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生鲜超市
情形简介：
位于西安某小区，大约80余平方，目前买卖尚可，觉得还有提升的空间，现在布局陈设办法如图：
剖析：
原有的布局办法，前半部分是没有问题的，无论是从入口一还是入口二进入超市，都能顺畅地看到商品。而且从收银员的角度出发，两个出入口的情形都在收银员的视线范围内，便于更好地为顾客供应做事和防止跑单。
本店的亮点在于超市的外摆区和超市内的生鲜蔬菜区，大部分的小区消费者都会十分关注这两个区域的蔬菜和特价商品，关键的问题是，在购买完蔬菜和原来的调味品后，向收银台移动的过程中，由于原来的货架是竖排摆放的，看到的商品非常有限，便是他看到的旁边两排货架商品，导致商品的曝光率不高，降落了顾客购买更多商品数量的机会。
改动点：
1、将原来靠近超市后边的竖排货架改为横排。这样顾客在绿色的通道上移动时，看到的商品会更多，商品的曝光率更高，在一定程度上会增加顾客购买的数量。
2、重新进行品类分区。
原来的商品陈设分区不是特殊规范，食品和百货的分区不明显，食品品类的关联度不高。名烟名酒保持不动，其他所有的牛奶饮料集中在进门后的第一排货架上，这样货架上的饮料，牛奶地堆，冷藏柜陈设，能形成品类集中和关联陈设，不至于向以前一样，品类的单品分散，不利于形成顾客的集中购买。百货品类都集中到原来的仓库区域去。
3、动线和品类双驱动，活化卖场。
将靠近蔬菜的调味品调度为家庭厨房用品，调味品调度到横排的第一条货架上。调度的目的有两个，一个是本身家庭厨房用品和蔬菜属于关联陈设，再有更主要的目的是，家庭厨房用品作为百货的一部分，勾引顾客到较为暗藏的原来仓库的地方，带动那个区域的商品发卖。调味品移动到横排货架上，是为了勾引顾客向横排的三排货架移动，同时横排货架陈设干系联的麻辣休闲方便面的商品，通过品类来带动顾客向原来比较暗藏的而区域移动，从而带动这部分区域的商品发卖，提升整体的坪效，促进发卖的提升。
4、收银台的位置不动。后面的货架横排往后，收银员对后面区域的视野也相对开阔了一些。
总结：
小型店面布局，并不是纯挚地把货架摆放的笔直有序，商品随意摆放的。顺畅合理的布局，是要站在能促进品类发卖的角度，站在单品关联的角度等干系方面出发的，你认为呢？
超市布局方案
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