重阳下沙是茅台一年一个生产周期的开端,在这天举行茅台酒节,戴德先师、传承工艺,已持续21年,如今已成为茅台三大特色文化活动IP之一。
自“重阳下沙”开始,茅台历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,每个轮次酒的生产都顺应天时,承接地利,严格按照“二十四节气”生产作业,造诣天人共酿,这正是茅台“顺天敬人 明理厚德”核心代价不雅观的深刻表示。
茅台集团甲辰年(2024)茅台酒节上,企业文化手册《茅台玖章》的发布将成为重点。
据悉,《茅台玖章》将首次系统对外展示茅台文化理念、文化形象、产品及工艺、践行社会任务等,深度传达茅台文化内涵,讲述“酒文化的极致”。
同时,“顺天敬人 明理厚德”茅台集团甲辰龙年(2024)茅台酒节主题非遗活动将在中国酒文化城举行,展示茅台生产工艺。文/今时品牌实验室 岳旺