说说广东妹在湖南屯子的生活日常!
1. 地里的辣椒红了许多,本日抽空把它做成剁辣椒。每年都要做几瓶剁辣椒,炒菜、下粉都很好。老公特殊喜好吃,说比表面卖的还好吃。
2. 这是另一块地皮的辣椒,选出来做剁辣椒。软一点的晒干辣椒,洗干净沥干水分。
3. 第一次做剁辣椒影象深刻。大家有韶光可以用剁或者是用铲的,我那个时候是用刀剁的,没履历还没戴手套。但我现在没有韶光,就用绞肉机,快一点,由于我下午又要放羊了。双手都被辣哭了。
4. 2024 年的头波剁辣椒落成,放冰箱吃到明年这个时候都不坏,剩下的交给韶光。
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