编辑：小英
2024年最热的话题是新中式风格。
从年初在春晚舞台上以传统衣饰霸屏屏幕的汉服四大美人，到掀起一波又一波跟风潮流的泉州发簪，再到前几天火遍国内外网络的各式中式妆容，“新中式”一词逐渐走入大众视野，成为2024年的关键词。
抖音截图
盘扣、立领、云肩、斜翻领等传统元素利用在日常衣饰中；马面裙、旗袍、背心等传统衣饰经由日常改良后，成为时下流行的时尚单品；奶茶品牌将中国传统元素利用在包装、命名等方面……
不仅如此，新中式餐饮、新中式餐饮、新中式美容……这股新中式风潮已经蔓延至各行各业，用“统统都可以是新中式”来形容也不为过。
各行各业都在遇上新中式风潮，但这股风潮从何而来，又有谁真正利用上了它呢？
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线上线下都是新中式风格+
作甚“新中式”？北京大学中文系教授张颐武表示，新中式实在并没有一个明确的定义，“它和传统中式不同，新中式融入了中国传统元素，以更当代的形式呈现出来。”可以说，新中式是中国传统文化元素在新时期的新诠释。
重新中式家居到新中式装修，从将新中式利用到外包装的奶茶品牌到特色的新中式面店、咖啡、烘焙等餐饮领域，重新中式妆容到各种以非物质文化遗产体验游、茶文化游、古镇游等为主题的新中式旅行……新中式可以说是处处着花。
事实上，这种新中式风格背后有各方力量的推波助澜。2022年的“迪奥马面裙”事宜引发各方关注，将传统文化保护推向高潮。一夜之间，年轻人重拾文化自傲，开始通过购买一条马面裙入手传统衣饰。2023年天猫双十一，淘宝售出超过73万条马面裙，马面裙入选“2023年度淘宝十大脱销产品”。以马面裙为主打的龙年拜年衣饰也为汉服之都曹县贡献了3亿发卖额。
淘宝"大众号
有剖析指出，马面裙更贴合日常生活场景，与普通衣饰也随意马虎搭配，因此更随意马虎被大众接管、盛行起来。将传统文化与日常生活相结合的新中式服装的盛行亦是如此。中式服装已从昂贵的华服悄然演化为更符合当代生活、更加百搭、日常、轻便的新中式服装。
线下，新中式风格在各行各业“各处着花”，线上，人们对新中式风格的关注度同样不容小觑。数据显示，截至目前，小红书关于新中式风格的条记已超过1300万条，抖音关于新中式风格的话题播放量超过227亿。此外，与新中式风格干系的话题频频登上微博热搜，引发广泛谈论。
小红书和抖音截图
2024年龙年春晚，刘涛、李沁等明星身着汉唐宋明传统衣饰亮相舞台，吸引全场目光；《山河长安诗》一曲《酒喷鼻香》引得千人同诵，街头生僻；新中式风格的盛行随着影视作品的演绎被推向高潮，并在2024年迎来爆发。
作为汉服和传统文化的倡导者，面对新中式服装的火爆，网友舒娅感叹：“觉得看到了隧道尽头的曙光，能明显觉得到今年身边穿新中式服装的人越来越多，大家对汉服的接管度也越来越高。以前你穿着汉服走在街上，别人会以为你分歧凡响，用异样的眼力看你。但这两年，再穿上汉服，收成的只会是更多倾慕的目光。”
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从兴起到爆红，这股新中式风格潮流从何而来？
潮流终于走到了新中式，但是，这种潮流从何而来？
最直接的缘故原由之一，便是当代年轻人消费不雅观念的转变。与70、80后的传统不雅观念不同，已经成为消费主力军的90、00后成长于中国经济发展最为繁荣的年代，他们不再盲目追求国外大品牌，也不再认为国外品牌就一定比国产好。
当国内外品牌之间不再有差异，品牌要想脱颖而出，就必须走差异化的道路。新一代消费者对本土文化的自傲，也让更多品牌看到了传统文化的可能性。因此，用自己的文化回归传统、回归中国味，成为品牌的选择，也是新中式风格发展的根本。
新一代消费者对文化的自傲表示在方方面面。如今传统文化在越来越多的场景中被提及，比如传统文化综艺节目、线下非尸首验馆、各种民俗活动等，让消费者对传统文化有了更深入的理解。随着对传统文化兴趣的加深，去年淘宝国潮消费增速超过10%，个中年轻消费者占比近50%。
