国际饭店保护修缮（1、2、3）
上海大厦保护修缮（4、5、6）
礼查饭店保护修缮（7、8、9、10）
锦江饭店保护修缮（11、12、13）
瑞金宾馆保护修缮（14、15、16）
西郊宾馆保护修缮（17、18）
兴国宾馆保护修缮（19、20）
东湖宾馆保护修缮（21、22）
首席私邸酒店保护修缮（23、24）
静安宾馆保护修缮（25）
金门大酒店保护修缮（26）
新亚大酒店保护修缮（27）
远东饭店保护修缮（28）
东方饭店保护修缮（29）
大中华饭店保护修缮（30）
大华饭店保护消逝（31）
马勒别墅饭店保护修缮（32、33、34）
沧州饭店消逝与改建缮（35、36）
达华酒店保护修缮（37）
水舍酒店保护修缮（38）
丁喷鼻香花园酒店保护修缮（39）
虹口大旅店保护修缮（40）
东亚饭店西迁与保护（41）
贝轩大私邸保护修缮（42）
绅私邸酒店保护修缮（43）
一品喷鼻香旅店保护消逝（44）
历史保护建筑：老上海酒店宾馆建筑保护
一品喷鼻香旅店保护消逝
保护修缮篇（标题）
一品喷鼻香饭店的往事2023-04-23 发布于上海 个人图书馆|编辑：书柜茶肆
朱镜宙与章㠭的百年姻缘（上海一品喷鼻香旅店携手娶亲）2024年03月29日 星期五乐清日报作者：朱有发
【【原】吕碧城和上海一品喷鼻香2023-01-09 发布于河南 个人图书馆|编辑：碧城女史】
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老人卖淮海路别墅 所得2000万全部捐帮助学2014-03-19微信公众年夜众号：上海志愿者
消逝的上海地标明起与市民见面2013-05-08 10:14:23 来源: 东方早报 早报 储静伟 演习生 王天扬 任务编辑： 王晓易（节选）
保护修缮篇（正文）
一品喷鼻香饭店的往事2023-04-23 发布于上海 个人图书馆|编辑：书柜茶肆
上海以“大菜”称呼西餐，最初紧张供应外侨，后来西餐馆相继创设，吃大菜之风遂起。
在上海，西餐馆亦被称为番菜馆。“番”，指外族。番菜，意为外国菜。1879年在福州路上开业的一品喷鼻香饭店被视为上海最早的高等番菜馆之一。楼下饭店，楼上旅社。
当时的小说里都写过一品喷鼻香大旅店，上海滩很多名流都去一品喷鼻香住或用饭，是大家互换的场所之一。
1、真正的贵族公子张伯驹，生平酷爱字画，收藏古字画。
然而，张伯驹用生平心血换来的收藏，竟然会当仁不让地捐出去。一件件、一幅幅，前前后后多达118件。故宫博物馆有一半字画是他所捐。
张伯驹听说天喷鼻香阁有一位琴棋字画好手，急速去看，果真不同凡响，他一眼看重潘素，决定赎她出去。但一个高官早就垂涎潘素，听闻张伯驹与潘素相恋，高官勃然大怒，命人将潘素软禁在上海一品喷鼻香饭店，意图斩断两人的联系，让潘素转变主张。在张伯驹的努力下，两人末了还是喜结良缘。
2、王世瑛，正是郑振铎的初恋女友，两人很是深爱，只可惜有缘无分，终极未能牵手生平。在上海商务印书馆郑振铎重逢了他此生的伴侣高君箴。
1923年10月10日，郑振铎与高美女，在上海一品喷鼻香饭店举行了盛大婚礼。
