他每年都会送些给我家。
今年又送了50多斤。
这头猪是年二十八宰的, 以是在年二十八就进了冰箱。然后我们初五从老家上深圳,有堵车,路上走了12个钟,以是这猪肉在车的后备箱闷了12个钟。
到了深圳就放进冰箱,但由于肉太多,塞得好满(这里没有拍到照片),是塞得再也放不进东西的那种,我打开冰箱门还会掉一包下来的那种。
然后,昨天我放工回到家,就见到家公家婆在厨房油炸猪肉了。家婆说,猪肉都臭了。
50多斤啊,老人家怎么舍得扔。我也没说什么,但我心里打定主意是这段韶光不吃家里的猪肉。由于我的肠胃比较差,吃到一些不舒适的就会拉肚子,现在常常会拉肚子,没办法,表面好多也不舒适。
还有一个七八斤重的鸡,也发臭了,卤成这样,看起来还可以。
弄完后,几个孩子拿了几块来吃,还说很喷鼻香,就连我平时不怎么吃肉的大宝,也吃了两块。
而且,这还是我家只给生抽没有给其他调料的情形下,孩子们都说喷鼻香。
由此我想到,表面餐厅上的油炸鸡腿,卤猪脚,各种炸肉,他们费钱买了材料过来,发臭了,会舍得扔吗?我们家是不用钱买的,都不舍得扔,而且是做给自己吃的。
商家费钱买了材料,又不是做给自己吃的,你们以为会扔吗?
细思极恐。
我在这并不是所有商家都不扔,不用除有些为了口碑做好做事的商家, 例如胖东来,但是更多的,我以为是不扔的。由于这便是钱,在金钱面前,人性磨练太严厉!
就从这一件事上,我溘然发觉,往后表面的油炸品,卤肉之类的,我要少买了。
表面的商家,会给很多调料,做得喷鼻香喷喷的,很吸引人。想想我家自家,便是给生抽,都油炸得很喷鼻香,表面的商家,做得只会更喷鼻香。
油炸,卤肉,给很多调料,就会粉饰住肉的问题。
商家都知道能粉饰肉的问题,那你们说,他们买肉的原材料,会买那些好的吗?
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