我问老板下任老板是做什么品类的!
他说做重庆小面的。
按理说都是做餐饮,前老板很多东西该当能用得到,新老板却是只转空店!
我说那这个老板做的一定是现在很火的那种加盟办法的重庆小面!
由于只有加盟的,总部会哀求统一装修,以是他们才会不要前老板一样东西,只要空店!

我这么一说,这个老板说该当是这样!
他还挺后悔的说:那我是真的转太便宜了,一样平常这种加盟的都很舍得投资!
他隔壁的店现在是做蜜雪冰城的,去年接过来的时候空店就花了十三万,新老板还说很便宜。
蜜雪冰城也是加盟店,也哀求统一装修,实在那地板砖虽然换新的,颜色也没比原来的好看多少!

我看了一下,就在那附近站门口就可以看到的面馆就有已经有四五家,重庆小面就有两家,不是加盟的那种!
而那条街人流量也没那么多!
我说这个新老板也挺有魄力啊,今年这个情形敢投资这么多钱开重庆小面!
今年的厦门人流量非常小,险些没看到有新人流动,而老的还有很多离开回老家的!
卖桌椅的老板说没事,这条街人流挺大,而且几家面馆买卖都挺好的,再说他们做面没那么辛劳,韶光可以拉长一些!

我不知道这个新老板是不是新手小白,但是以为他彷佛是当了韭菜!
但愿他能买卖兴隆!
前老板这家店做了十一年,今年都没法坚持下去,由于店租六千多挺有压力的,我想新老板接手过来,店租只会更高,由于在我的印象中厦门房东是屋子签一次条约就会涨一次房租,就看涨多涨少的问题,反正不会比以前低!
祝这位新加入的同行好运!

2024年若干老餐饮人都在苦苦支撑但也有不少新人还在进军餐饮