3、徐来，原是电影女明星，在民国女星中，有名度不敌周璇、胡蝶，演技也不如阮玲玉。在明月歌舞团，被老板黎锦晖看中，1930年，他们在一片反对声中选择结婚，并在上海一品喷鼻香饭店举行了婚礼，当时徐来21岁，黎锦晖已经39岁。
徐来在第二次婚姻后，一度生出退隐之心，谁知告别了灯红酒绿的名利场，清闲的日子没过三两天，上天便把命运的舆图塞在她手中，硬要她化身卧底，在觥筹交错间连续演戏。
4、2019年在温州博物馆的展出中，与朱镜宙有书信笔墨往来的，既有于右任、何应钦、邵力子、章士钊、沈钧儒、戴季陶、黄炎培等宦海要员，也有章炳麟（章太炎）、蔡元培、张元济、胡适、马一浮等教诲文化界名流，还有吕渭英、黄群、林大同、马孟容、梅冷生等温州乡贤。
为什么与这么多人有书信来往，因他是中国新文化运动的生动人物之一，曾是中国近代史上第一个大规模的革命文化团体——“南社”社员。也是章太炎师长西席的爱婿。
1924年3月，朱镜宙与章太炎师长西席的三女章㠭（音展）在上海一品喷鼻香饭店结婚，证婚人为张季鸾，婚后偕赴厦门定居。
5、1932年，24岁的傅雷在上海著名的一品喷鼻香饭店和表妹朱梅馥结婚，生活和蔼而美满。开始，傅雷称朱梅馥为“梅”，后来，他用法语爱称她为“玛格丽特”，把温婉善良的朱梅馥比拟为歌德《浮士德》里俏丽而温顺的玛格丽特。
婚后不久，夫妇俩就搬进了重庆南路169弄4号的巴黎新村落, 傅雷在这里度过将近14年的著述生活，直到1948年11月应好友宋淇之邀离开上海去昆明。
6、1920年8月，英国哲学家罗素访问中国，经由漫长的漂洋过海，罗素终于于10月12日抵达上海。但是，双方约定好的韶光是10月15日。罗素早到了三天，码头上当然没有见到有人来接他。就这样，罗素在码头上吃了个"闭门羹"。
经由罗素多方打听，中方才得知罗素已经提前到了上海，这才赶紧派来人接。急速将罗素安排在一品喷鼻香饭店就住。
7、1922年11月13日上午10时，赴日本讲学的爱因斯坦途经上海，乘日本“北野丸”号驶抵上海汇山码头。
爱因斯坦夫妇受到中国学术界、新闻界人士的热烈欢迎。当天中午，东道主在上海的“一品喷鼻香”饭店设宴招待爱因斯坦夫妇。越日凌晨，爱因斯坦同其夫人就乘船前往日本讲学。
爱因斯坦的短暂到访，对中国学界来说无疑是一个值得纪念的日子，对爱因斯坦来说也是一段难忘的经历。
朱镜宙与章㠭的百年姻缘——上海一品喷鼻香旅店携手娶亲2024-04-30 16:31发布于山西省 搜狐网 作者：及时信息
日前，创造一张由章太炎夫人汤国梨标注的老照片“朱铎民与㠭女结婚时合照在上海”在章家幼孙章念翔家里保存无缺。照片记录了一百年前的1924年3月29日，著名爱国人士朱镜宙与章㠭（“展”的古字）在上海一品喷鼻香旅店携手娶亲。这段婚姻，一韶光成为上海滩市民饭后茶余的佳话。朱镜宙也因与章太炎的三女儿喜结良缘，声名鹊起，为众人关注。
1924年朱镜宙与章㠭的婚礼合照。
宿缘婚姻
章太炎是民国期间公认的革命家和大学问家。由于言行怪异，他给3个女儿的名字取得稀奇古怪：长女章㸚、次女章叕、三女章㠭。并且章太炎嫁女儿分歧凡响，他曾经说过，要娶他女儿为妻的人必须识得女儿的名字，否则免谈。这三个名字，如果她们自己不说，险些没有一个人能够叫得出她们的名字。甚至女儿们到了谈婚论嫁的年事却无人登门，这让章夫人汤国梨坐立不安。汤国梨对章太炎说，解铃还须系铃人。后来，章太炎将大女儿许配给与自己志同道合的光复会创始人龚宝铨为妻。
