转眼已经立冬好几天了
虽然今年大秋买的秋装并没有派上用场
但浓郁的桂花喷鼻香还是让我确切的感想熏染到秋日来过
然而对付吃货而言桂花还有另一个用途
(当然便是吃啦~~)
永川桂花糕是传统美食,迄今已有百余年历史
1984年评为重庆市名特小吃
本品质味喷鼻香甜细嫩,别具桂花色味
谓之万白丛中一点黄
桂花糕是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为质料制作而成的糕点
营养代价
桂花糕中的糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2。籼米粉(干、细):米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和接管,具有补中益气的浸染。
除了桂花糕
桂花还有很多其他做法哦~
▲桂花椰子冻(糕)▲
▲桂花糯米藕▲
▲桂花藕粉▲
▲桂花银耳红枣羹▲
大家还知道桂花的其他做法吗
欢迎不才方留言见告大秋哦~
舌尖上的永川站
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