以大、中型餐饮单位、集中供餐配送企业、集中用餐单位等餐饮做事单位为重点工具,全面推进餐饮做事单位“互联网+明厨亮灶”培植。力争至2024年底,大型及以上餐饮做事单位、集中供餐配送企业“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%。同...
文 | 职业餐饮网 程染在餐饮业迈入5万亿的时期,餐饮人却更迷茫了。当内卷成为餐饮的底色,当打折都抢不到顾客,餐饮老板们陷入共同的焦虑:顾客去哪儿了?殊不知,餐饮市场正在发生构造性变革,早已从供给中央时期走向用户中央时期,顾...
9月24日上午,“2024餐饮IP流量发展论坛”正式举办。作为2024第四届中国餐饮品牌节的重磅板块,“2024餐饮IP流量发展论坛”联动多位行业大咖、头部品牌创始人、餐饮达人,从多维度、多视角解读餐饮IP流量增长窍门,磋商...
越来越多的餐饮场所,包括菜馆、中餐厅、烧烤火锅店等,纷纭加入这一行列,推出各式各样的精酿啤酒。想象一下,烧烤的烟熏味与精酿啤酒的醇厚口感交织,小吃的喷鼻香脆与啤酒的清爽相得益彰,海鲜的鲜美滋味与啤酒的醇厚回味完美搭配.......
我一刷榜单,还真是有点意思,很多餐厅都特殊诱人和炫酷。我也收藏了几个,准备有空去尝尝。我们都知道抖音从短视频内容起身,这两年在电商领域进展迅猛。没想到如今,在餐饮领域竟然也做出了名堂。我特地找抖音的小伙伴们聊了聊,想知道抖音...
当前,酒食餐行业均处于存量竞争时期下的转型期,为带领更多从业者走出困境,也为促进餐饮业态领悟发展,推动酒食餐行业实现共赢、共好,ACE2024亚洲餐饮展览会(以下简称ACE2024亚餐展)将于11月15-17日在济南市山东国...
知道和做到之间有着巨大的鸿沟。根据 Mordor Intelligence 的数据,2021年印度尼西亚的餐饮做事业市场估值达到了近 $350 亿美元,并估量在接下来的五年内,即2022年至2027年,将实现约 8.44%...
随着餐饮行业的蓬勃发展,越来越多的餐饮企业在市场竞争中寻求创新与突破。而厨房作为餐饮企业的心脏,其改造升级成为了提升整体运营效率、满足顾客需求的关键。面对市面上众多餐饮厨房改造公司,如何选择一家专业可靠的公司成为了餐饮企业关...
许多餐饮从业者创造,买卖不仅没有回暖,反而变得更加难做了。这究竟是为什么?备注:图片来源于网络疫情的结束并未准期带来餐饮行业的全面复苏,反而使得这一行业进入了前所未有的转型阶段,步入了所谓的5.0时期。面对新环境新寻衅,还用...
近日,拥有百年历史的调味品品牌家乐旗下的明星产品——家乐鸡汁携手全国140位餐饮先锋代表走进北京大学光华管理学院,开展了以“点食成金 赋能味来”为主题的餐饮商业研修活动。当天来自北京大学光华管理学院的彭泗清与王锐两位教授,粤...