21日下午，洪涛教授应在“圆桌对话”环节作“用新质餐饮力知足城乡居民品质消费”发言。
一、百年餐饮业发展轨迹
1921-2024年是中国共产党建党103年，百年来中国餐饮业发展经历了弯曲发展过程，我用图示的办法表示了中国由半殖民地半封建的社会进入到新中国，经历了操持经济、改革开放初期探索，确立社会主义市场经济系统编制目标，脱贫攻关，开启社会主义当代化新征程。(如图）中国餐饮业也相继经历了6个发展阶段：
1、1949年—1959年，通过对餐饮业进行社会主义改造、公私合营、建立互助社、家当整合、扶持帮助家当发展等手段，使我国的餐饮业重新中国初期的简陋弱小、凋零散落，发展到初具规模、自成体系。
2、1959年—1978年，操持经济的中国餐饮业，为做事社会、担保居民基本生活须要做出了应有贡献，但是餐饮企业在用人制度、薪资分配、做事态度等方面运营机制不灵巧，生产效率较低，其间经历了“三年自然磨难”、十年“文革”，行业发展缓慢，受到严重挫折。
3、1978年—2017年，改革开放，餐饮业实现快速发展。1980年10月7日，第一家个体经营的餐饮企业“悦宾饭铺”在北京涌现，形成以公有制经济为主体、多种经济身分共存的格局。连锁经营得到了前所未有的发展，餐饮企业扩展明显加快，特殊是2012年党的十八大后，中国特色社会主义进入新时期，中国餐饮业迎来空间集聚化、家当领悟化、做事智能化、品类定制化的发展，全国餐饮收入从1978年的54.8亿元一起升至2012年打破2万亿，再到2017年的3.96万亿元。
4、2017-2019年，2017年10月，中国共产党第十九次全国代表大会召开，确定了决胜全面建成小康社会、开启全面培植社会主义当代化国家新征程的目标。2018年我国餐饮业迈入4万亿时期，餐饮收入42716亿元。
5、2020-2022年，我国经历了三年疫情期。2020年突发而至的新冠疫情对餐饮业造成重创，当年餐饮收入39527亿元。
6、2023年至今，2023年全面放开市场，当年餐饮业业务收入创新高，超过5.2万亿元。2024年1-8月，餐饮业业务收入达到3.49万亿元，同比增长6.6%。
据国家统计局数据，2024年上半年餐饮收入26243亿元，同比增长7.9%，相对付2023年达到24329亿元，同比增长21.4%，增幅大幅度减缓。
2024年上半年，重点监测的在线餐饮平台发卖额增长21.7%，个中到店用餐增长46.9%，外卖发卖增长13.6%。在线旅游平台发卖额增长59.9%，线上发卖的旅游产品和景点门票分别增长90.9%和44.7%，在线文娱场次数增长 12%。（如图）
二、新时期催生新质餐饮力
重新质生产力到新质消费力到新质餐饮力，这是一个逻辑过程。
2023年9月，习近平总布告首次提出科学“新质生产力”的观点，并且大力推动新质生产力的研究。
1、新质生产力 ——是创新发挥主导浸染，摆脱传统经济增长办法、生产力发展路径，具有高科技、高效能、高质量特色，符合新发展理念的前辈生产力质态。
这里“三高”是指：高科技——指原创性、颠覆性科技创新成果；高效能——指效率更高、效果更好、效益更佳；高质量——指能够兼顾经济效益、社会效益、生态效益的发展状态。
前辈生产力质态表现为劳动者、劳动资料、劳动工具及其优化组合的跃升和全要素生产率的大幅提升。 新质生产力的生产要素不仅仅是劳动、成本、地皮三位一体的生产要素，新质生产力的生产要素包括劳动、成本、地皮、知识、技能、管理、数据等生产要素。
2、发展新质生产力是推动“四高”发展的内在哀求和主要着力点。“四高”发展代表产出质量高、经济效益高、社会效益好、生态效益优的发展状态。发展新质生产力有助于优化发展要素、增强发展动力、拓展发展内容、改进发展构造，是推动“四高发展”（高水平市场经济、高水平对外开放、高质量经济发展、高水平的安然中国）的主要着力点和关键抓手。
