8月25日晚,在天山明月城全民厨王争霸赛总决赛现场,参赛选手正在心神专注地烹制美食。
雷婷摄

   大赛分为两个赛段,初赛于8月10日线上举行,水磨沟区15个街道159个社区商户和居民积极参与,历时13天的网络投票,有效参赛选手425人,投票总数97万票,总访问量330万人次。

  8月25日晚,在天山明月城全民厨王争霸赛总决赛现场,精彩的厨艺比赛吸引不少不雅观众容身不雅观看。
雷婷摄

   通过激烈的网上评比,15名选手终极脱颖而出,得到决赛资格。
决赛将分为3组举行,每组5人,比赛韶光为30分钟。

2024年乌鲁木齐水磨沟区全平易近厨王争霸赛落幕

   比赛现场,锅铲旁边翻飞,炉火通红、油花四溅,炒、焖、炸、炖、烹、煎、蒸,十八般厨艺,参赛选手们样样得心应手。

  8月25日晚,在天山明月城全民厨王争霸赛总决赛现场,评委们从专业的角度品鉴选手们烹制的美食。
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   今年53岁的参赛选手陈菊花家住河马泉街道瑞景社区君瑞棠府小区,她带来了鸡肉蒸饼美食。

   “这是甘肃平凉菜,比较清淡,是我奶奶教给我妈妈,我妈妈又教给了我。
”陈菊花说,儿媳给她报名参赛,没想到进入决赛,希望把这道美食分享给更多的人。

  8月25日晚,在天山明月城全民厨王争霸赛总决赛现场,参赛选手正在心神专注地烹制美食。
雷婷摄

   南湖北路街道源凯第一城大河鱼宴餐厅厨师王海风,带来了招牌菜激情椒麻鱼。
王海风说,这道菜属于火锅菜,口味偏辣偏麻,年轻人喜好。

   参赛选手中,年事最小的朱姝霏今年24岁,家住榆树沟街道榆树沟社区轩和苑小区,她为大家带来的家常菜炒鸡块和凉拌粉条。

  8月25日晚,在天山明月城全民厨王争霸赛总决赛现场,参赛选手正在心神专注地烹制美食。
雷婷摄

   朱姝霏的母亲朱红燕说,孩子从小就喜好做饭,家常炒鸡是学会的第一道菜,也是跟奶奶学的。

   经由专业评委评审,终极来自南湖南路街道居民于路明得到“厨王”称号。

   本次大赛由水磨沟区公民政府主理,由水磨沟各街道办事处,中共水磨沟区委宣扬部、水磨沟区商务局、文旅局、市监局共同承办。

   水磨沟区商务做事中央主任李云说,大赛不仅为平日为家人准备餐食的普通居民供应了展示博识厨艺的机会,更是一次传承与创新的盛会,充分表示了新疆特色饮食文化,也展现出了民族联络一家亲的和谐氛围。