12月27日,来自伊宁市的烘焙师艾力·马木提,在巩留镇塔什干沙子村落村落委会与巩留县的26名烘焙师共同互换学习。按照前期策划,他们终极决定以蝶湖为原型,创作一款巨型蛋糕。正值新年之际,烘焙师想要以此作为献礼,送给全县各族公民,迎来充满希望的一年。
朱丽德孜·叶斯提吾:“本日我们一起做了蝶湖形状的蛋糕,特殊愉快,祝巩留县越来越好,祝我们的祖国越来越好,也希望2024年蛋糕店的买卖越来越好。”
制作过程中,大厅里欢声笑语和叮叮当当的器皿碰撞声不断,大家共同打奶油、切水果、做造型、裱花、装饰……统统有条不紊,大家一边学习蛋糕制作的技巧,一边评论辩论着今年的收成。据理解,这些烘焙师里有很多是参加了冬季培训的烘焙课程,并取得资格证书后,开店创业,现在都是专业的烘焙师。
巩留县人社局培训科科长吴淑丽:“过去3年,我们共开展职业技能培训1万人次,就业9700余人,就业率96.37%。今年的冬季培训已于12月20日正式开启,紧张针对我县旅游业的发展需求开展讲解员、客房做事员、直播发卖员等培训班7个,培训290人。”
经由两个小时,1.2米0.8米的巨型蛋糕完成制作,蝶湖彷佛真的躺在了烘焙师的手底,周边的人行道、绿植逐一呈现,蝶湖桥也悄悄地矗立在碧波涌起的湖面。
古丽·阿布都沙拉木:“我们在党和政府的好政策下实现了增收致富,本日我们制作蝶湖形状的蛋糕,以此来表达我们的感激之情,表达我们对巩留的美好祝愿,让更多的人理解巩留。”
融媒:朱婷 木拉提