以“回归食材本味”为追求的喷鼻香港大班楼,常年一位难求;福建宴遇以新式的闽菜体验,开出50家门店……相较去年,更多地方特色品质餐饮参与分享:闽菜、潮汕菜、苏帮菜、云南菜、宁波菜等菜系标杆交替呈现,不仅展现了地方菜的崛起,也彰...
榜单又出炉一年又一年,在2024年的黑珍珠榜单上,共有30个城市341家餐厅上榜,个中二线城市加速崛起,福州、南昌首次开城,无锡、厦门、台州上榜数量持续增长。作为最强地级市的苏州,今年的上榜餐厅数量六家,比去年多一家在省内仍...
为了打造一个传统的用餐环境,可以选择利用传统的装饰材料,如木材和石材。考虑在装修中加入一些传统元素,如传统的壁画或装饰品,以增加餐厅的特色和吸引力。装修应看重舒适性和实用性,这是顾客在餐厅用餐时非常主要的成分。因此,应选择舒...
来源 | 伯虎财经(bohuFN)作者 | 灵灵6 月 19 日,绿茶集团有限公司(以下简称 " 绿茶集团 ")向港交所提交了上市申请。这已经不是绿茶餐厅首次冲刺上市。早在这之前,绿茶餐厅已多...
20世纪90年代,喷鼻香港饮食文化随着影视文化一同席卷大陆,港式茶餐厅成功走进大陆民众的视野并迅速风靡,各大茶餐厅品牌争先盘踞街头商圈,根植在大陆民众的心底。直至2018年,我国茶餐厅家当规模达到1171.2亿元,比2017...
一、空间布局:温馨而不失落格调火锅餐厅的空间布局应兼顾私密性与开放性,既能让顾客享受家庭聚餐的温馨,又能感想熏染到社交聚会的热闹。可以采取半开放式卡座与包间相结合的办法,卡座区域通过柔和的灯光和舒适的座椅营造轻松氛围,适宜小...
蓝鲨导读:菜品创新能力不敷将成为绿茶未来发展最大的隐忧作者 | 田甜编辑 | 卢旭成对很多80、90后来说,绿茶餐厅早已在影象中蒙了尘,至今对其印象最深刻部分,只有巨大的绿字招牌,与当年阛阓店门口难以计数的排号等位。2008...
想象一下,进了2024年的东方雅物新餐厅,一眼望去,别提多有韵味了。首先,你会看到一个很有型的高吧台柜子。它不仅仅是个柜子,里面还装满了各种酒、器皿,还有个收纳的水壶。这下,不仅用饭,还可以煮酒,泡茶,一应俱全。更有趣的是,...
拥有环球美食界威信标杆之称的《米其林指南》公布于10月12日公布2024年北京米其林指南星级餐厅名单,王府半岛酒店两家餐厅再度双双荣膺殊荣。个中,作为引领京城法餐典范的Jing餐厅四度蝉联米其林一星餐厅称号,凰庭中餐厅凭借匠...
镜面不锈钢蜂窝板镜面不锈钢蜂窝板在餐厅的实用性:1、功能布局:首先我们要先根据餐厅的定位和顾客群体来确定合理的功能布局。考虑顾客的动线、座位安排、做事流程等,确保空间的布局是否合理更便于餐厅做事。2、耐用性和掩护性:选择镜面...