在2024年寻味昭通市昭阳区【舌尖上的中国】美食评比活动中
得到人气冠军
在这个充满了味觉诱惑的时令里，一个拥有着绝佳口感和喷鼻香气的美食餐厅正悄然向我们走来。
肴聚餐厅，位于昭通市昭阳区，经营昭通特色传统菜、家常菜、食堂菜、简餐、快餐。后续操持增加干锅、火锅、小吃等，打造一个大而全的美食胜地。
提及餐厅名字，那也是很故意义。
肴，是不同地区、不同特点的美食融入，使餐厅别具一格。
聚，汇聚八方来客，聚人气、聚财气。
肴聚，美食以人气铸人间烟火，品味美食色喷鼻香味，品味人生百态。
餐厅环境很好，拥有一流的环境与举动步伐。厨房与打餐区面积150平，就餐区面积200平，宽敞而舒适，空间支配得恰到好处，无论是精细的餐具摆放，还是柔和的灯光投下的温暖光辉，都让人感到舒适和放松。
餐桌之间摆着精心挑选的花卉，每一处细节都透露出对美学的追求和品味的提炼。背景音乐柔柔悠扬，与环境融为一体，创造了一个阔别鼓噪，让民气神愉悦的就餐氛围。
这样的文雅环境，不仅能匆匆使食客在美食中探求到心灵的抚慰，也让每一次用餐成为一种美好的享受和体验。
餐厅的菜品不仅新鲜适口，而且悉心准备，让人回味无穷。
昭通特色辣子鸡真的一绝，因此当地养殖的土鸡为主料，结合辣椒、花椒等多种喷鼻香料，烹饪出的辣子鸡喷鼻香辣适口，肉质鲜嫩，是集辣、喷鼻香、鲜、嫩于一体的美味佳肴。
昭通腊肉，是昭通的一大特色，特殊是在农历新年期间，险些每家每户都会制作，腊肉选用优质肉质，经由腌制和熏烤，具有独特的喷鼻香味和醇厚的口感，喷鼻香而不腻，回味无穷。
家常菜土豆丝，不仅切工细致均匀，而且炒制得既有酥脆感又保持了一定的水分，酸辣适口，让人吃了还想再吃。
红烧肉，选用优质五花肉，肥而不腻，配上精心调制的酱汁，肉质软烂入味，喷鼻香气四溢，每一口都能感想熏染到细致的火候掌握和对食材的尊重。
清炒时蔬，无论是油麦菜，还是四季豆，都保持着鲜嫩的口感和自然的光荣。厨师精准的火候调控，确保了蔬菜的鲜美和营养，并以大略的调味突出了蔬菜本身的甘甜。
家常豆腐，选用嫩豆腐为主材，搭配鲜美的猪肉末和喷鼻香菇粒，经由精心烹饪，豆腐既保持了嫩滑的口感又充分接管了汤汁的喷鼻香味，口感丰富，令人回味无穷。
总之，这里的菜不仅仅是味道诱人，更展示出餐厅对食材的严选与对烹饪技艺的精进追求。
每一道菜都汇聚了厨师的心血和对美食的热爱，让顾客能在各种菜肴中也领略到餐厅级别的美味享受。
