2024年度餐饮品牌力百强榜单宣告

编辑 | 乘风破浪的精灵SQS2SR

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金秋玄月，羊城广州，一场属于“吃货”的盛宴——第四届中国餐饮品牌节在热烈的氛围中落下帷幕，在这场餐饮界的“西岳论剑”上，除了磋商行业趋势、互换经营之道，最引人瞩目的无疑是新鲜出炉的“2024年度餐饮品牌力百强榜单”这份榜单究竟有哪些“宝藏品牌”？又透露出哪些餐饮行业的新动向？

这份沉甸甸的榜单，可谓是集结了中国餐饮界的“半壁江山”，从西式快餐巨子肯德基，到主打“酸菜鱼专门店”的太二，再到从安徽走向全国的老乡鸡，这些耳熟能详的名字，不仅是无数人餐桌上的常客，更是中国餐饮行业发达发展的缩影，仔细研究这份榜单，不难创造，上榜品牌呈现出多元化的特点，涵盖了中式正餐、中式快餐、火锅、烧烤、茶饮等多个细分领域，可谓是“八仙过海，各显神通”

在消费升级的大趋势下，人们对餐饮的需求早已不再是大略的“吃饱”，而是追求更加精细、多元、个性化的用餐体验，那些能够捉住消费者“胃口”和“心智”的品牌，才能在这场激烈的竞争中脱颖而出，以太二酸菜鱼为例，其独树一帜的“酸菜鱼专门店”定位，简洁明快的装修风格，以及“不拼桌、不加辣、不外卖”的个性化做事，都精准地击中了当下年轻消费者的“痛点”，迅速在竞争激烈的酸菜鱼市场中杀出重围，成为征象级餐饮品牌

除了精准的品牌定位，产品创新也是餐饮品牌保持生命力的关键，老乡鸡，这个从安徽走出来的“国民快餐品牌”，就凭借着一道道充满“妈妈味道”的家常菜，征服了无数食客的味蕾，在产品同质化严重的快餐市场，老乡鸡始终坚持“现炒现卖”，并不断推出新品，知足消费者日益多元化的需求，这或许便是其能够持续“霸榜”的主要缘故原由之一

在这个“酒喷鼻香也怕巷子深”的时期，营销对付餐饮品牌的主要性不言而喻，无论是肯德基与各种IP的跨界联名，还是蜜雪冰城洗脑的主题曲，都成为了餐饮营销领域的经典案例，这些品牌深谙“流量为王”的道理，通过线上线下多渠道的营销推广，不断提升品牌有名度和影响力，在消费者心中留下深刻的印记

值得一提的是，数字化转型已经成为餐饮行业不可逆转的趋势，越来越多的餐饮品牌开始拥抱数字化，利用大数据、人工智能等技能，提升运营效率，优化做事体验，打造更加智能化的餐饮场景，一些品牌推出了线上点餐、自助点餐、扫码点餐等做事，不仅方便了消费者，也提升了门店的运营效率

“2024年度餐饮品牌力百强榜单”的发布，不仅是对过去一年餐饮行业发展成果的一次集中展示，更为我们描述了未来餐饮行业的发展趋势，可以预见，随着消费升级的持续推进，以及数字化、智能化技能的不断发展，中国餐饮行业将迎来更加广阔的发展空间

那些能够紧跟时期步伐，不断创新求变的餐饮品牌，必将在未来的竞争中霸占上风地位，而对付广大消费者而言，也将享受到更加丰富、便捷、优质的餐饮做事，你最哪家餐饮品牌？欢迎在评论区留言分享你的意见

图片来源于网络

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