3、新质消费力因此消费者需求为导向，生产主体和流利主体采取前辈材料科技、生物科技、数字科技、环境科技系统地赋能给消费者的能力，使消费者具有得到物质消费品、做事消费品、体验消费品及消费场景的能力，这莳花辛苦是具有高科技、高效能、高质量特色的，同时又是市场所能够接管的消费者主体能力。这里新质消费力是生产主体、流利主体、消费者共同进化浸染的结果。
新质生产力推动着新质消费力去知足新消费需求；反过来，在新消费的导向下，新消费拉动新质消费力，新质消费力拉动新质生产的发展方向。
重新质消费力的内涵来看：(1)材料科技运用使消费力新质化；(2)生物科技运用使消费力新质化；(3)数字科技使消费力新质化；(4)当代冷链科技使消费力新质化；(5)当代仓储科技使消费力新质化；(6)数字电商使消费力新质化；(7)家用汽车使生活新质化；(8)空隙韶光使消费新质化；(9)康健餐饮使消费新质化。这九个方面的内容形成中国式社会主义消费当代化，即社会主义消费当代化即要以最生动的消费作为知足的工具，又要以社会全体公民利益知足为目的，如老年人的消费、弱势群体的消费的知足为目的。
4、新质餐饮力是指是创新发挥主导浸染，摆脱传统餐饮增长办法和发展路径，具有“三高”（高科技、高效能、高质量）特色，符合“四高”（高水平市场经济、高水平对外开放、高质量经济发展、高水平安然中国）新发展理念的，具有康健餐饮、绿色餐饮、艺术餐饮性子的前辈餐饮力特质。
详细反响在饮食消费上，“要三减”（减盐.减糖.减油)“控三高”（高血压.高血糖.高血脂)防慢病；“用三低”（减盐.减糖.减油）提升康健品质；用“三减”（减盐.减糖.减油）促进“三健”(康健口腔、康健体重、康健骨骼)；减盐不减咸、减糖不减甜、减油不减鲜。这是《全民康健生活办法行动方案(2017-2025年)》中提出的六个专项行动，三减是指减盐、减油、减糖，三健是指康健口腔、康健体重、康健骨骼。附图
三、新质餐饮力政策推动
（一）新质餐饮力紧张政策
1、二十届三中全会提出“聚焦提高公民品质生活”目标。二十届三中全会通过的《中共中心关于进一步全面深化改革推进中国式当代化的决定》（以下简称《改革60条》）归纳起来可以概括为15个方面60条。
《改革60条》首次提出了“七个聚焦”，个中专门提到了“聚焦提高公民品质生活”；还提出了“坚持公民城市公民建、公民城市为公民”的执政理念。“提高公民品质生活”目标是新质餐饮力的实质内容。
2、2018年，中共中心国务院下发《中共中心国务院关于完善促进消费系统编制机制进一步引发居民消费潜力的多少见地》，提出：坚持以供给侧构造性改革为主线，适应培植当代化经济体系，顺应居民消费提质转型升级新趋势，依赖改革创新破除系统编制机制障碍，实施鼓励和勾引居民消费的政策，从供需两端发力……切实增强消费对经济发展的根本性浸染，不断知足公民日益增长的美好生活须要。从原则来说：
一是坚持消费引领，倡导消费者优先。顺应居民消费升级趋势，努力增加高品质产品和做事供给，切实知足基本消费，持续提升传统消费，大力造就新兴消费，不断引发潜在消费。增强消费者主体意识，尊重消费者自由选择权，加大消费者合法权柄保护力度，实现消费者自由选择、自主消费，提升消费者得到感、幸福感、安全感。
二是坚持市场主导，实现生产者平等。充分发挥市场在资源配置中的决定性浸染，更好发挥政府浸染；
三是坚持谨严监管，推动新消费发展。……构建企业自治、行业自律、社会监督和政府监管相结合的消费共同管理机制，有力有序有效发展消费新业态新模式。
四是坚持绿色发展，造就康健理性消费文化。提高全社会绿色消费意识，鼓励节约适度、绿色低碳、文明康健的当代生活办法和消费模式，力戒奢侈摧残浪费蹂躏型消费和不合理消费，推进可持续消费。大力推广绿色消费产品，推动实现绿色低碳循环发展，营造绿色消费良好社会氛围。
