如今,黄河路沿街不少店铺已焕然一新,五颜六色的招牌点缀出繁华的新气候,相继而来的游客用新奇好玩的拍照姿势在社交媒体上引发流量,而更多的“宝总”正在赶来的路上,期待电视剧里的光芒也能照进现实。
比较“尔滨”当地文旅局的主动助力,黄河路的火热,呈现出自由成长的状态,也引起了参加上海两会的人大代表和政协委员的热议。
就有代表提出,“自由成长”的黄河路,有没有可能规范化管理,由所属区域制订发展方案?除了黄河路,代表委员们创造,上海文旅还有很多“未被瞥见”的地方,以及很多值得谈论的空间。对此,《新闻晨报》在会场进行了采访,听他们为上海文旅出谋划策。
一条黄河路,5家排骨年糕店
1月的午间,又一次来到黄河路。虽然是下雨天,正在这条路打卡的游客依然相继而来,空气中漂浮着蝴蝶酥的喷鼻香气。为了吃到国际饭店里刚出锅热乎的蝴蝶酥,排队的人群已经从黄河路排到了体育大厦门口。
军队中,有位姨妈是老吃客,说她曾经数过,“一次出炉的蝴蝶酥大概可以卖给25个人”。《繁花》的助力让蝴蝶酥更火了,没有个两三小时,这口美味还真没法吃到。期待的人们倒是不紧不慢,撑着伞,嘎嘎三胡,一副笃悠悠的神态。
就在《繁花》播出的前一天中午,曾来探访过黄河路。当时,路旁不少店铺都是生僻状态,只有佳家汤包等网红餐饮铺保持着不错的客流。才过了半个多月,情形就不一样了,路两旁的新店就如雨后春笋般冒出,原来灰蒙蒙的楼宇之前,被不少五颜六色的招牌和灯光所点亮,还有数不清的同款“我在黄河路等你”的蓝色路牌,让人有种穿越回电视剧的觉得。
黄河路当年最茂盛的是饭店,而今最火的“招牌美食”却是一道小吃——排骨年糕。“阿拉是老上海姨妈做的,味道老正宗了”“汪小姐同款排骨年糕,这边排队打卡”……虽然摊位前已经有不少食客等待美味出锅,各个店家还是使出浑身解数招揽买卖。软糯的年糕搭配上酥脆的猪排,再淋上秘制的酱料,游客们一边品尝着这道老上海传统美味,一边拍照上传到社交媒体。
《新闻晨报》此前宣布过,从凤阳路口到北京西路口,短短数百米的路段,一共开了5家排骨年糕店,价格统一为每份20元。现场,一位店员见告:“现在一天至少能卖出几百份。”由于《繁花》的“超强带货能力”,这些小店的的排骨年糕销量涌现了大幅度增长。
黄河路上开了几十年的几家老字号情形又如何?作为“至真园”原型走红的苔圣园,如今颇有盖过武康大楼的风头,险些成为了社交媒体上的标配。正值饭点,苔圣园店内早已坐满了不少在等位的人,个中不乏一些老外。一旁的易拉宝上先容着店里推出的各种“至真繁华宴套餐”,价格从568元到1880元不等。前台领班见告,他们的年夜大饭早已预定一空,只剩一个4人位。
另一家曾作为《繁花》拍摄取景地的粤味馆,五层全部包厢的年夜大饭也同样被预定一空,“哦呦,我们店一贯老很火的,又不是由于电视剧才这样咯。”前台爷叔的回答颇有几分“傲娇”。
顺着黄河路连续citywalk下去,还会创造一个故意思的征象,沿街饭店不是已经开业,便是在开业的路上。一家烤肉店的大门两旁摆满了祝贺开业的花篮,里面早已座无虚席。年轻的老板娘正呼唤着客人,忙得不亦乐乎。另一家老上海餐厅正在紧锣密鼓地装修,很快就将欢迎第一波客人到来。这些新的“宝总”们大概都期待着,电视剧里的光芒能照进现实。
前来打卡的游客相继而来,不宽的马路上车来车往,但黄河路并没有涌现拥堵的情形。午后1时许,黄河路长江公寓门口的十字路口上,至少有5名驻守交通岗位的执勤职员正在劳碌。把稳到,现场还用赤色的挡板将游客行走的路线和机动车路线隔离出来。
路的当中有一个临时交通信号灯。长江公寓居民杨师长西席见告,灯是1月9日旁边装起来的。“这个路口本来没有红绿灯。电视剧播到高潮,大家都来拍至真园的原型苔圣园,马路上人来人往。有了红绿灯,人和车过马路就比较安全。”
“现在黄河路每天晚上都要热闹到前半夜,我们都习气了。不过,电视剧的热度总会过去吧?”一位执勤职员这样说。
黄河路“重新崛起”,热度能否延续?
