2024年1月22日，一位资深品牌顾问和我深度互换了3个多小时。让我豁然开朗，这次交谈可谓“灵魂拷问”，可能会影响我的一年或生平。
灵魂拷问一：我是谁？（自我认知）1983年11月我在武汉呱呱落地，2024年刚刚跨过人生40岁大关。都说40不惑，本日我回顾自己过往的人生履历... ...
小学和初中阶段我是一个名副实在的学渣，读到中专开始顿悟要好好学习，通过自己的努力考入武汉xxxx学院烹饪系生鲜食品管理专业。2005年大学毕业的第一份事情在KFC担当做事员，事情不到10个月升迁到演习员。2008年跳槽到YCYZ担当储备干部，在武汉市场开荒了4家新门店，通过事情站考察逐步升迁到茶水吧专员。2012年年底结婚后自主创业，以失落败告终。2014年加入武汉本土餐饮集团PALA担当培训讲师，一干便是5年多，后因个人缘故原由于2019年离职，疫情这几年餐饮行业很难，对餐饮市场影响很大。兜兜转转转在2023年10月尾来到了BTZC的大家庭。总结我19年的职业生涯，一贯深耕在餐饮行业，有9年餐饮门店演习和管理履历，有7年以上企业培训和管理履历。
只有精确的认知自我，才能发挥自己的才能和上风，才能找到发力点！
这是我和顾问H老师深度沟通之后最大的启示，我总结了以下个人上风：餐饮行业背景，具有一定培训技巧，具有精良的写作能力，具有SOP输出的能力，具有课程开拓的能力，具有PPT制作的能力，具有餐饮店岗位带训的能力，具有餐饮店巡检稽核的能力。人无完人！
除了自己的上风，我还总结了几点自己的不敷之处，如：团队管理能力、跨部门沟通能力、统筹能力和培养下属的能力。
当找到自己的长处和短处后，就须要扬长避短。“水桶理论”相信大家都听说过，我要把长板发挥到极致，把短板逐步补齐，这样“水桶”里面的水才不会逐步流走，反之桶里面的水会越来越多。
灵魂拷问二：培训到底是什么？（岗位认知）培训从字面上理解便是——培养人才和演习人才。
ASK培训模型
在学习圈有一个“ASK培训模型”即态度（Attitude）、技能（Skill）和知识（Knowledge）。这几年我在培训岗位上一贯思考这个问题？授课老师在教室上可以通过知识模型、成功故事、正反面案例和视频等素材来开导学员的生理，提升学员的意识并潜移默化的改变学员的行为。但是学员的阅历、背景、年事是不一样的，大家同样在教室长进修，可能培训的效果会不尽相同。每每是教室上积极主动，课后就一动不动。并且如果老师没有持续的复训和追踪，学员很难通过一节课或几天的学习去真正改变自己。
这样的培训就会陷入一个去世循环，只是把培训按照流程走完了一遍，培训结果并不让人满意，领导也不认可培训的事情。培训老师每天重复讲课，个人没有得到发展和提升，培训就失落去了意义，自己逐渐变得懈怠和悲观。
那到底如何破圈呢？
我的答案是：重新定义培训者角色，发挥自己的上风和强项。
首先我的定位不是一位讲师，而是一位“教练”。要对培训部职员做日常辅导，要对培训学员做日常教导。让他们从听到--再到知道--末了能做到，也便是我们常常说的知行合一！
和顾问H老师沟通完之后，我对公司目前的培训重新做了1次培训路径的梳理。
2024加盟商年度培训路径表
然后，我和下属召开了一次部门会议，沟通了培训目前的机会点和须要改进的地方。让同事们知道未来发展的方向，未来的核心代价。让全员达成共识、理念确认，朝着一个共同的目标而奋斗。
灵魂拷问三：未来我要怎么干？（能力认知）2024已经在向我招手，来公司已经3个月韶光，对公司目前的单店模型、主营业务、职员架构和干系数据有了基本理解和认知。
那未来的一年到底要怎么样做呢？我将从三个维度来阐述。
01.职员
目前培训部现有体例是1位主管加上2位专员，2024年操持增编1人。这位新人的紧张事情职责是线上培训和巡店稽核。我会编写1张《演习检核表》，通过“万店掌APP”进行线上巡店检核，紧张针对刚刚开业的新店进行1个月的追踪，然后针对创造的问题进行线上沟通和辅导。其余，公司2024年司帐划新开1-2家培训直营店，须要统一标准，要对直营店进行线下巡检，一个月做1-2次任务，在巡店的同时要去追踪标准，现场辅导直营店员工或加盟商学员。
1加1大于2!我相信通过部门同事的分工互助，线上和线下的共同发力，培训结果一定会有提升。
02.机制
2024年将进行“内训师”的选拔和褒奖机制，引发全员的事情激情亲切和潜力。让公司有更多伙伴能上台分享，让公司课程资源库能越来越丰富。能够持续输出更多接地气的课程，通过高质量的课程能帮助公司或门店办理实际事情中的问题。
公司内部课程将会分成ABCD四个等级，由公司管理团队进行试听评估，不同等级的课程有相应课酬奖金。除了对课程有评估以外，对“内训师”要进行积分褒奖和等级划分。如：上一节课积1分，0-10分为“一星内训师”；11-29分为“二星内训师”；30分以上为“三星内训师”。“一星内训师”每月50元补贴，“二星内训师”每月100元补贴，“三星内训师”每月200元补贴。
其余，培训部会定制“内训师胸章”，进行授牌仪式，每个季度进行空吧褒奖等。让公司重视“内训师”人才，变成“大家争当内训师， 教才是最好的学”的培训氛围和企业文化。
03.形式
2024年1月尾“实训中央”即将装修完毕，标志着2月份开年往后，加盟商培训模式和形式会发生改变。我这两天也思考了“7+2线上线下培训框架”（见下图），2月份开始培训部会试行一个月，后期再逐步调度。
7+2线上线下培训框架
不能只在“实验室”（公司）专心研发，必须要走到门店进行现场管理。
上面这句话是H老师和我深度沟通后的最大启示之一。作为培训部卖力人，我不能只在公司想问题，而是该当走到门店一线，特殊是加盟店去实际事情和感想熏染，创造店面营运方面和培训方面的问题，然后再去思考为什么会有此类问题发生，接着进行调度优化，末了再次进行复训和宣导。这样才能担保一个PDCA的循环!
例如：员工操作“招牌土豆”没有直接烹炸5分钟，而是预炸2分钟后点单再炸3分钟。那我就要站在培训的角度思考：是SOP写错了，是员工对SOP标准不知晓，又或是不想按照SOP操作... ...我们要找到问题的根源，才能更好去办理问题。
要付出不亚于任何人的努力！
2024让我拥抱变革，重新出发。
相信我的人生会越来越好！
相信部门结果会越来越好！
相信公司发展会越来越好！#职场达人炼成记##职场##武汉头条#感谢关注@你好~谢老师 有料有趣乐分享