朱镜宙也不例外，他是章太炎亲自选中的三半子。对付这份姻缘，朱镜宙在《梦痕记》里有较多回顾，他自夸为“喷射式的婚姻”，并绝不掩饰笼罩说，“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。”据文述，1923年他任中国银行福建省分行副行永劫，一次公差到上海中国银行送旧券，顺便去看望章太炎师长西席，并请写个便条先容认识杭州某君。章太炎口头答应，但朱镜宙去了两次均未见其动笔。“我对师长西席，平时特殊恭敬，自然也不便敦促。”当第三次见章太炎时，章太炎见告朱镜宙，近期要去杭州。朱镜宙追问：“可否侍师长西席同去?”章太炎答应了。
5月2日，朱镜宙随同章太炎乘车到杭州。“那是一辆头二等专车。师长西席与师母及世兄章导外，还有师长西席的妻弟汤仲棣同我。随车保驾的是上海闻人张啸林等。”途中，章夫人问及朱镜宙的家庭状况、现在的职业等等。意想不到的是，当晚九时许，章夫人忽亲自送来一碗鸡卵，对朱镜宙说：“我看你这个青年，倒还不错；师长西席有个三女儿，待字深闺，我想给你。你的意思如何？”“这是一个突如其来的大问题，使我一时无法作答。像师长西席的门第，如非师母自己启口，我连梦都不敢做，遑论求婚？”朱镜宙说自己犹豫片晌之后才答道：“师母厚意，使我感激无地！
不知三小姐现在何处？今年几岁？”经由一番交谈后，他又打听：“师长西席意思如何，师母有充公罗师长西席的见地？”“师长西席知道你比我多，不会有问题。”
5月8日，朱镜宙跟从章太炎返回上海。章夫人立即安排朱镜宙到南京相亲，章太炎还给在中国第一所女子大学金陵女子大学就读的章㠭带上一封“汝母此来，是为汝事”的短信。第二天，章㠭请假陪同母亲及朱镜宙玩了一天。“我们就此订婚了。它的速率，恐怕要开天下婚姻史上未有的记录。”7月22日，朱镜宙与章㠭在上海订婚。据当天《报告》宣布，“章太炎女公子章㠭女士，由张季鸾君先容与朱镜宙君订婚。朱君系浙人，现在厦门任银行副经理，今日下午，由未婚夫妇二人宴请先容人云。”
对付这份姻缘，朱镜宙感慨良深，他说“自第一次婚姻失落败后，对付结婚的态度相称守旧，凡是阔小姐，一律不敢问津。由于我是个穷光蛋出身，想吃天鹅肉，即是自讨苦吃。”“我因少时失落学，弱冠又为生活而劳碌，没有学习英文的机会。自到厦门，屡次考试测验补习英文，因影象力的减退，发音的禁绝确，总觉费力多而成功少。如果能得个英文程度较好的终生伴侣，或将于我的奇迹出息，可获帮助。”又说在厦门，本已认识了一位英文师长西席的妹妹，也是金陵女子大学学生，“如果没有这次送钞券的一回事，如果章师长西席很快替我写信，没有同车去杭州的一回事。纵然同去，没有章师母同行，那么，这场喷射式的婚姻，根本不会发生。”朱镜宙认为这是命运之神安排的一幕笑剧及宿缘。
岳父中意
