一辆车便是一个摊位，每一个后备箱都是精心支配过的小店，卖打手柠檬茶、卖毛绒玩具、卖手磨咖啡、卖个性球鞋、卖折扣图书、卖装饰画...
前段韶光拜访了十几个西安集市摊主和顾客，听了听大家的声音：
好多集市都是占道经营、影响通畅、食品质量很难担保，康健证可能都没有。大部分集市都很小，看着故意思，能买的东西不多，整体还是品质一样平常，觉得像是某多多批发过来的。很多集市都要交摊位费，本钱肯定转嫁到消费者身上，一杯咖啡要15块，还不如去买某迪。走累了，没有安歇的地方，也没有可以坐下来的地方。我想吃牛肉面，结果真的有耶，还是康师傅牌的...有需求，就有升级后的产品：巡猎营。
麦扣，原互联网大厂产品经理，前几年回到西安创业，由于一贯喜好户外和露营文化，2020年在西安创办了Safari莎法瑞户外品牌，是西安首家拎包入住的野奢露营地，也是最早一批供应标准化星级露营做事的团队。
在西安，已经孵化了多个户外消费品牌，持续打造高品质户外美学生活办法家当链闭环。
创意集市和可移动营地有什么差异？
无论哪种集市只是供应了移动和现场摆放的功能，而城市营地则可以供应现场制作功能，以及更多、更全的产品摆放空间。
一个移动营地就可以知足烧烤、火锅、冰啤酒、牛排、海鲜炒饭、现场演出等餐饮和娱乐需求。
从运营角度来看，近几年社区新零售实体店的更迭很快，导致了许多频繁、重复的装修，造成许多材料的摧残浪费蹂躏。
巡猎营为很多商户和新产品供应了一种更加低本钱、易于经营的经营模式。
如果说集市是CtoC，那么巡猎营便是BtoC。
在西安，接管露营、考试测验露营的年轻人越来越多，许多露营“小白”自己购买帐篷、气罐炉、防潮垫后更偏爱去免费的公园，而非费钱去露营基地。
同时，西安露营市场的同质化太严重了：铺了点草，搭个帐篷就开始做，但大同小异，没有创新，客人自然就流失落了。
“当营地都在越建越大越来越重时，我们选择了一个相反的方向，我们做可移动的轻量化营地。”
麦扣说，Safari是游猎的意思，那游猎从来都不是固定的，相反它是对未知方向的探索和对困难与危险的寻衅，Safari便是要让营地变的游猎起来。
“实在很多城市的经济开拓区、高新科技园区都有缺乏零售业态的问题，园区很新、面积很大、绿化很好，但商业都跟不上，如果把便利店、餐饮店“搬入营地”，势必能为这些地方的白领们供应更多、更便捷的日常消费选择。”
当我和麦扣谈论家当园区和城市更新前期配套招商难的时候，我创造他对用户的消费场景有很深度的思考。
随着各品牌纷纭联手入局，在上海、深圳，城市营地已经较为常见。
“海内露营地分为五个紧张类型：帐篷露营地、汽车露营地、房车露营地、公园露营地和分外露营地。从盈利模式上来说，紧张有：营地门票及露营位出租、住宿做事、餐饮做事、休闲体验活动、特色商品零售、跨界互助项目以及其他做事收入。”
麦扣见告我露营是一个靠吸引细分人群再风雅化运营的买卖，不是暴利的买卖。
西安市场还处于发展期，还有几年红利。
关于移动营地的投资本钱，麦扣算过一笔账：
在一个环境还不错的地方，有风景的写字楼楼顶、公园旁、树林边，只须要500㎡，就能为60人同时供应吃喝玩乐、打卡拍照、午休发呆等一系列做事。
单个项目投资本钱不超过15万元，基本上两三个月就可以回本，如果园地便是业主方自己的，引入巡猎营将是一个收益不错的商业做事。
很多参与者都是从一个网红打卡的逻辑出发，让用户觉得拍个照片就可以，这实在是做不长久的。关键在于让用户乐意勾留更永劫光，产生更多消费。
在过去几年，麦扣和他的团队还策划了天桥湖东岛项目(79亩)、未央宫遗址公园汉宫里营地(45亩)、浐灞湿地公园营地等等。
“由于客户保密哀求，杭州、成都也有一些网红露营地是我们设计的。”
麦扣对自己互联网产品经理背景切入户外露营赛道，有点降维打击了。
这些年，露营项目转让、倒闭的也不少，但仔细研究个案的时候，实在倒闭的多是不标准或当初追风上马如今不得不草率停止的露营项目。比拟之下，追求标准化与规范化发展的露营企业或项目，整体发展态势向好，且经营者普遍对露业务态发展持乐不雅观态度。
2021年美国露营市场渗透率为15.1%，日本市场为13%，我国仅为6%。
当行业经历过一段期间的野蛮成长，一股自下而上的力量将会倒逼行业进行新一轮的“内生调节”。
露营活不下去要倒闭，只是片面说法。
随着2023年开始的全国范围内文化和旅游市场复苏，跨城跨省跨境比比皆是。
在消费者选择面多元化情形下，露营行业也开始产品及做事迭代的内卷时期，很多营地投入巨资改造水电，把场景化做到了极致。
除了巨额投资，运营本钱也是居高不下。
关于露营市场的变革，麦扣认为未来近郊休闲类型露营地可能会更多地向城市靠近。
“城市里的年轻人普遍比较
“露营火，有些老板自持有好区位，就花了几十万，雇了几个做事员，挂上两部手机就想打造网红露营地，末了由于品质、体验不好，差评不断，也就关门了。”
麦扣还分享了几个在西安投资几十万后，一个夏天过完就关门的创业失落败案例，用他的话说：
“看着大略，做到赢利不随意马虎。”
如果还想做传统景区营地，资金量低于100万元就别做了，由于大部分钱都花在客户看不到的地方。
而这些地方正好是客户体验的决定性成分，也是绝大部分西安新手创业者看不懂的盲区。
认知缺失落，盲目投资，惨淡停止。
“巡猎营的产品运用处景很丰富，投资小，我们更希望能和西安的业主方打造一种城市微露营的体验，利用晒台、广场、草地，都可以为用户、客户或者消费者带来放松的享受，在轻松的氛围里，谈业务的成功几率也更高。”
麦扣见告我，城市营地特殊受女性欢迎。
2023年8月，国务院办公厅转发国家发改委“关于规复和扩大消费20条方法”。
方法中提出，将支持经营主体开拓森林人家、林间步道、康健氧吧、星空露营、汽车旅社等产品，打造一批俏丽田园、景不雅观农业、农耕体验、野外探险、户外运动、研学旅行等新业态。
不同于飞盘、陆地冲浪，露营行业并非昙花一现，在西安正在以一种更为康健、理性的办法悄然升级。
2024年5月，在秦岭山脚下麦扣约请我们去他的露营地喝茶、吃火锅，现场也接管了西腾家当投资约请，深度参与浐灞国际港城市更新项目“星光照明”。
除了引入寻猎营，他还策划了音乐节、烧烤日、艺术展、创意集市、城市油画、骑行俱乐部等多种年轻人喜好的活动。
嗯，这里的小姐姐可真多呀，咱只看不拍，咱把微信加上就好了。
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