做完卫生房间变得整洁通亮，我的心情瞬间大好，打开电脑上的千千静听，一首梅艳芳的《生平爱你千百回》自动播放，幽美的歌词旋律让人陶醉个中。打开头条看到了铁粉@劲草1314@韵儿@头铁的评论，我逐一回答起来。不经意间点到@汪姨妈在上海的文章，文笔细腻流畅，文章满是人间烟火气，我瞬间就给她点了关注。
这时的肚子咕咕叫了，来到公寓楼下那家叫郴州杀猪粉的小店，点了一碗15块的杀猪粉，我用翼支付扫码付款15元，好巧不巧翼支付给我优惠了5毛钱。
花15块在公寓楼下点的杀猪粉
“老板，你的杀猪粉，小菜自己添加”说话的是老板娘。
我端起杀猪粉来到放小菜的台面，台面上放着糖醋萝卜块，酸辣椒，干拌红辣椒，酸豆角，我又仔细瞅瞅，没有创造油炸花生米和喷鼻香菜的踪迹。
”老板你家的花生米和喷鼻香菜没有了吗？上个星期我来吃粉都还有的呀？“我问老板娘。
”没有了，现在买卖难做，来吃粉的都是附近的工人，你也知道在工业区开面馆，是没啥流动人口的。”老板娘说。
我苦着脸朝老板娘挤出一丝微笑。
“你看隔壁又开了家隆江猪脚饭，还有家沙县小吃，门店的买卖没有以前好做了，老板我们开实体店困难啊！
”老板娘连续大倒苦水。
杀猪粉店对面的沙县小吃
“那把花生米和喷鼻香菜取消了，不担心顾客流失落吗？”我说。
“担心也没用的，在表面吃东西哪有什么固定的门店，谁家做的好吃，你们就会去谁家，谁家搞活动做优惠活动，你们就去谁家。”老板娘说。
“这阵子他们两家店搞活动，很多人去他们家用饭，我这里肯定有影响。花生米和喷鼻香菜不是刚需，也有好多人不爱吃这个。我先把这两个小菜撤了，等他们两家活动搞完了，我再把这两个小菜的本钱拿出来做活动。”老板娘沉着地说。
我没在说话，低头安心的吃着面前这碗15块的杀猪粉。一个荷包蛋，一份猪杂，一份猪血，一把粉。口感和第一次来吃的时候差远了，记得第一次吃这个粉，老板说汤是用猪大骨熬制的，口感确实很有层次感。这次怎么吃都吃不出这种觉得。
对杀猪粉我没有研究过，人的嘴巴不骗人，好不好吃还是能吃出来的。有没有湖南的朋友来科普下，正宗的猪杂粉是什么样子的。
有人说猪杂粉是这样的
2024年给大家的觉得就一个字，难！
这个觉得该当是真的，这家郴州猪杂粉减少小菜再掌握本钱了。只是这样减少本钱，顾客会不会以为老板是再朝四暮三，买卖好就开始飘了。如果顾客这么想，来吃猪杂粉的人会不会更少，门店的顾客进店率低落了，老板想赢利的目标就完成33%，完成个想字。
经济不景气，民生干系的物资价格都在飙升，想必门店老板都不随意马虎。愿经济大环境早日好转，让实体门店能熬过这场经济寒冬。#长文创作勉励操持##头条创作寻衅赛##实体经济##记录夏日生活点滴#
