久久丫门店未来5年超越绝味鸭脖成为品类垂老只需要做好这3步

#久久丫# 作为一个经营休闲食品的老品牌，成立于2002年，至今有20年，无论是口碑还是消费者覆盖率，都是餐饮行业绝对认可的事实，但是却被2014年景立绝味鸭脖超越，8月根据窄门餐眼数据统计，目前久久丫门店2506家，绝味鸭脖门店13790家。

#绝味鸭脖# 为什么能用8年的韶光在门店超越久久丫，实在很大略，绝味鸭脖作为后起者，利用更符合餐饮连锁化经营标准和模式，比如做事标准，生产标准，经营标准，管理标准，视觉标准，利润化标准，营销化标准等，加上不断创新，才会短韶光超越久久丫。

久久丫作为一个老品牌，由于口碑和品牌不错，要5年超越绝味鸭脖，要再次成为品类老大，在门店数量，营收，品牌影响力都全面超越，并保持10年以上上风，也须要再次产品创新，比如产品研发，人群定位，营销模式，经营模式等进行一次改革，还要对各个部门3个月模块化培训，形成一支更具有统一实行力的军队。

尚膳若水做事的客户或行业有很多这样的案例，比如袁记云饺，蜜雪冰城，钱大妈等，都是利用更靠近现在餐饮连锁化标准和创新，几年韶光成为行业头部品牌。

尚膳若水不少员工也是曾耐久久丫虔诚粉丝，也把久久丫未来和模式的作为经典案例剖析谈论，都期望久久丫未来发展更好，开更多的门店，方便我们可以就近消费。