本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:简煜昊;编辑:景雪。

台湾奶茶品牌麦吉machimachi,在中海内地市场的发展正遭遇困境。

企查查信息显示,3月25日,上海麻吉餐饮管理有限公司新增一则被实行人信息,实行标的95万元。

而上海麻吉餐饮管理有限公司(以下简称“麻吉公司”)正是麦吉machimachi(以下简称“麦吉”)在内地的独家互助运营商,卖力麦吉在内地的全部运营事变。

内地仅剩5家门店被周杰伦捧红的网红奶茶品牌也要凉了

2019年,麦吉因在周杰伦的歌曲MV中亮相而一夜爆火,成为大热的“网红奶茶”,一杯奶茶一度被黄牛炒到800元天价。

麦吉官网表露的信息显示,品牌高光期间曾在内地开出23家门店
然而发稿前,红餐网上岸麦吉内地的官方小程序“麦吉会员”创造,其内地在营门店已经仅剩5家。

门店仅剩5家,

台湾网红奶茶在内地发展遇阻

2018年9月,第一家“麦吉 machi machi”在台北开业,主打芝士奶盖和手摇茶,凭借可爱的包装设计、Ins风的装修风格以及烤布蕾奶盖等特色产品出圈,得到许多台湾年轻人的喜好。

2019年,周杰伦发布新歌《说好不哭》,麦吉在歌曲MV中涌现。
此外,周杰伦还曾多次在社交媒体中晒出打卡该品牌的图片。
就这样,麦吉成了优乐美之后,第二个被周杰伦“捧”红的奶茶品牌。

2019年,麦吉开始攻入内地市场,且选择了麻吉公司作为其大陆地区唯一的代理运营商。

作为麦吉大陆地区唯一的代理运营商,麻吉公司近年来碰着的麻烦可不少。

今年1月,上海麻吉餐饮管理有限公司因委托条约轇轕成为被实行人,实行标的47.35万元,实行法院为上海市黄浦区公民法院;2月,该公司因买卖条约轇轕被限定高消费,再次被列为被实行人;3月25日,该公司又因特许经营条约轇轕,被上海市普陀区公民法院列入被实行人名单。

根据企查查的统计,2023年至今,麻吉公司被列为实行人或失落信实行人多达10次,截至2024年3月26日,该公司的被实行金额已经达到 152.22 万元。

△图片来源:企查查

再往前,麻吉公司还曾多次因拖欠货款和宣扬做事尾款被起诉。
红餐网搜索中国裁判文书网创造,在2023年的1月和7月,麻吉公司曾分别两次被上海市普陀区税务局发布欠税关照,增值税欠税金额分别为35.5万元和36.3万元。

值得把稳的是,从麻吉公司的“知识产权”信息来推断,在食品经营、餐饮管理领域,麻吉仅运营了“麦吉”这一个品牌。

而麻吉公司碰着的问题,也影响到了其运营的奶茶品牌麦吉。

2019年6月,麦吉内地第一家门店在杭州皇后公园开业,此后又陆续在上海、宁波、广州等城市开店扩展。
据当地网友透露,麦吉杭州首店开业便大火,最高排队时长一度超过了5小时,大众点评数据显示,截至2019年底,该门店一贯都位于杭州饮品店热门榜的榜首。

据南方都邑报宣布,麦吉杭州首店热度最高时,一杯28元的奶酪奶茶一度被黄牛炒至800元。
为了杜绝黄牛,门店乃至制订了消费者取到商品后须要现场喝一口的规则。

此后几年,麦吉在内地加快开店。
2022年,品牌门店最多时达到了23家,但这样的风光并没有持续太久。

根据都邑快报的宣布,2022年6月,麦吉在杭州开出的3家门店中,就仅剩下龙湖滨江天街店在正常业务,此后一年之内,杭州末了一家店也迎来关闭。
同时,深圳、广州等地的门店也相继被曝关闭。

截至发稿前,麦吉内地在营门店已经仅剩5家,分别位于上海、深圳、南京、合肥、苏州,这5个城市各有1家门店。

△图片来源:麦吉machimachi官方ins账号

除了关店外,麦吉目前在营的门店,买卖较高光期间也明显下滑,最明显的表现便是压根不用排队了。

3月29日,红餐网实地拜访麦吉深圳壹方天地店,当日下午四点,店内仅有零散几位顾客,并不须要排队点单。
该店店员表示,门店目前的日均订单量不到20杯,全体3月以来门店的总体订单量也不到400杯。

红餐网拨打了位于上海、南京等地还在营的麦吉门店电话,几家门店店员的回答也基本同等:都是接单即做,不用排队等待。

屡遭山寨,重现“鹿角巷”悲剧?

