老韩煸鸡荣膺“年度商业代价品牌”奖项殊荣，有实力更具潜力
炸鸡，这一成熟餐饮品类，经由时期的洗礼和中式创新的领悟，如今已成为消费者的新宠。在这场餐饮品类热潮中，老韩煸鸡凭借领悟中式古法制作工艺技法的干煸工艺和麻辣椒喷鼻香的中式风味，成功脱颖而出，成为了品类中的佼佼者。值得一提的是，老韩煸鸡还荣获了第六届中国餐饮红鹰奖“2024年度餐饮商业代价品牌”，9月26日，老韩煸鸡总经理韩吉星亲自到场领奖。
吉星总表示：“感谢红餐网为老韩煸鸡颁发“中国餐饮红鹰奖「2024年度餐饮商业代价品牌」”这一殊荣，这是对我们品牌多年来坚持品质、创新和做事的最好肯定。作为一家餐饮企业，我们始终秉持着“让中式煸鸡走向天下”的美好愿景，不断研发创新、迭代升级，力求为消费者带来更加美味、康健的中式炸鸡。
这次获奖，不仅是对老韩煸鸡过去一年景长成果切实其实定，更是对我们未来发展的鞭策。我们将以此为契机，连续秉承“匠心精神”，不断提升产品品质和做事水平，为消费者创造更多美好的用餐体验。同时，我们也将积极履行社会任务，推动中式炸鸡文化的传承和发展，为餐饮行业的繁荣做出更大的贡献。”
品牌全新定位“中国炸鸡”，领跑“中式炸鸡”赛道
近日，红餐网《中式炸鸡品类发展报告2024》也正式发布，由红餐网及其媒体矩阵近百个平台联合传播，引发了广泛关注和热议。数据显示，以老韩煸鸡为代表的中式炸鸡品类的热度持续飞腾，干系话题浏览量已打破亿次大关，标志着“中式炸鸡”在当代市场中的巨大潜力与吸引力。此外，老韩煸鸡还入选红餐网《2024年度十大特色小吃品牌》榜单，进一步证明了其在投资市场和消费者市场的地位和影响力。
多维度综合实力高速打破，品牌商业代价凸显
老韩煸鸡短短一年韶光，门店陆续进驻北京，上海，广州，南京等城市的热门商圈，随着这些门店发卖额不断刷新，品牌的势能也得到进一步提升。南京首店一经落成即成绩斐然，月营收超60万，最高单日业务额5.4万；上海首店仅20平旁边，但在开业当月便创下发卖额打破90万元的古迹，日均发卖额达3万元......老韩煸鸡持续布局一二线城市热门商圈，半年韶光，江浙沪一带门店数量超100家，多地多店月发卖额超40万、50万、60万，引发不少业内人士的关注。
供应链方面，老韩煸鸡通过与上市公司紫燕食品计策互助，全面升级了供应链系统，持续打造中国中式炸鸡最高标准的食安等级供应链体系，在此根本上，还培植全面数据化的中台体系和可视化数据链系统；全面赋能老韩煸鸡的参与者和培植者。
据理解，2024年迈韩煸鸡品牌除了启动质料产供销一体化供应链投入之外，还特殊加强了人才体系培植。针对全国发展，培植在地化人才体系，实现经营与人才的互匆匆互融，从总部职能部门到分公司业务管理，全面提高老韩煸鸡的管理水平与团队作战能力。
正是由于品牌在赛道选择、市场及口碑认证及多维度综合实力的高速打破，才得以凸显其品牌的商业代价。据品牌方透露，2025年将依旧秉持着“开好店、开多店”、“开一店、爆一城”的发展原则，持续加密华中、华东市场，在华北、华南市场的重点城市和区域开出更多优质门店。
展望未来，随着中式炸鸡市场的不断扩大和消费者需求的日益多样化，老韩煸鸡将连续秉承“美味、康健、创新”的品牌理念，不断推出更多优质产品和特色做事，为消费者带来更加丰富多彩的美食体验。同时，品牌也将连续加强与各界互助伙伴的互换与互助，共同推动中式炸鸡品类的繁荣与发展。