3、2023年的中心经济事情会议，会议指出，“着力扩大海内需求。要引发有潜能的消费，扩大有效益的投资，形成消费和投资相互促进的良性循环”。同时，提出要“造就壮大新型消费，大力发展数字消费、绿色消费、康健消费”。会议提出的五个“引发”：
（1）引发数字消费潜能。（2）引发文化消费潜能。（3）引发康健消费潜能。（4）引发绿色消费潜能。（5）引发公共消费潜能。
4、2024年1月，国家数据局等17部门联合印发《“数据要素×”三年行动操持（2024-2026年）》，《行动操持》选取工业制造、当代农业、商贸流利、交通运输、金融做事、科技创新、文化旅游、医疗康健、应急管理、气候做事、城市管理、绿色低碳等12个行业和领域，推动发挥数据要素乘数效应，开释数据要素代价。
5、2024年3月14日，商务部等9部门发布《关于促进餐饮业高质量发展的辅导见地》，辅导推进餐饮业实现高质量发展。
2023年我国餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达11.22%，是匆匆消费、惠民生、稳就业的主要领域，是传承和传播中华精良传统文化的主要载体。
2023年我国放开疫情牵制后餐饮业明显复苏，全国餐饮收入5.29 万亿元，同比增长20.4%，较疫情前的2019年增长13.2%。但同时，餐饮做事供给质量和构造仍难以知足公民日益增长的美好生活须要，发展办法粗放、安全根本薄弱、发展环境不头等问题仍旧存在，亟需出台政策方法，推动餐饮业高质量发展。《见地》提出：
一是提升餐饮做事品质。落实食品安全“四个最严”哀求，从质料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。支持餐饮技能培训，从专业设置、校企互助、劳务品牌、技能竞赛等方面加强餐饮领域人才培养。结合行业发展须要完善餐饮业标准体系，发挥标准的勾引规范浸染。
二是创新餐饮消费场景。优化餐饮供给构造，造就认定一批中富丽食街区，发展社区餐饮、老年助餐做事，促进业态领悟创新。通过促进餐饮企业下沉、支持返乡入乡创业、完善配套家当和举动步伐等支持发展村落庄休闲餐饮。鼓励各地因时制宜打造“美食名村落”“美食名镇”。鼓励地方造就餐饮业百口当链对接互助平台和匆匆消费平台。
三是增强餐饮业发展动能。发展“数字+餐饮”，营造平台与商户共天生长的良性生态。履行地域餐饮品牌造就工程，造就有名餐饮品牌。加大知识产权保护力度。支持小吃企业品牌化、标准化发展，造就特色小吃家当集群和发展基地。
四是弘扬精良餐饮文化。从餐饮文化研究挖掘、传承、非遗保护、文化宣扬、互换互助等方面提出任务方法，提升中华餐饮国际影响力。支持餐饮企业积极开拓外洋市场，推动中餐厨师、原辅料等“走出去”。
五是促进绿色发展。加强反食品摧残浪费蹂躏监管司法和行业自律，强化宣扬勾引，培树餐饮节约示范单位，推动餐饮企业和外卖平台减少餐饮摧残浪费蹂躏。支持节能环保改造和厨余垃圾源头减量。倡导康健营养伙食。
六是优化餐饮业营商环境。规范清理涉企收费。健全银企对接机制，支持餐饮企业通过信用贷款、知识产权质押、境内外上市、发行信用类债券等渠道进行融资。鼓励各地结合实际优化食品经营、广告匆匆销等事变办理流程，进一步规范基层监管司法。掩护经营秩序，依法查处餐饮领域不公正竞争、陵犯消费者权柄等方面违规行为。
七是加强组织保障。哀求各地结合实际建立餐饮业高质量发展事情机制，推动干系事情取得实效。切实加强安全生产管理，压实经营主体任务。加强餐饮业统计监测剖析。提升从业职员职业名誉感，为行业发展营造良好社会氛围。
6、2024年2月，北京市商务局等8部门联合发布《推动北京餐饮业高质量发展 加快打造国际美食之都行动方案》，明确提出加快引进国内外有名美食品牌、履行美食聚拢地打造行动、推动商旅文体领悟发展、推进餐饮门店升级改造、提高大众餐饮做事品质等，这些任务的落地见效，须要配套政策的保障和勾引。
