本次《2024年中国中式餐饮白皮书》从消费者需求出发，通过网络和研究消费者的行为和不雅观念的变革，解读他们对中式餐饮的核心需求，并结合桌面研究、专家访谈进行解构和印证，终极形成对中式餐饮行业在产品层、模式层、和布局层的趋势总结及解读，供餐饮行业从业职员参考。
阅读此份报告可以全面理解消费者，理解消费人群分层，理解不同消费者餐饮消费的习气、态度与特点，期待通过更深入地理解消费者需求，并结合行业不雅观察及部分热点案例，给到各餐饮互助伙伴更多的启示和参考，助力大家洞察需求、解码落地、更上层楼！
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