饸饹面，我以前一贯以为是原材料用的饸饹，本日来这家店一看，原来是制作面条的工具叫饸饹，因此而得名！
面馆内部桌位之间还挺宽敞的，有些菜品单子上没有彷佛也能点，比如我说来个鸡架，老板娘问我要炒的？拌的？还是原味的？
2元一碟的油炸花生米必须来一盘，吃面的时候绝配！
荞麦饸饹面
牛肉3片，牛筋2块，都是原味儿的，挺烂糊，不过量少，几口就没了，紧张是汤，有浓浓的牛肉喷鼻香气。
荞麦的面条颜色发灰，入口滑滑的，但是没啥筋度，嚼起来乃至有些寡淡，小兔后悔了，不如点正常面的那款啦。。。
牛肉饸饹面宽条
这碗宽面是饸饹床子压出来的吗？我有疑问，由于小兔家里就有这个，它是干面，煮出来跟这个口感一样一样滴！
不得不说，这个宽面确实很好吃，有弹性，有面喷鼻香，在牛肉汤里泡韶光长了越来越入味儿，比荞麦的好吃！
拌鸡架
想点个凉菜，墙上的菜单没有，老板说可以拌黄瓜啥的，紧张是看不见菜单心里没谱，干脆就吃个鸡架得了。
洋葱丝喷鼻香菜丝真没少放，酸甜口，味儿不错，肉多软烂，可以。
小兔算账
荞麦饸饹面12元
牛肉饸饹面宽条15元
拌鸡架10元
冰露1元
油炸花生米2元
总消费：40元
用餐人数：2人
业务韶光：7:00-23:00
探店日期：2024年4月20日
《蒙古饸饹牛肉面馆》地址：大东区广智北巷友和家园
