上个月刚好送朋友去中山汽车站坐车,就去了一趟他们的店里,说实在的,他们的肠粉店位置还蛮不错的,周围有两个大的服装批发城,还有好几栋大的服装厂,而且店铺也位于街边,人来人往的,客流是稳定的!
再看他们的店,范例的小早餐店做派,老旧,凌乱,没有做出那种高档的手工肠粉的觉得。
我问他他们一天能拉多少粉肠粉,他说早上能拉个70多份,中午可以拉50多份,再加卖一点别的汤粉、粥、面等,一个月撤除开支还能赚个四五千块钱吧,便是太辛劳了!

我想了一下,他们如果想多赚点钱,一定要从两方面入手,第一:多做点买卖,让翻台率提升!
例如每天拉120份,变成每天拉200份。
第二:提升价格,例如从3.5元/份提升到4元/份,别鄙视这5毛钱,那可是直接的利润呀,拉2份4快钱的肠粉可能即是拉3粉3.5元肠粉赚的钱了!
要达到这两个目的,紧张的便是改变一下形象。

我让老同学首先去做一个大气一点的门头,就写:杨姨妈手工肠粉店 突出手工两个字。

然后我回去帮他设置了一壁大概15平方旁边的整幅的肠粉店的无缝壁画

肠粉店装修用了什么背景墙赚钱多一倍

然后在无缝壁画对面的墙上做了3张肠粉店的招牌装饰画

一个装饰画主推:手工鸡蛋虾米肠粉,突出手工两个字,并标上了:4.5元/份的价格。

一个装饰画主推:牛腩老汤粉,这两个装饰画突出“老汤”两个字,也一并涨了一块钱一碗。
然后让他爸妈平时把稳把桌子搞干净一些,并多加了两条光管!
全部的本钱才花了不到2000块钱。

改换了背景墙和装饰画等,并且装了光管和门头广告后,老同学发照片来看,觉得全体档次都高了许多,前几天,他微信见告我,说他爸妈要请我用饭,自从升级了形象往后,以前那些商铺老板不来吃的,现在都来了,以前周边确当地人不来这里吃的,也来了,一下子买卖好了很多,他们一个月多做了1万块钱的买卖,愉快去世了!

实在,有时候,一个小店要提升古迹,便是这么大略的,通过背景墙把最有上风的地方当成广告凸显出来,自然就能和周边的店铺产生差异化,人都朝着更好的方向去吃的,买卖越好就会越来越好!
一个好的背景墙,便是赢利的好工具,他的浸染是吹糠见米的!