除了日常穿着，越来越多的新生代消费者在婚礼、毕业季等分外场合也会选择新中式衣饰。例如，中式婚礼的日益遍及带动了中式婚纱的网络销量增长。除了秀禾、旗袍等传统中式衣饰品类，明式、宋式、唐式等更细分的品类也被更多人选择。
此外，毕业季，不少学生选择穿着中国传统汉服参加毕业仪式，这是当代年轻人文化自傲的表示。全体毕业季，汉服消费增长迅速，包括云肩与学士服的搭配、马面裙与学士服的搭配等等。
武汉大学官方微信
新中式风格的盛行，源于消费者的文化自傲，那么消费者的文化自傲从何而来？
最根本的缘故原由是中国各行业的家当链已经完善，国产品牌不再依赖国外入口，完备有信心、有能力自主打造全体家当链，手机、汽车、美妆、服装等各行业都在发生这样的案例。
范例的例子便是成功打造自家芯片的华为，华为Pro也是首款100%中国度当链的智好手机，自发布以来一贯供不应求，越来越多的年轻人选择回归国产品牌，新中式风格亦是如此。
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新中式风格谁能占得先机？
一些精明的商家从这场新中式嘉年华嗅到了商机，只要加入新中式元素，就能带来高流量、高利润，借助这场新中式“东风”加大营销力度。
2023年“新中式”潮流生活办法数据报告显示，2023年新中式整体热度飙升，各行业、领域商圈条记数量、互动量均大幅增长。个中，食品康健领域商圈条记数量同比增速最高，达到359.68%，衣饰、美妆护肤、家居等行业也实现了100%以上的增速。
新中式风格成为新一轮财富的代号，但空想丰满、现实骨感，新中式风格也严重失落败。高额溢价、浮华包装、抢流量，华而不实，导致消费者开始对新中式风格失落去信心。
与此同时，一批“新中式”品牌纷纭倒闭。虎头渣包厢母公司破产、陌陌点心局退守长沙、家国龙中国城堡全面倒闭。投资者逐渐不再为新中式品牌买单。公开数据显示，“新中式”面包店、茶饮、面馆等品牌的融资数量逐渐减少。
那么，在这场新中国品牌混战中，谁能占得上风？又如何占得上风？
与已经关门停业的贾国龙中式汉堡不同，同样是“中式汉堡”玩家的塔斯汀中式汉堡宣告，截至2024年4月，其在全国范围内的签约门店数量打破7000家，或将成为下一个万店品牌。它是怎么做到的？
事实上，塔斯汀中式汉堡出身于2012年，当时华莱士在中国有1万多家门店，肯德基在中国有近6000家门店。塔斯汀如果想闯出一片天地，必须与这些品牌进行差异化竞争，走自己的路。
基于此，塔斯汀以传承中式面点制作技艺精髓的“手擀现烤汉堡面皮”为根本，以中华文化为源头，用具象的色彩、图案、声音、笔墨、建筑等统统可以呈现中华文化的元素与符号，建构出塔斯汀品牌基因的文化内涵。
当然，塔斯汀的成功不仅仅建立在此之上，更主要的是产品与做事的品质。“做有温度的餐饮品牌”是塔斯汀的初衷。目前，塔斯汀已上线聪慧运营中央，帮助加盟商提升运营QSC标准和运营管理质量，同时利用大数据剖析，及时创造门店运营难点并供应办理方案，并将门店监督检讨线上化，为门店供应更有针对性的辅导。
微信"大众年夜众号截图
目前，塔斯汀已完成品牌3.0升级，以“这便是中国胃，我爱中国汉堡”的全新口号理念，开启了品牌自傲新时期。
和塔斯汀一样，被誉为“奶茶界黑马”的霸王茶记，其特色是中式风格，品牌名致敬中国经典戏曲《霸王别姬》，产品设计融入戏曲衣饰、传统刺绣、篆刻等元素，店内装修以禅意中式为主，以木纹、篆书墙为主。四大系列产品名称均改编自中国传统典故，如《博雅觉仙》、《兰亭序》、《甘露一脉》、《桃花缘》等。
霸王别姬同样看重产品品质与消费者体验，自2017年景立以来，已在环球开设超过4000家门店。
由此可见，不是新中式难做，而是大部分品牌只学了根本，只是为了跟风而跟风。只有像塔斯汀、霸王茶公主这样真正节制了新中式内核，做好做事和品质的品牌，才能长久。
结论
目前，新中式领域正热，不少玩家入局，也有人涉足浑水，但真正能从中赚到钱的，究竟只有少数。归根结底，只有真正节制了产品和做事的核心，才能真正打动消费者。这不仅对品牌本身的发展有利，长远来看，也能让新中式理念走得更远，而不是昙花一现，留下遗憾。
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