范世凯表示，择要酒的品牌焕新是为了进一步迎合消费市场的变迁、知足更多酱酒消费场景的须要、知足更多新时期精英需求、并对“书读经典，酒饮择要” 原品牌基因传承的传承和文化升华，择要酒的全新品牌主见正式升级为“聚至要，喝择要”。
据悉，第三代择要珍品在原有二代的根本上，增加了老酒的比例，经由精心的勾调，陈喷鼻香更加丰富。包装上更加简洁，器形更加完全。此外，还进行了多重防伪升级，以保护消费者权柄。该款产品将于春节之后正式投放市场，建议零售价为1399元。
目前，白酒行业进入存量竞争时期，高库存、价格倒挂、消费预期降落，成为了白酒行业的主旋律。2023年，受这些不利成分影响，金沙酒业核心品牌择要也一度涌现价格“倒挂”，终端市场却价格腰斩。
为此，2023年6月，金沙酒业发布关照，为推进择要全渠道的合规发卖，担保经销商利益，哀求各发卖大区组织辖区经销商进行线上平台低价择要（珍品）的清收行动，清理回收目标是售价低于650元/瓶的产品。涉及的目标平台包括拼多多、京东、淘宝、天猫、苏宁等电商平台。
在1月11日的品牌计策发布会暨渠道伙伴大会上，范世凯也谈到了金沙产品的价格问题。他指出，2023年上半年，金沙酒业面临的一个难题便是价格倒挂，通过有步骤分批次线上线下同步管理的办法，市场价格得到很大的改进。截至2023年末，以择要为例，众数价格已规复到580-600元的水平，线上授权店铺的众数价格稳定在653元。
同时，这次升级款择要，可谓加质不加价，或也是应对第二代择要价格倒挂的举措之一。
值得把稳的是，2023年也是华润入主金沙酒业的第一年，那么，在华润的赋能下，金沙酒业过得怎么样？
华润入局一年，古迹、去库存效果如何
2023年是华润和金沙酒业历史上极为主要的一年。这一年，华润啤酒以55.19%的股份成为金沙酒业第一大股东。这次入主金沙酒业，是华润系首次成为白酒企业的直接控股股东，更是华润系近年来首次进入白酒行业酱酒赛道。
也是这一年，白酒行业正经历深度调度期，给华润和金沙带来不小的寻衅。尤其是古迹方面，华润啤酒2023年半年报显示，金沙酒业上半年营收9.77亿元，未计利息及税前盈利7100万元，营收和净利润分别较去年同期下滑51.2%和41%。
而对付整年古迹，在1月11日的品牌计策发布会上，金沙酒业并未透露太多的信息。但资深酱喷鼻香专家权图透露，自己1月10日与华润啤酒（控股）有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯互换，范世凯称，2024年金沙酒业增长目标为40%。
可见，对付未来的增长，金沙酒业是有着不错的预期。权图也表明，这个目标很明确，2023年是并购整合之年，2024年该当便是进取之年，要缩短和头部之间的间隔。
虽然2023古迹没有太多信息，但是对付人们比较关心的行业内去库请安题，金沙酒业则给出了详细答复。
在品牌计策发布会上，华润啤酒（控股）有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强表示，去年经销商的库存消化取得良好的预期效果。
“在压缩库存，稳固价格方面，去年金沙酒业面临酱喷鼻香深度调度期，对此公司武断稳价格、去库存、丢包袱的策略方向，对原有产品进行价格调度，同时整治市场秩序。在经销商库存消化、新市场规则落地、渠道风雅化管理等方面，取得了良好的预期效果，呈现出稳中向好的运行态势。”魏强表示。
范世凯则给出了详细数据，经由2023年的去压减负，市场库存趋于合理，较年初最高值低落30%，择要珍品版库存为年发卖额30%。处理遗留用度9615万元，追加经销商用度投入2.08亿元。
可以看出，金沙酒业对付经销商极为重视。魏强也指出，在华润酒业的赋能下，2023年金沙酒业将传统的经销商关系升级为渠道伙伴，建立长期共赢发展的共同体关系，实现同心、同力、同策、同利、同行、同赢的六同发展策略。