复盘麦吉从爆红到关店的遭遇,山寨或许是阻碍麦吉在内地发展的一个关键缘故原由,同时这也是麻吉公司近几年疲于办理的一大难题。

据理解,由于麻吉公司没有及时注册干系的品牌牌号,2020年起,市场上就呈现出一大批山寨的麦吉奶茶。

据界面新闻宣布,山东、江西、江苏等省份均涌现了以“麦吉奶茶”命名的实体奶茶店铺,有的乃至打着麦吉的旗号开始招商加盟。

此后很长的一段韶光里,麻吉公司都忙于打击山寨。
比如,通过官方微博和"大众号等渠道发文强调,品牌只以直营办法经营。
同时,麦吉官方每隔一段韶光都会更新品牌最新的门店数,且特殊声明“除上述餐厅外无其他分店”。

△图片来源:麦吉machimachi官方微博

2020年12月,麻吉公司起诉了上海达橙实业有限公司等三家公司,案由为牌号侵权导致的不正当竞争轇轕。
终极,法院讯断三家公司向上海麻吉餐饮管理有限公司赔偿经济丢失及维权合理开支合计60万元。

企查查数据显示,截至2024年3月26日,麻吉公司干系的195起案件中,近80%的案件,麻吉都是作为原告,而这当中,大部分又都是别人侵害了其牌号权所致。

这也不禁让人遐想到另一个台湾网红奶茶——鹿角巷。
同样是在内地开业大火,同样也被山寨征象拖累,终极导致品牌发展失落势。

2019年,鹿角巷创始人邱茂庭就曾向红餐网表示,山寨问题是他在内地市场收成的最惨痛的教训。
据其所说,当时鹿角巷的正牌门店只有100来家,可全国的山寨店却高达7000家。
而光是在打假山寨品牌这件事上,鹿角巷的支出就超过1个亿。

弘大的维权本钱和永劫光的维权拉锯战让鹿角巷元气大伤。
终极,鹿角巷错过了在内地发展的最佳期间。

经营策略掉队,产品性价比低

终将沦为茶饮市场“炮灰”?

当然,困扰麦吉在内地发展的不仅仅是山寨问题。
从近几年茶饮行业的发展现状和趋势来看,麦吉的经营策略也显得比较掉队。

产品方面,麦吉更倾向传统台式奶茶,门店招牌的奶酪奶茶和烤布蕾奶茶都因此奶茶小料和芝士奶盖作为最大卖点。
多年以来,产品菜单并无太大的创新。

其余,红餐网从其门店店员口中得知,麦吉店内目前很多产品中也会用到植脂末。

相较之下,其它新茶饮品牌早已推出了果茶、花喷鼻香茶等一众创新单品,且很多品牌都已经用真奶取代了植脂末。
同样来自台湾的奶茶品牌一点点也在去年推出了牛乳茶系列,一改所有产品都利用植脂末的产品模式。

在价格方面,麦吉也没有上风。
如今,消费者乐意为一杯奶茶支付的价钱正不才滑,新茶饮客单价普遍降落,喜茶、奈雪的价格已经下探到20元旁边,沪上姨妈、茶百道等品牌的价格则在15元旁边,更别提蜜雪冰城、甜啦啦等价格更亲民的品牌了。

比较之下,麦吉的产品价格大都仍在28-30元之间,相称于贬价前的喜茶、奈雪,性价比并不高。

△图片来源:麦吉machimachi官方小程序

历经十余年的高速发展,全体新茶饮赛道早已进入红海竞争。
赛道内的玩家为了突围,纷纭在价格、加盟、供应链、产品、营销等多个方面变革、升级。

在如此竞争白热化的局势下,麦吉这些年彷佛却一贯勾留在原地。
由此来看,品牌的发展在明星光环消退后受阻,也在情理之中。

封面图来源:麦吉machimachi官方ins账号