日照富丽酒店总经理刘安邦:
危急中创造机遇，提升品牌标准化
齐鲁·齐鲁壹点：请谈一下这次疫情对酒店的影响。
刘安邦：日照富丽酒店这天照市本土的一家四星级旅游饭店，开业以来始终秉承“亲情富丽，温馨家园”的做事理念，一贯以来受到各界的好评。历年春节，我们都是照常业务，为了确保广大顾客与员工的人身安全，酒店停业期间，除了酒店安保值班职员外，其他员工放假回家。同时，我们成立了疫情防控事情小组，制订了全面的防控方案，担保了信息沟通取得客人的理解和支持。
这次疫情的发生，对全国的旅游经济影响不可估量，特殊是酒店业。对我们这样的综合性酒店来说，丢失更是巨大。我们针对近期月份预定的所有婚宴、会议等活动，联系消费者取消，无偿的全款退款，帮助喜主改变结婚韶光；针对大型会议，根据会议不同主题，通过多次与主理方的沟通折衷，合理进行韶光布排，得到了对方的高度评价与肯定。日照市初六、初八、生日宴造就的市场商机都是餐饮消费高潮，还有数百桌的婚宴，加上会议、住房和用餐，春节餐饮的质料的大量备货，累计直接经济丢失近200多万元。
齐鲁·齐鲁壹点：疫情期间酒店都做了哪些方面事情？
刘安邦：根据市委、市政府启动的公共卫生突发事宜的一级相应，采购了相应的防控物资，口罩、测温枪、消毒液等，对酒店进行了全面消毒事情，尤其是客人能打仗的地方，制订了严格的检讨和消毒制度和流程，做好详细记录，对值班职员进行每天三次体温丈量；将戒备事情做到万无一失。
我们组织进行线上培训，强化基本功学习，做好复工前准备事情。员工是企业最大的财富，重视员工培养和企业文化培植，为了让员工在家里安心安歇，酒店将承担这期间的人为，担保大家的基本生活有保障。相信等到可以复工回到岗位上，他们会更加负责事情。
困难一定是有的，但相信困难一定也是暂时的，资金，职员，市场这三个板块压力最大，尤其是资金方面，今年酒店对部分客房进行全面升级改造，缺口比较大。
齐鲁·齐鲁壹点：如何看待疫情后的市场空间？
刘安邦：按照2003年非典的市场预测，一定会涌现刺激性消费潮流，捉住机会进行职员招聘培训，也是旺季来临之前的一次小测验。第二方面，便是疫情的发生也加速了行业洗牌，我认为危急中创造机遇，提升品牌标准化是我们酒店立店之本。近年来，日照市民俗及特色酒店业相继涌现，给我们传统的星级酒店带来了极大的经营压力，好多酒店一味强调规模就忽略掉了做事和质量，没有形本钱身的品牌文化。我们也在反省自己，我们酒店上风到底在哪，若何提高自己的做事。我们的答案便是酒店星级饭店标准化管理品牌，我们不能随波逐流。切实练好内功，做好自己，重视食品安全，我们酒店还被省食药部门评为“食安山东”示范店，打出自己的品牌上风，是下一步业务后重点方向之一，让客人想消费就到富丽酒店最安全，这期间我们也一贯在做这方面事情。
齐鲁·齐鲁壹点：疫情结束后运营思路会有什么变革？
刘安邦：变肯定是要变，富丽酒店之以是这么多年来顾客口碑较好，我们也有自己上风，抓管理，匆匆做事，强质检，保安全，疫情后，大家肯定对消费安全有着更高的哀求，我们会对餐饮和住宿全方面提高卫生标准，我们酒店会在客人消费信心回归高下功夫，去富丽最放心这是我们方向，也是我们向社会各界的庄严承诺，也是企业任务。
复苏之后，第一波一定是反弹性消费热潮，街上馆子随便吃，大好风光任我游。第二波则是规复性市场增长，第三波是正常性发展提升。个中，最主要的是质量和效益。最近，常常在线上聆听一些国行家业专家剖析，疫情之后的酒店行业的运营，总体上来看不容乐不雅观，由于短韶光内在消费者生理上会持续带有一定的消费障碍，须要我们从根本管理、产品改良创新，做事亲情化等方面提升，包括推出了自助餐、分餐等用餐模式，让顾客从内心觉得到放心和安心。
齐鲁·齐鲁壹点：如何看待线上运营？
刘安邦：线上运营我们酒店一贯以来做的还是不错的，现在人们出行高度依赖于网络平台，网络化信息化的本日不能够与网络打交道，那就意味着淘汰，我们一贯来与全国各大OTA平台建立良好的互助关系，现在携程网评数量始终霸占日照首位，这一项是我们酒店长期的计策目标，目前这种情形酒店还必须去思考要重新产品定位模式。
末了，还要感谢政府及干系主管部门对付企业在各项政策上给予的扶持和关心，我们同等认为目前信心比什么都主要，相信，有政府的支持，有酒店人的坚守，有企业全体家人的共同努力，众志成城，共克时艰，一定会迎来日照市旅游行业的大发展。
齐鲁·齐鲁壹点彭彦伟
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