从前辈的技能展示到创新的商业模式磋商，从与当地企业的面对面互换到深入理解不同文化背景下的市场运作机制，本次稽核是一次深刻的文化与商业互换盛宴，也是一次促进东亚贸易互助的主要契机。
OPS最初是从釜山起身的老字号面包店，以其高品质的产品和美味的面包赢得了广泛的赞誉。其面包种类繁多且常常推出新的口味和创意产品。
巴黎贝甜是韩国的烘焙连锁，截止2024年，环球范围内巴黎贝甜的门店数量已经非常可不雅观，并且仍在连续扩展。
Onion是一家位于韩国的网红烘焙咖啡店，以其独特的风格和美味的面包甜品而有名。其店铺设计每每结合了复古与当代的元素，创造出独特的视觉效果。
Onion的废墟风格店铺是由旧工厂或传统建筑改建而成，保留了历史感的同时融入当代设计。
韩国景象预报主题面包咖啡店及干系品牌看重研究当下女性喜好的空间设计，包括色调、空间搭建、场景氛围等方面。在此景象预报主题下，春夏秋三季人造下雨，冬季人造下雪。
圣心堂年业务额可达3.8亿公民币，约有350款产品，个中油炸红豆面包和韭菜鸡蛋面包广受欢迎，逐日发卖量分别可达到10000个和6-8000个。
9号名匠洪名匠店的室内空间设计独具当代风格。二楼设有鱼缸布景，成为游客群体打卡拍照的必选区域，外设大型露天阳台，很多游客到此看落日喝咖啡。
ARTIST BAKERY是一家位于韩国首尔的特色面包店，以其英国欧式复古风装修风格和美味的面包、三明治及咖啡而有名。
Forest Outings 是一家网红咖啡店，以其独特的室内设计和自然氛围而有名。咖啡厅分为高下两层。一楼设有小桥流水景不雅观，营造出置身于热带雨林的觉得。二楼走廊环抱，供应不同的不雅观赏角度和安歇区域。
芝士烘焙工坊整体风格工业感十足，全部产品采取芝士进行制作，产品主打贝果和芝士蛋糕。
店内采取了独特的盐田主题装饰，韩屋风格的庭院增加了传统韩式风情。以“盐”为主题，将盐元素融入面包和其它产品中，供应独特的味觉体验。
巴黎可颂&Lina’s属于巴黎贝甜的高端店，逐日业务额可达10万+公民币，店铺以大型的空间设计感和陈设出圈。
多乐之日强调“康健美味，值得相信，经典欧式风味”，其总部烘焙餐厅不仅供应高品质的烘焙产品，而且致力于创造一个舒适和温馨的用餐环境。
在本次韩国烘焙稽核之旅中，让秘书长与稽核团一行深入理解了韩国烘焙业的发展趋势、产品特色以及市场定位策略。韩国烘焙业以其独特的文化背景、不断创新的产品线、优质的顾客体验以及前辈的营销手段，为我们供应了一个值得学习和借鉴的典范。希望通过本次稽核互换，以韩国的烘焙文化和技能给海内的烘焙行业带来更多的启示，让更多的人理解和喜好烘焙。