7、2024年1月，重庆市公民政府办公厅印发《重庆市推进火锅家当高质量发展的见地》，提出支持高标准方案培植火锅食材加工家当园区，造就引进一批特色火锅底料和食材龙头企业、优质企业和家当链高下游配套企业入驻，推动农产品精湛加工、冷链物流等高附加值家当向园区集中，实现集群化发展，打造中国火锅底料和食材加工、交易中央等。
到2027年，全市火锅家当发展的系统编制机制更加完善，质量效益明显提升，力争实现百口当产值5000亿元，基本建玉成球火锅食材生产集散中央、全国火锅标准制订发布中央、全国火锅美食文化创新互换中央。
到2035年，重庆火锅家当发展实现量质齐升，发展活力、国际影响力更加凸显；重庆成功创建天下火锅之都，重庆火锅家当发展成为具有全国影响力的特色支柱家当，重庆火锅走向全国、走向天下的新格局全面形成。
8、2024年2月，北京市商务局会同8部门印发《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，提出“发挥驻京办浸染，带动更多风味餐厅落地北京”。
（二）政策文件中的紧张关键词
中富丽食街区、中富丽食荟、“互联网+明厨亮灶”、“种养殖基地+中心厨房+餐饮门店”、预制菜、早餐店、老年食堂、夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮、美食名村落、美食名镇、名菜、名小吃、名厨、数字餐饮、数字+餐饮等。
（三）新式餐饮不断呈现
1、外卖电商创新
2023年外卖消费额15254亿元，占海内餐饮行业支出2.88%。除了近期加入的各种拉面、火锅类的全做事餐厅产品，包括外卖消费的餐饮，其轻做事、快消费、多品类、多渠道，外卖平台推动国民快餐消费发展。如美团、饿了么、抖音、微信、大众点评成为五大著名外卖平台。
2、便利店餐饮创新
便利店在日本，7-11便利店超过2万家的门店，2017年霸占了当地26%的快餐市场份额。在海内，以快餐热食为主要业务之一的便利店业务正在增长，它们分布在国民日常生活区域范围，以及出行网络周边（各大石油品牌旗下便利店分支）。国民快餐消费习气将进一步增强。
3、外卖“卫星店”模式
“卫星店”是构建了一种便捷性外卖的小店模型。这些小型外卖店凭借较低的综合本钱，不仅有助于降落运营开支，还提升了外卖做事的效率和产能。2024年以来，头部餐企布局外卖卫星店已成行业新趋势，包括老乡鸡、海底捞、呷哺呷哺等品牌均布局了卫星店模式。美团显示，截至目前，已有120个品牌累计开出超800家卫星店。太二酸菜鱼与美团达成计策互助操持在2024年开设50家品牌“卫星店”
4、中心厨房创新
中心厨房创新是一种帮助快餐中小型商家规模化生产食品，比如熊猫星厨；预制品餐饮食品，比如千味央厨、快厨、厨哈哈、叮咚买菜。
5、“美食名村落”“美食名镇”
近年来，以浙江安吉、袁家村落、康庄老街、关中小吃街、回民街等以本地村落落或小镇为特色的餐饮村落和餐饮名镇不断呈现。作为餐饮新业态、新场景，这些餐饮村落、餐饮镇在促进地方经济发展以及知足公民消费等方面发挥着巨大浸染。
以浙江安吉为例，这个常住人口不到60万的山区小县城星罗棋布着300多家咖啡馆，按人口密度打算，已超过拥有8000多家咖啡馆的上海。据宣布，2023年安吉“村落咖”营收超1亿元。
以陕西省袁家村落为例，通过广泛包罗隧道的关中美食，该村落已将自身打造成为“舌尖上的关中民俗美食博物馆”。公开资料显示，2023年袁家村落游客接待量800多万人次，年旅游总产值超12亿元。
6、多种数字化餐饮业态和模式创新不断呈现，如新零售超市餐饮创新，比如盒马鲜生、永辉超市、超市发等；品牌餐饮企业创新，比如华天餐饮、海东隆化拉面、海底捞、淘汰郎、西贝、伏牛堂；正餐快餐化创新，如全聚德正餐、快餐、年菜等；电商平台与餐饮企业互助创新，为消费者供应速食与快餐餐饮，美团、饿了么等；餐饮直播创新，如抖音、微信、快手等，通过直播带货的模式吸引消费者到店消费。