在去库存的同时，金沙酒业也在推进产能扩容，2023年，金沙酒业3万吨基酒一期3750吨扩建项目，三栋坛库及配套工程384根桩基全部施工完成，进入地面构造施工部分。据悉，项目建成后金沙酒业将增加制酒产能4600吨/年。
此外，2023年，金沙酒业在光瓶酱酒领域也做了考试测验。
金沙小酱惹争议 用啤酒思维做白酒？
2023年，金沙小酱酒正式发布，操持以“金沙小酱”补充起光瓶小酱酒市场空缺，吸引年轻消费者。金沙小酱宣扬语为“约三五好友，喝三两小酱”，定位偏于“轻奢”，电商平台上，新品抢先价标示为49元。
据理解，这款小酒历经了近8个月的创新设计和实践，紧张瞄准的是市场上饮酒量较小的年轻消费群体，同时也是市情上第一款酱喷鼻香型的小酒产品。
不过，在消费需求整体偏疲软，再加上市场竞争激烈和库存积压，白酒行业面临较大压力的环境下，金沙酒业却仍旧选择逆流而上推出新产品，此举也引起了市场不少争议。
同时，金沙小酱的发布，是华润啤酒“啤+白”双赋能计策下金沙酒业在光瓶酒品类的主要考试测验。也由此，随之而来了一种声音，华润想用做快消产品的思路运营该产品，是用啤酒思维做白酒。有业内人事指出，啤酒追求性价比，而白酒是个长期买卖，更看重品牌力打造。
用啤酒思维做白酒，路子对吗？对付这点，范世凯给出了回答。
范世凯在金沙酒业2024年品牌计策发布会上发布了“啤白双赋能”计策。他指出，华润啤酒从不懂啤酒开始，一步步做啤酒，做成中国啤酒老大。这个过程积累了很多履历，而这些履历是最大的资源。白酒行业有其自己的发展路径，有很多好的履历，但也会须要一些新的变革。以是，白酒+啤酒有机结合，是一个最好的计策。华润做白酒，一定要发挥自己的上风，来创新、打破过去白酒发展的一些模式，寻求一些更优的发展路径。
据悉，2024年一开年，华润啤酒就于1月3日在海口召开了“啤白双赋能计策专题研讨会”，这也是华润啤酒董事长侯孝海今年组织的第一个研讨会。在研讨会上，侯孝海总结了“啤白双赋能”的“一二三四五”——一个公司、两种模式、三轮驱动、四个根本、五大模块。
详细来看：
一个公司是指一个目标、一个计策、一个组织、一个文化，保持一个基本的逻辑统一。一方面是白酒，一方面是啤酒，但是作为整体，要实现目标计策的统一、组织文化的统一。
两个模式是指啤酒、白酒协同加互补。两个业务板块的协同，加上能力资源的互补。
三轮驱动是指华润啤酒、华润雪花、华润酒业三者之间的关系。个中，华润啤酒是“顶层构造”，下面的“华润雪花”是啤酒板块，“华润酒业”是白酒板块，两大业务板块进行三轮驱动。华润啤酒进行顶层设计、组织管理推动。华润酒业提出赋能的需求，华润雪花目前紧张为白酒赋能，这样形成三轮驱动的模式。再今后走也会有白酒给啤酒的一部分赋能。
四个根本分别是，第一，华润啤酒发展30年的履历。第二，人才、渠道、网络等资源。第三，管理机制。真正赋能最主要的是组织能力，靠的是管理机制。第四，上市公司平台，华润啤酒是喷鼻香港上市公司，有很多资源和机制，这给后续发展供应了很大的腾挪空间。
五大模块是指在五个方面赋能，第一，为组织和人才赋能。第二，为品牌和发卖管理赋能。第三，在供应链和智能制造管理方面赋能。未来要积极探索研究，稳妥推进智能化制造，为提高产品品质、稳定产品品质、发展产品品质赋能。第四，在科技创新和数字化发展方面进行赋能。第五，在财税、法律和风险防控方面赋能，个中，知识产权保护是非常重点的事情。
如此一来，华润用新计策回答了外界的质疑。同时，在2024品牌计策发布会上，金沙酒业还发布了金沙中酱和金沙大酱，进一步丰富光瓶酒系列。
据悉，金沙中酱和金沙大酱从设计上跟金沙小酱一脉相承，相符年轻人的国潮审都雅，酒体也是一样的。不同的是规格和消费场景。金沙中酱主打的是两人对饮，容量330ml，配色表示的是能干的外不雅观，热烈、新潮、时尚。金沙大酱主打的是多人相聚，容量是500ml，更适宜轻松自由的欢聚畅饮，外不雅观精细华美，雍正不华、文雅不俗。
总而言之，金沙酒业有了较高的增长目标，同时对价格倒挂，库存积压，外界质疑等问题进行了有效应对，那么，在华润入主的第二年2024年，金沙酒业有若何的发展，我们拭目以待。
