“稻喷鼻香”品牌于1991年在喷鼻香港创立，2000年其进入内地市场，在深圳开下内地首家门店。目前稻喷鼻香控股紧张通过旗下连锁餐饮门店和饼店供应餐饮做事，其在内地运营的餐饮品牌紧张为“稻喷鼻香”，而在喷鼻香港市场，还有“钟菜馆”“潮禧荟”“一号渔船”等餐饮品牌以及“泰昌饼家”等烘焙糕点品牌，喷鼻香港是其第一大市场。
稻喷鼻香控股旗下餐饮品牌
今年上半年，稻喷鼻香控股来自喷鼻香港市场的收入为8.38亿港元，占比65.16%，同比下跌了6.05%，净利润同比下跌了75.98%至550万港元。针对喷鼻香港市场收入下跌，稻喷鼻香控股表示，今年上半年，港人北上消费新常态持续，每逢周末和长假期，北上南下逆差超过10万人次，加上消费模式的转变和人力本钱不断上升，对业务造成冲击。而其高端品牌“钟菜馆”和紧张经营婚礼、宴会和企业活动的“潮禧荟”的收益则保持平稳。
比起喷鼻香港市场，稻喷鼻香控股在内地市场的收入下滑更加明显，今年上半年为4.47亿港元，占比34.76%，同比下跌了26.96%，并且由盈转亏，净亏损为150万港元，上一年同期则盈利1050万港元。稻喷鼻香控股指出，这紧张是由于今年上半年其关闭表现不佳的分店，以及部分卒业分店进行还原装修工程，产生一次性的资产撇销和干系用度。
截至6月30日，稻喷鼻香控股在中海内地的门店从2023年的41家减少至30家。稻喷鼻香控股表示，关闭部分分店是为了合营集团未来的发展操持。实际上，过去几年，稻喷鼻香控股在内地市场门店数量不断紧缩，2021年-2023年，其门店数量分别为49家、45家、41家。
南都湾财社此前曾宣布，今年2月尾，稻喷鼻香控股关闭了其位于广州天河城的门店，该门店业务已有20余年，该门店事情职员向透露，关店系因条约到期，租金上涨，铺租高，老板决定不续约。同时，据员工透露，该店的经营状况不如以往。
稻喷鼻香原位于广州天河城门店
面对着价格竞争越来越激烈的内地餐饮市场，稻喷鼻香控股确实感想熏染到了压力。其在财报中指出，在中海内地，虽然餐饮业收入按年小幅增长，但是市场竞争愈趋激烈，激进价格策略及顾客追求极致性价比，造成餐饮业涌现增收不增利情形。其将加快产品研发，提高产品质量，同时，将密切关注消费需求，结合市场趋势调节菜单、产品定价、做事范围和营销策略。
除了喷鼻香港和内地市场外，稻喷鼻香控股也想到外洋市场寻求增量，其操持到马来西亚、泰国、澳洲、英国等开拓市场，希望能够借此增加发卖量和利润。
针对稻喷鼻香控股内地市场门店持续紧缩等问题，8月23日，南都湾财社联系稻喷鼻香控股，截至发稿，尚未收到回答。
采写：南都·湾财社 詹丹晴 演习生 陈萌儿