四、城市新质餐饮力的工具
新质生产力直击当前餐饮业的焦点，即“三高一低”的难题：“人工本钱高，食材本钱高，房租本钱高，效率低”，城市新质餐饮力要知足“三大消费群体”，即全国各地游客、境外游客、本地居民。
以2023年北京为例的数据来说：
一是全国各地的游客，2023年北京有3.27亿人次，增长79.8%，海内旅游总收入5731.2亿元，增长1.3倍。
二是境外游客，2023年北京有116.8万人次，增长3.8倍，国际旅游外汇收入 16.6亿美元，增长2.8倍，北京市疫情前的2019年入境旅游达到376.9万人次，收入达到51.9亿美元，而2022年仅有24.1万人次，收入4.4亿美元。
三是北京市确当地居民，2023年年末北京市常住人口2185.8万人，比上年末增加1.5万人，整年市场总消费额比上年增长10.2%。个中，做事性消费额增长14.6%；实现社会消费品零售总额14462.7亿元，增长4.8%，连续8年在1.1万亿元以上。
最近《2024北京餐饮业不雅观察报告》发布：餐饮业步入全新发展阶段，2024年的北京餐饮业尤为显著地迎来了迭代加速的新纪元。针对今年以来“开店与闭店”成为业内外的热议焦点。报告显示，2024年上半年海内餐饮业注册量达131.66万家，个中，北京上半年餐饮业注册量达4842家，虽有所回调，但日均新开店铺仍保持在26.5家这一生动水平。
五、数字康健餐品目标
从逻辑来说，从优质食材到康健餐品，从康健餐品到数字康健餐品，过去传统的商品是实物商品，现在的商品是实物商品、做事商品、体验商品“三位一体”，在数字经济背景下，当代商品转变成数字商品。
新中国建立75年以来，我国食品消费经历了吃不饱、吃得饱、吃安全、吃得安全、吃得康健、吃得营养、吃得满意、吃得幸福，正处于消费升级的发展阶段，2023年我国消费的恩格尔系数为29.8%。
当前我国有两个“三品一标”：一是产品的“三品一标”，即绿色农食产品、无公害农食产品、有机农食产品、地理标志产品；二是生产的“三品一标”，即品种培优、品质提升、品牌创建、标准化生产。两个“三品一标”一个在前、一个在后出来，但是，二者“新不代旧”，由于其角度不同，前者从产品的角度，后者从生产的角度。
中国是农产品的生产大国、贸易(市场)大国、消费大国，也是大宗商品流利和市场的大国，如果没有大宗商品流利当代化，中国流利当代化就不可能实现。据不完备统计，我国有各种农产品16大类，如生鲜干货食材、粮油米面、调味食材，预制食品、方便主食、休闲食品、奶及乳制品、滋补食材食品、茶叶、饮品、酒类、花卉绿植、木材、烟草、棉花。在操持经济期间，北京蔬菜是“老三样”（萝卜、土豆、大白菜），现在有251种，丰富了北京的菜蓝子、果盘子、奶瓶子、肉案子、米袋子、油罐子。
六、中国新质餐饮力发展趋势
（一）新时期给餐饮业提出了新哀求
1.用“六用”供应康健餐品，是指用诚信、用标准、用技能、用管理、用法律、用法规供应康健餐品。
2.用“八从”创新康健餐品，是指：(1)从我做起；(2)从点滴做起；(3)从小事做起；(4)从绿色做起；(5)从开放做起；(6)从试点做起；(7)从示范做起；(8)从“链式”发展谋长眼，供应康健餐品。
（二）新质餐饮力发展趋势
1.品类多样化趋势
——餐饮消费的地域差异性，决定了菜品的多样化，如菜品可分为“八大菜系”，改革开放后，又增长了许多新的地方菜系，如“南米北面”，以及中式快餐、西式快餐的领悟发展。新京菜、楚菜跻身中国菜系。
2.标准化趋势
——中式餐饮存在的问题是标准化水平差，如果填补 了这一不敷，就会增强菜品的市场吸引力，推动中式快餐业的发展，还可以加强自身的品牌竞争力，中式快餐的质料采购、制作工艺、做事流程等方面订定相应的标准，一定会推动中式快餐业的可持续发展。