朱镜宙才华出众引起章太炎关注。1917年，章太炎随从孙中山到广州护法，任大元帅府秘书长。期间，年仅29岁时为参议的朱镜宙提出办理国家统一的根本任务要从改革政制入手，并写成书《民国政制改造论》出版。众议院议长吴景濂、内务部部长孙洪伊、宪法起草委员童杭时及参议赵世钰纷纭赠序相勉，外交总长伍廷芳题写书名，财政总长唐绍仪书赠“思深虑远”四个字。这件事震撼了当时军宦海。不久，他被广东天下和平共进会接管，派往上海与卫戍总司令徐绍桢等5人向“南北媾和”双方陈述见地，力匆匆国家统一。此后1920年，他的第二部著作《英属马来半岛》更赢得章太炎共鸣。“余自民国五年南行，自马来半岛以至爪哇诸市，涉历几遍，然时日甚浅，无以得其办法……半子朱镜宙之游半岛，视余为久，循问乡俗，亦视余为深。”这是章太炎后来在该书重版媒介中写道。
不仅如此，“五四运动”前后的朱镜宙，在新文化运动浪潮的推动下，表现相称生动。1916年9月他入会同盟会会员陈去病、柳亚子发起的中国近代史上第一个革命文学团体“南社”，1919年7月加入李大钊和王光祈等人在北京成立的青年团体“少年中国学会”，而且大量文章接连见刊。如：1920年2月1日、3月11日《实业旬报》刊登朱镜宙的《马来半岛之树胶业》，5月18日至21日《北大日刊》连载他的《英属马来半岛华侨学校一览表》；次年1月15日《少年中国》揭橥朱镜宙的《南洋问题与吾华民族》，12月21日至27日天津《益世报》连载他的《太平洋会议面面不雅观》；1922年2月26日上海《报告》刊登朱镜宙《致上海总商会书》，4月19日《中国与南洋》又宣布他《致中华全国工商协会书》，以及1923年2月他为《道路月刊》创刊周年纪念题词等。
在婚事上，章太炎也是十分尊重朱镜宙的个人见地。这从1923年10月20日章太炎写给朱镜宙“商量成婚事宜”书信中可见一斑。
铎民贤倩旁边：
前数得手书，已寄一覆，何以至今尚未到也。生日又得祝电，近更得一书，知婚期定于除历仲春廿间，但指定何日，须由足下决择，择定后乃付季鸾可也。如不诹吉日，随意选日，本无不可。如沿俗历诹吉，但使于足下及穆君（己亥年生），本命不相犯可矣，厦门亦有日者，可问之也。定后即可与知，以作准备。定奁资、礼费合三千元，奁资二千元，且交穆君自办；礼费千元，由愚处零星发用。大约仍有一半赢余，毕后仍付穆君也。男女两家见礼宴客，各由自办。愚处多照样式，足下处任自主耳。不雅观礼券亦应由男家发出，夫妇二人列名可也（远地的不必发，千里来不雅观，事所必无）。此问刻祉。
章炳麟顿首
十月二旬日
由上可见，章太炎在女儿半子婚事上，虽然他本人仍守传统，女方见礼宴客仍“照样式”，但也并不墨守，婚期择日并不一定要选所谓“黄道吉日”，男方宴客规矩如何办理也随男方之便，从旧重新皆可，可见章太炎开通之一壁。这在上个世纪二十年代一个被刻板印象和社会偏见束缚的时期，章太炎展现出的这种新思想境界显得非常难得，更足以解释章太炎对朱镜宙这门婚事的看重与认同。
新式婚礼
1924年3月29日，即农历仲春二十五，星期六，朱镜宙与章㠭在上海西藏路一品喷鼻香旅店举行了新式婚礼。提及一品喷鼻香旅店，很多人可能不是很清楚，但是它作为上海早期享有西餐盛誉的第一家西菜馆，装饰豪华，举动步伐完好，与当时赫赫有名的东亚旅社、大东旅店、远东饭店齐名，是上等旅社中的佼佼者，号称上海滩旅店的“三东一品”。浩瀚中外名流、政要慕名前来，20世纪最伟大的科学家爱因斯坦偕夫人早在一年多前访问上海下榻的便是这家旅店，郁达夫纪念郭沫若的《女神》出版一周年纪念会也是选在这家旅店举行，当时应邀到会的有郑振铎、沈雁冰、谢六逸、庐隐等。在这里举办婚礼，也够称得上派头有面子的了。
