪...
“根本忙不过来,这两天店里的翻台率能达到6-8次/天,这天常平常的两倍不止。”10月3日,一家位于解放碑商圈附近的火锅店老板向感叹道。美团数据显示,今年国庆,火锅排名重庆餐饮热搜关键词首位,比较去年同期增长183倍。实际上,...
“今年一年,变革像是过去几年总和。”当下的火锅行业极具戏剧性,从产品卷低价到争夺加盟商,再到各式品类拔苗助长式挖掘,大彷佛在用奇招搏市场的一线可能。来到今年的赛点,下半年,火锅市场如何打?第 1629 期文 | 大龙超100...
火锅,作为我国传统的美食文化之一,历经千年传承,早已深入人心。而火锅行业蓬勃发展,各式各样的火锅店层出不穷。其中,以“一品小火锅”为代表的火锅品牌,凭借其独具匠心的装修风格,赢得了广大消费者的喜爱。本文将带领大家领略一品小火...
火锅,作为我国独具特色的美食文化,历经千年传承,已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。火锅店如雨后春笋般涌现,如何在众多竞争者中脱颖而出,吸引顾客的眼球,装修图案设计起着至关重要的作用。本文将以一品小火锅为例,解析其独具匠心...
要说这泸州火锅,与重庆火锅,成都火锅还是有些不同的。 为什么这么说呢?由于泸州火锅的辣味,不是那么过于明显。与重庆火锅较之,底料有所不同。泸州火锅的底料与重庆火锅底料的紧张差异在于利用的油和调料的不同。泸州火锅和重庆火锅虽然...
1、2024第一波火锅爆品大盘点2、从春季新品看2024年的创新脉络第 1555 期文 | 大龙春笋、椿芽、野菜成火锅上新主力春笋最近,火锅品牌们争相把春之味带入春季菜单。像五里关火锅上新了手剥鲜春笋、椿芽烘蛋;鸿姐老火锅除...
1海底捞 1367家 102元 成都 1994 张勇 2 王婆大虾 1176家 54元 临沂 2002 王玉秀 3 呷哺呷哺 861家 70元 北京 1998 贺光启4 辣小火锅 644家 24元 重庆 2015 陈永朋5...
《报告》紧张研究中国火锅连锁家当发展情形,涉及火锅连锁市场规模、连锁化率、门店数量、门店客单价、消费人次等细分数据。《报告》从国内外经济环境、海内政策、发展趋势等方面入手,全方位剖析了火锅连锁家当发展状况,对业界厂商节制家当...
展会吸引了2000余家优质企业参展,涵盖了餐饮食材、预制菜、火锅食材及特色食材涮品、调味品及底料、休闲小吃、酒水饮品、餐厨设备、食品加工及包装设备等各个方面。无论是海鲜、牛羊肉、冷冻冰鲜肉,还是预制调理食材、冷冻面点、速食食...