这家店在温哥华，全体店面是五，六十年代传统的港式糖水店模式，包括装修，摆设，都沿用了传统的港式糖水店的装饰，不过桌椅却是用了当代的两人方桌，方便不同客人拼四人，六人的桌，墙壁上大面积画着喷鼻香港社会饮食文化的变迁故事，在门口期待区的墙壁上挂着一个大的黑板，定期开设一些专栏给一些粉丝倾诉心情或者投稿，比如”雨季的温哥华“，”我在大温的第一年“等，如果被店选中，并许可他们发到店的公众年夜众号或者其他媒体，店会褒奖一些礼物，比如￥100餐卷或电影票，有时也会送一些友店的餐卷等，你可以携同伙去就餐或看电影。
他们家的糖水产品都是港式传统的产品，比如芝麻糊，杏仁花生糊，黑凉粉，绿豆沙，红豆沙，喷鼻香芋西米，冰糖木瓜，酸梅粥，番薯糖水，双皮奶，姜幢奶等等，要赢过竞争，适应当代年轻人的消费喜好，还是要花点心思的，比如用家具等软件摆设营造一种年轻人聚会，拍拖的好去处氛围，全体餐厅设计大略，但随意温馨，产品更是有”三心两意“用三个形状互异的小碗装三种糖水，平常一碗糖水的价格可以品堂到三种糖水，还任选三种搭配。还有“九宫图”，九种糖水一次堂个够等等。
上面这款全体沙梨炖枸己也是他们主打产品之一，听说单单这个炖沙梨一天卖一百多个，4加币一个，芝麻糊和杏仁糊都是手磨的，还加了一些大略小吃，比如三文治，西多士和密制鸡翅等，方便一些晚餐和宵夜的客人。实在他的产品跟普通的糖水店没有多大差异，只是发卖搭配和餐牌设计上多花了一些心思。
我听说这家店从开业第一个月开始就每天排队期待就餐的了，均匀客单价为11加币，外卖加堂食大概一天均匀700人就餐，每天业务额超过7000加币，连消费该当超过8000加币，业务韶光中午12点到晚上12点，均匀每小时外场4人，内场3人，7人x13小时x16加币=1456加币，每天租金400加币，其他300加币。7000加币65%毛利，每天利润超过2500加币，一个月超7万加币。
都是经营同样的产品，为什么这家店一开店就能做到排队呢？这个跟开业前店主的铺排营销有关，听说店主在店装修开始就在几个有名网站做宣扬，比如在当地的华人网站写些有关糖水制作，功能的文章揭橥，顺便推广自己将要开业的店，特殊是在抖音和外国的视频网络上传他们店的糖水制作视频，在外国开一个饮食店办下来最少要四个月，他在几个网站上积累了浩瀚粉丝，开业时，适当做些粉丝回馈和优惠活动，并将粉丝转化为会员，定期办些会员活动等，就可以留住许多客人，这样他们就成为网红店了。
在互联网时期，做好线上和线下合营很主要，对付这些小餐饮店，比如点心店，糖水店等，确实是一个发展的机会。希望本日的先容能给您带来一些启示。
