临沂人对吃鸡可谓狂热!
据悉,临沂每天要花费30万只鸡,每年花费1.1亿只鸡,临沂炒鸡可以说是临沂最有名的一张美食名片,就连乐事薯片都出了“临沂炒鸡味”!
不仅临沂本地人热爱炒鸡,就连外地游客来到临沂,也一定要考试测验一下临沂炒鸡!
于是乎,炒鸡店遍布临沂这座城市的大街小巷!
别看临沂这么多炒鸡店,但每家做出的味道都不一样,本日就随着
01
临沂炒鸡排队王
向民炒鸡
人气火爆,分量很足
向民炒鸡险些每天都爆满,炒鸡酱喷鼻香入味,麻辣鲜喷鼻香。
高伟炒鸡
颇负盛名,味道一绝
高伟炒鸡味道麻辣鲜喷鼻香,鸡肉很有嚼劲,非常入味,如果吃不了辣,可以选微辣的。
湖南崖炒鸡
酱喷鼻香味独特,一尝难忘
湖南崖炒鸡的名气不必多说了,尤其是干煸鸡出了名的好吃!
笨鸡小跑
康健沂蒙菜,炒鸡是头牌
笨鸡小跑旗下的一家分店入围了2024大众点评必吃榜,他家有很多临沂传统的菜,尤其是临沂炒鸡,肉质筋道有嚼劲。
大鸡小巷
隧道临沂菜,炒鸡是头牌
大鸡小巷算是一家呼声比较高的炒鸡店,特色炒鸡口味咸辣、酱味足,其余他们家的水煎包也是特色之一,备受好评!
洪沟崖张记炒鸡
汤汁浓郁,肉质紧实
洪沟崖张记炒鸡很有名,有时候一位难求。他们家炒的都是老鸡,分量很大,肉很有嚼劲很喷鼻香,可能价格轻微有点贵,但是物有所值。
02
低调的炒鸡老店
王小二胡同炒鸡
始于1995,三代人的传承
28年的老味道,王小二胡同特色炒鸡肉喷鼻香鲜嫩,分量很足。食材采取整只炒鸡,鸡心、鸡肝、鸡胗看得见!
金坛炒鸡
口味隧道,俘获味蕾
金坛路金坛炒鸡,20年迈店。店里都是家常菜,炒鸡和鲅鱼渣可真是喷鼻香含糊了,听说鲅鱼卷煎饼蘸着炒鸡汤汁吃贼喷鼻香。
九九炒鸡
活鸡现杀,新鲜拉馋
听说是十几年的老店,他们家用花生油炒鸡,鸡肉很有嚼劲一点也不柴。
吃鸡大队
专注炒鸡20年,排队都要吃的炒鸡
这家店物美价廉,既有老公鸡、也有草鸡、散养小笨鸡,味道不错。
鲁南炒鸡王
三十年迈店,隧道临沂炒鸡
他们家的炒鸡是招牌菜,炒鸡酱汁浓郁,口味略重。
十里堡李记炒鸡
量大实惠,回味无穷
听说,十里堡李记炒鸡是一家开了三十多年的炒鸡老店,量大实惠,是一家藏在小巷子里的宝藏炒鸡店。
玉梅炒鸡
麻辣鲜喷鼻香,菜味超赞
玉梅炒鸡算是临沂的炒鸡老店了,炒鸡特殊入味,是现炒的整只鸡。
玲子炒鸡
出品必属佳构,味道超预期
炒的是整只鸡,鸡肝、鸡腰、鸡心都很完好,分量很足,酱喷鼻香浓郁。除了炒鸡,这里的喷鼻香辣鲤鱼也很受欢迎。
石头炒鸡研究所
鸡肉弹牙,十分入味
炒鸡很入味,酱喷鼻香味浓郁,辣辣的很过瘾,他们家的辣炒土豆片也很受欢迎。
赵家巷子炒鸡
深巷老公鸡,味道便是好
赵家巷子炒鸡在沂水当地小有名气,乃至曾一度涌现爆满排号的火爆场面。炒鸡酱红透明,咸鲜微辣。
03
特色口味炒鸡
张大彪临沂炒鸡
方便面炒鸡好吃,性价比高
一句话总结他们家的味道,那便是方便面炒鸡过瘾又拉馋!
三人行酱汁鸡
新派炒鸡,年轻人更爱吃
三人行酱汁鸡酱汁浓郁软烂脱骨,招牌土豆玉米粉皮酱汁鸡,酱汁现炒,汤汁浓郁。有很多人去他家用餐,便是为了那一口酱汁鸡!
山里人家特色花椒鸡
特色花椒鸡,又麻又过瘾
青花椒和炒鸡的碰撞,带给味蕾麻辣过瘾的体验,让人尝一口唇齿留喷鼻香。
郎公寺地锅鸡
朗公寺公寺地锅鸡,隧道临沂味
朗公寺地锅鸡汤汁浓郁,鸡肉炖的软而不烂,滋味很好。除了吃鸡,当地特色八大碗做的也非常不错,风味十足!
独浪小馆
方便面炒鸡,临沂第一家
独浪小馆的方便面炒鸡酱汁浓郁,方便面充分接管了汤汁的味道,满是鸡肉鲜喷鼻香,劲道带劲,让人一口上头。
原汁原味大盘鸡
一城一味,原汁原味大盘鸡
大盘鸡酱喷鼻香浓郁很对味,量大实惠。
缸锅鸡
以缸支锅,以锅炖鸡
钢锅鸡采取蒙山散养老公鸡,用铁锅炒炖,肉质筋道。
赤翎侠·青花椒炒鸡
青花椒炒鸡,味道实在好
炒鸡很入味,又喷鼻香又麻又辣,分量很足。
高拾柒炒鸡
吃炒鸡,高拾柒
高拾柒的招牌菜是“姜小脆干煸炒鸡”,鲜喷鼻香麻辣,巴适得很;“青花椒酱喷鼻香炒鸡”酱喷鼻香浓郁,口味隧道。
04
炒鸡采取特色小公鸡
大椿晓鸡
口味经典喷鼻香辣,特色炒小公鸡
招牌特色炒小公鸡,肉质紧实不柴,口味隧道。
杜三岗老公鸡
特色炒鸡老公鸡,分量足味道好
他们家的炒鸡整盆上,肉质筋道紧实,特色炒老公鸡是他们家的招牌。
天成炒鸡
人间百味,炒鸡美味
天成炒鸡在河东很有名,他们家的招牌小公鸡一点也不柴,肉质很嫩,炒鸡里面还放喷鼻香菜,滋味很不错。
商城炒鸡王
传承家的味道,接待主要的人
招牌菜主打的便是特色小公鸡,鸡肉不老不嫩有嚼劲,调的料汁也很美味。
秃子鸡
好味道,源自好食材
部分图源网络
招牌小公鸡炒的不错,鸡肉紧实筋道,很喷鼻香,菜价还算实惠。
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