——江沪可爱多十八年前初夏,本素前身我家酸菜鱼创始于浙江绍兴一条乌篷船停泊的码头边。十六年前,定都太仓;九年前,定名本素酸菜鱼。我品尝过许多地方的酸菜鱼,却没有见过如本素一样平常沁人心脾的色相,虚无缥缈的味觉里,即彰显了川北...
深耕六年,环球破2000店鱼你在一起办了一场“成人礼”两次台上演讲,一次视频直播专访,作为鱼你在一起的掌舵人,魏彤蓉永久落落大方和自傲果敢,团队也是斗志昂扬,充满战斗力。9月25日,随着北京亦庄龙湖天街店的正式开业,鱼你在一...
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【出版机构】:中智信投研究网【内容部分有删减·详细可参中智信投研究网出版完全信息!】内容简介:第一章 酸菜鱼行业发展综述1.1 酸菜鱼行业定义及分类1.1.1 行业定义1.1.2 行业产品/做事分类1.1.3 行业紧张商业模...
总第 3932 期作者 | 餐饮老板内参 内参君太二酸菜鱼,积极求变#太二酸菜鱼客单价跌至7年前#登上微博热搜,引发谈论。近日,九毛九发布2024年上半年财报,财报数据表露九毛九旗下主力品牌太二酸菜鱼,客单价降至69元,是九...
1、品牌成立之前,已深耕餐饮20年相老猫酸菜鱼创建于2018年,在此之前,创始人相总已深耕餐饮供应链20余年,经历了各种餐饮门店的兴衰,终极决定走“老品新做”的小型传统餐饮之路。相老猫始终秉持着不断创新的原则,通过推出小份制...
本日(1月15日),“太二”酸菜鱼母公司九毛九在喷鼻香港上市。开盘后涨56.36%,目前股价报10.32港元,市值137亿港元。弗若斯特沙利文报告显示,2018年,“九毛九”在中国西北菜餐厅排名第2,“太二”在中国所有酸菜鱼...
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