被电视剧带火的黄河路,也引起了市人大代表和市政协委员的广泛关注。市人大代表、上海岸之上文学艺术事情室创始人唐吉慧得知黄河路上竟然有5家排骨年糕店,直呼“没想到”。对付黄河路,他的影象还勾留在二十多年前的热闹场面。
“有段韶光老去黄河路用饭,但没吃过排骨年糕。那时候不是冲着小吃去的,都是坐到饭店里。黄河路的饭店,价钱不是很贵,但菜新鲜,花样又多,可以说物美价廉,很对普通老百姓的胃口。”
那时从他家到黄河路,单程就要一个小时,但他还是乐此不疲地感想熏染这份烟火气。
盛极一时的黄河路美食街,什么时候开始淡出市民生活?唐吉慧见告:“当年常去的饭店至今还在,但我大概有五年多没去黄河路了。”
他认为,这是城市发展中的一种一定。“过去,市中央出名的美食街就那几条,除了黄河路,便是云南路、乍浦路……后来,越来越多的区域都有了自己的成熟商圈,用饭聚会的选择变多了。对我来说,也无需舍近求远。而且,新的商业体、餐饮店层出不穷,越建越时尚,黄河路听说还是老样子。”
但这并不虞味着,黄河路的名字会从唐吉慧影象中褪色。得知《繁花》让黄河路重新“火”了起来,授予它活气,唐吉慧由衷感到高兴。
“黄河路是城市的一个影象点,我认为,城市的影象点是须要保护的。今年上海人代会,我要提交一份关于建立城市影象保护场所的建议。”
他阐明:“说到保护,人们每每会想到文物建筑、历史建筑。实在老百姓生活中还有很多看似普通的影象点,比如每天途经的大街小巷老屋子,比如以前常去的黄河路。这些影象点,是城市文化的载体,承载了一代代人的日常生活印记和乡愁,融化在血液里,构成温馨的共同影象。如果它们消逝了,我会以为很可惜。”
他进一步解释,须要影象的不止是人,城市也须要影象。“人和物在特定的空间有过交集,有过情绪流露,这个空间就能留存于人们和城市的影象之中,触发人对城市的认同感和归属感。有影象的城市,才有延续的历史。历史越丰富,城市就越有特色和吸引力。一旦这些影象点消逝,对应的回顾被抹除,对付市民来说就如同一座新城。面对远道而来而来的游客,我们还若何见告他们这座城市的故事,让他们口口相传,吸引更多人前来打卡?”