当年上海的“一品喷鼻香”饭店。
当天，旅店装扮得金碧辉煌，张灯结彩，喜庆热闹，时年35岁的朱镜宙一改平时的中式服装，穿上一套西式礼服，头戴礼帽，脚蹬皮鞋，臂弯里挽着身穿洁白婚纱、手捧鲜花的25岁章㠭。席撤客散之后，章㠭对朱镜宙笑着说：“金女大同学们，彼此曾谈论到结婚问题，对付红花轿，都想试试，看是甚滋味？汽车每天可坐，并没希罕！
花轿在人活门程中，只有这一次，却不可错过。”朱镜宙调皮地回答：“你如早说，我一定去设法，不使你失落望。”“不要吹！
在十里洋场中，要找乘花轿，怕没这样大略。”章㠭努着嘴。
婚礼举办后，引发媒体关注。1924年3月30日，也便是朱镜宙与章㠭婚礼后的第二天，上海《时势新报》用夺人眼球的新闻标题党“新配偶结婚两次”和副标题“在一小时之内”，向市民跟踪宣布他们的婚礼现场情形：
昨日章太炎之次女公子㠭（字穆君）与朱君镜宙（字铎民）结婚。章寓在沪，但仍假座振华旅社，朱君则假一品喷鼻香。新郎新娘皆信耶教，下午三时半，先在三马路慕尔堂结婚，有宣誓等手续，遵教会礼也。次复至一品喷鼻香结婚，证婚人唐绍仪，先容人张季鸾，统统仪式，即一样平常所谓新式结婚者。惟太炎遵旧礼不来主婚，先容人亦只一人，此则微异耳。新娘肥而白，端庄流丽，毕业于金陵女子大学。新郎瘦而长，丰仪闲雅，做事于厦门中国银行。新婚后，将至南京旅行云。
1924年《时势新报》刊登朱镜宙与章㠭的婚礼实况。
这场婚礼得到不少“大人物”的重视。朱镜宙与章㠭的证婚人唐绍仪，是清末民初著名政治活动家、外交家，中华民国首任内阁总理，他为中国主权、外交权柄及推进民主共和作出了主要贡献。先容人张季鸾，有“报界宗师”之美誉，辛亥革命后，他担当孙中山秘书，卖力起草《临时大总统就职宣言》等主要文件，并且发出了中国近代报业史上第一份新闻专电；1916年—1924年任北京、上海两地的《中华新报》总编辑。胡适在是年1月3日致朱镜宙信件中言及，“去年听说师长西席的婚礼，但不知如何通讯，故未曾奉贺，失落礼之至。”还值得一提的是，国民党元老于右任赠予朱镜宙夫妇的贺联“视夜明星烂，传经血统尊”，可还原婚礼的一个细节。当然，以章太炎的社会地位和影响力，想必现场也一定热闹非凡。
婚后，朱镜宙夫妇二人到厦门定居，在鼓浪屿租了一层楼房。朱镜宙每天除到银行办公，还兼职厦门大学教授，章㠭在毓德女子学校任教。1926年秋，鲁迅、顾颉刚、孙伏园、沈兼士等一批北大有名教授到厦门任教。因鲁迅、缪子才等是章太炎的弟子，又是浙江同乡，以是朱镜宙与他们交往颇多。顾颉刚在日记中有多处记载，如这年9月19日条记：“与子才、蔚深、声金、夷庚、立夫同到鼓浪屿朱镜宙师长西席处用饭，在朱宅看商务所印名人字画集……朱铎民师长西席(镜宙)为太炎师长西席之次婿，任厦门中国银行副行长。”同月21日，鲁迅参加完厦门大学开学仪式之后的第二天，也受到朱镜宙的约请，他在日记中写道：“朱镜宙约在东园午餐。午前，与兼士、伏园同往。坐中又有黄莫京、周醒南及其他五人，未询其名。”
患难相守
