北京协和医院营养科主任 于康教授
关键词：营养指南 蛋白质 抵抗力 肌肉流失落
本日《养生堂》要给大家开一份 2024 年的营养康健处方。由于时隔 10 年，2023年9月15日《中国居民伙食营养素参考摄入量》再次更新发布！
哪些营养素怎么吃能帮我们真正的预防慢病，有了实打实的临床研究。比如，过去10 年我们都在见告大家每天要担保“1 杯牛奶、1 个鸡蛋、二两瘦肉、二两豆腐”，但是最新的研究结果是，这样吃并不是最适宜老年人的。为什么？如何吃才能更康健？敬请关注今晚播出的《养生堂》。
2024 年《养生堂》营养康健“处方”划重点：65 岁以上的老年人蛋白质摄入量比10 年前的标准每天要多增加7克。你知道7克蛋白质相称于要多吃几个鸡蛋吗？本期节目于康教授以自己的一日三餐为例，看看他是如何把这7克蛋白质均匀分配到三顿饭的。敬请关注今晚播出的《养生堂》。
虽然蛋白质和免疫力息息相关，但中国老年人的蛋白质摄入量达标率只有64%。由于在生活中，有两个大家最随意马虎忽略的蛋白质缺少陷阱。你知道哪些症状是蛋白质缺少的旗子暗记吗？你知道哪种肉中蛋白质含量更高吗？详细内容，敬请关注今晚播出的《养生堂》。
【专家出诊信息】
于康 北京协和医院
周一下午和周五上午，普通门诊（协和东院）
周四下午，国际部门诊（协和东院）