市人大代表、上海市状师协会副会长潘书鸿同样把稳到了黄河路这一波的“重新崛起”,并对这波热度能否延续表示关怀。他剖析,黄河路有着得天独厚的地理上风。
“从1950年起,上海的城市原点就在黄河路起始处的国际饭店,国际饭店曾因‘远东第一高楼’的身份享誉环球。黄河路地处公民广场商圈内,离南京路步辇儿街、外滩、淮海路都不远,来上海旅游的人很随意马虎途经它。与其让黄河路上的商家野蛮成长,不如趁着热度,对黄河路、人广地区乃至全体黄浦的文旅进行适当的管理规范,提出发展方案。”
这次参会,他操持提交一份建议,呼吁关注黄河路及其所在商圈的长远发展,提升上海软实力,打造上海国际化旅游城市的形象。
有文化秘闻,却没成“网红”,怎么办
在上海,值得一逛的旅游景点还有很多。在思考如何助力上海文旅时,市人大代表、上海四维乐马状师事务所高等合资人厉明就将目光投向了间隔黄河路不远的延中绿地,2023年上海人代会,他曾提交过一份“关于改造‘延中绿地’,培植上海城市中央公园的建议”。厉明见告:“市绿化和市容管理局承办了该书面见地,供应了不少的数据。不过,延中绿地的改造是一个繁芜的系统工程,因此补充后在今年人代会上再次提出。”
占地23万平方米的延中绿地是休憩健身不雅观光旅游的空想场所,和黄河路一样,它本身也具有文旅代价,中共二大会址、上海音乐厅、《上海青年》编辑部旧址等历史保护建筑都坐落于延中绿地。
但厉明创造,这里缺少一样平常公园具备的举动步伐和功能,比如儿童乐园、青少年滑板园地、小食饮料亭,亦无给游客休憩的咖啡茶馆。他建议,未来可以考虑增长这些举动步伐和功能,并支配上海市花“白玉兰园”等等,丰富城市中央公园功能。
市政协委员、上戏电影学院院长厉震林创造,走红的“尔滨”“黄河路”都属于当前的“网红”打卡地,只要流量还在,无需担心客流。但一些本有根本成为“网红”的马路、地标,由于各类缘故原由,未能充分展示个中魅力,须要有人将它的亮点充分挖掘。
比如西岳路,它的马路比较宽也比较长,适宜闲步。沿街艺术名人故居遗存和著名艺术机构较多,如枕流公寓、蔡元培故居、白杨故居,以及上海戏剧学院、中福会儿童艺术剧院、马兰花剧院等等。从旅游休闲街区角度来说,并不逊色于“网红”武康路。
为此,今年两会,他决定递交一份提案,针对“打造沿西岳路艺术生态示范区”提出意见。他建议将西岳路与武康路联动,升级为艺术生态示范区,形成武康路——安福路街区国家级旅游休闲街区的扩区效果,乃至打造新的西岳路国家级旅游休闲街区,提高城市文化能级。
至于西岳路沿线各艺术机构和名人故居,厉震林认为,他们也应该积极营造文旅氛围,提升整体功能水准。比如上海戏剧学院,做好校区对社会开放方案,让青春洋溢的校园成为西岳路的点睛之笔。作为上海市主要演出场所的上戏实验戏院,其方案定位该当提升为市级公共戏院,成为国际剧协在沪活动的主要平台以及国际高端演出剧院,沿西岳路艺术生态示范区的主要节点。
借鉴“尔滨”履历,让老建筑向游客洞开大门
“尔滨”火了,“沸点”是冰雪大天下。同样的,电视剧《繁花》也为上海文旅带来一波热潮,据统计,2024年春运期间,广州、深圳、大阪、重庆等赴沪航班成为热销航班。
全国政协委员、春秋航空董事长王煜表示,《繁花》作为上海题材的都邑文艺作品,不仅传播了上海的城市奋斗精神,也在全国成为了收视、网络和线下互动等多方面的征象级事宜,进一步带动了全国各地游客来沪旅游的激情亲切。
他见告晨报,2023年度,该当说,上海文旅还是取得了非常不错的成绩。接待入境游客达到了364万人次,好于预期,也领跑全国城市。“一江一河游览”“建筑可阅读”“海派城市考古”等上海都邑旅游的IP也更加深入民气。同时,他也提出了一些文旅发展方面的建议。
首先,入境旅游发力要联动上海基地的航空公司。2024年春运,春秋航空国际地区的航班量同频年夜幅提升14%。外籍乘客估量占比达到17%,同比上升13%。举家出游的乘客从去年的32%提升到今年的48.5%。
作为都邑旅游主要载体的不雅观光巴士,其最受欢迎的双层敞篷车型在2023年9月下旬退出。他希望,具有国际化元素的双层敞篷车能尽快回到上海的街头。
“建筑可阅读”“海派城市考古”等都邑旅游IP深入民气,但是,仅仅欣赏精良历史建筑的外不雅观,已无法知足游客需求。在历史建筑的保护和创新利用方面,既要折衷文保部门,也要折衷建筑所有权和利用权的单位,借鉴“哈药六厂”,向游客免费打开大门,让工业、建筑等城市资源,真正融入到旅游产品和做事中。
当前,上海两会正在进行中,我们将持续关注更多代表委员对上海文旅的建议,进行跟踪宣布。
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来源: 新闻晨报