3.连锁化趋势
——目前我国快餐业的发展仍旧以非连锁经营的形式为主，因此，随着中式快餐业的迅速发展，未来中式快餐将趋于连锁化发展，在标准化、物流配送当代化的根本上，中式快餐连锁化将迎刃而解，成为越来越普遍的趋势。
4.品牌化趋势
——快餐业的发展，一定走品牌化的发展道路，才能够做到，在直营连锁的根本上，开展加盟连锁、志愿连锁的模式探索，从而迅速扩大规模，增强竞争力。
5.正餐快餐化/快餐正餐化趋势
——正餐快餐化的模式，从而增强其市场竞争力，如西贝莜面村落，将正餐观点的西北菜，以快餐的模式呈现，差异于正餐品牌常见的厚重感，西贝的品牌形象也往着时尚、年轻的方向打造。
——快餐正餐化的模式，快餐也在正餐化趋势。如桃园眷村落，主打油条、豆浆、烧饼。但却通过有格调、简约的装修，和诉说情怀的文案，打造成了一家兼容正餐和休闲的网红店。
6.餐饮数字化趋势
——快餐业的发展，一定走品牌化的发展道路，才能够做到，在直营连锁的根本上，开展加盟连锁、志愿连锁的模式探索，从而迅速扩大规模，增强竞争力。
7.食品餐饮化/餐饮食品化趋势
——食品餐饮化的范例，如康师傅牛肉面馆，利用康师傅方便面的食品IP，把工业制品转化为新鲜的牛肉面，这样的食品企业可能会是未来餐饮的竞争新势力。
——餐饮食品化的范例，如螺鼎记螺蛳粉，连锁积累品牌势能后，通过增加电商渠道，出售方便螺蛳粉产品，进一步扩展了规模，增加利润。还有海底捞的火锅底料以及自热小火锅，单品月销上万很平常。
8.零售餐饮化/餐饮零售化趋势
——零售餐饮化的范例，如百口便利店案例，2018年12月百口的湃客咖啡快闪店在上海开业，在开设独立湃客咖啡馆之前，百口已经在大多数门店中出售湃客咖啡。从2014-2018，湃客咖啡已经累计发卖超4000万杯，2019年在北上广开设连锁湃客咖啡馆。如超市发在零售店中开设了餐饮店。零售餐饮化的缘故原由便是零售产品毛利很低，不超过8%，而餐饮的毛利可以达到50%。
——餐饮零售化的范例，如成都的严太婆锅盔，全体门店只有几平米，没有堂食区域，客单价低，5元-10元不等。门口常年排着长队，每天能卖出上千个锅盔，买卖好的时候，日销2000多个也很正常。即买即走，高效便捷。除堂食，实现餐饮零售化的条件，还能够担保业务额和覆盖多种场景，做到不受时段限定。这样才能做到，薄利多销，终极实现扩展。
9.中西快餐将长期并存发展趋势
随着中国市场国际化，对外开放程度来越大，中西快餐将长期共存知足消费者需求，同时中西快餐也在领悟发展。
10.餐饮市场下沉化趋势
近年来，很多有名餐饮品牌，如瑞幸咖啡、星巴克、海底捞、喜茶、沪上姨妈等都在向三、四线城市或是规模更小的州里市场进军。
瑞幸咖啡把下沉市场看作未来重点关注的方向，通过联营模式加速拓展下沉市场，进一步扩大市场份额，7月18日，其门店数达到20000家。沪上姨妈截至2023年三季度，沪上姨妈49%的门店位于三线及以下城市，年内新开设的店中有50.4%位于三线及以下城市，并且表示在未来5年内将覆盖更多三线及以下城市。
11.餐旅学科、学术、话语三位一系统统化趋势
餐旅经济的学科体系、学术体系、话语体系培植，相对付其他学科，餐旅经济的学科体系的根本仍旧不稳固、学术根本和前沿研究相对滞后，话语体系仍旧不强，要鼓励餐旅院校西席充分利用数字技能、生物技能，加强课程群和专兼职西席军队培植，在加强学科体系、学术体系培植的同时，利用当代媒体矩阵，通过短视频宣扬和推广自己的品牌及其推出网红代表。
结论
随着新时期的到来，催生“数字餐品”“康健餐品”，用“三减”控“三高”、用“三低”提升康健品质，用“六用”供应康健餐品，用“八从”创新康健餐品，让我们共同努力，探索新质餐饮力，知足新消费需求。