1926年7月9日，国民革命军在广州誓师北伐，直接打击工具是帝国主义和封建主义的代理人北洋军阀。在公民群众支持下，7月10日占领长沙，将吴佩孚主力击破，11月8日盘踞南昌，消灭孙传芳主力，11月26日国民政府迁往武汉。“我想：报效国家的韶光表到了！
”朱镜宙认定革命军下一目标在苏浙，于是直奔福州谒见东路总指挥何应钦，四面游说支持革命。1927年6月13日，朱镜宙离开厦门抵达南京，投军并供职国民革命军总司令部军需处副处长，少将军衔，仕途由此转入军界。章㠭带着年幼的女儿朱人娴寄居上海，与身赴前哨保障军需后勤的朱镜宙自此过上离多聚少的生活。
1929年7月17日，朱镜宙应上海市财政局局长、老上司徐桴的约请，出任财政局秘书，筹办上海市银行。朱镜宙总算与妻女过上全家团圆的日子。然而好景不长。1933年5月4日，前国民革命军总司令部参谋长朱绍良就任甘肃省政府主席。此时的甘肃地瘠民贫，军阀林立，政出多门，经济匮乏，施政极为苦难，厘清一省的财政事务更面临重重阻力。而另一侧，日寇步步紧逼，开拓大西北，奠定抗战大后方，已成为有识之士的共识。对此，朱绍良力邀时任上海市银行行长的朱镜宙襄理财政。6月8日，朱镜宙抱着做事国家大局，为政当要造福一方百姓的执着信念，阔别家人，踏上西去兰州的征途。
更为困难的是，1937年11月中旬，在上海淞沪抗战失落败已成定局，都城南京遭受巨大威胁情势下，国民政府为坚持长期抗战，遂决定依照既定方针，作出了迁政府于重庆办公的重大决策，四川便成为了中国抗战的大后方。兵马未动，粮草先行。国民政府考虑朱镜宙在北伐战役中掌管过军需后勤，又在金融、财政多个岗位上任职过主官，所至有声，可圈可点，遂任命他赴四川、西康征税，为抗战筹资。12月10日，朱镜宙临危受命赶到重庆接管了财政部川康区税务局局长职务。这一去，朱镜宙与家人又是三年的离去。
1940年底，因劳累过度、康健恶化及痛恨腐败，朱镜宙辞退统统职务，移家清流乡居养病。“那是一个僻县。处处流水，清得可爱，可说名符实在。”据朱镜宙回顾，那时女儿朱人娴已住读中学，妻子章㠭闲着没事，终日去隔壁中学做没报酬的地下教员。“内人影象力极强，可说是目即成诵。我曾以一段报纸新闻试她，年夜约三百余字，她细细地看了两遍，通篇默诵，仅错三字。如果不结婚的话，专心致力学问，其造诣无可限量。其对付国家社会的贡献，自比做个家庭主妇为大。我对付她的丢失，时时感到惭愧与抱歉！
”“她得先外舅遗传之处甚多，把笔作书，其姿势几与外舅无别。而个性亦相类。凡有主见，必贯彻到底。”
抗降服利后，1946年夏天，朱镜宙携眷返回故乡，因老家瑶岙房屋烧毁，一家人寓居温州城区蝉街，并将志趣投向研讨佛法上，章㠭担当永嘉私立建国高等商业职业学校（温州七中前身）英文西席。1948年3月，朱镜宙到广东韶关南华寺皈依空门，次年7月直接去了台湾，而章㠭却留在大陆，两人从此隔海相望，独身相守。“如能学佛，其造诣必在我上。惜屡次劝诱，终未有成，殆亦分缘未熟吧！
”朱镜宙如是评价章㠭没有和他学佛。但值得把稳的是，章㠭1951年离开建国商校，在温州四年多韶光，她精心护养着朱镜宙前妻薛氏的孙女朱瑾如，后将她还带回杭州生活了多年。1973年章㠭离世，十二年后的1985年，朱镜宙也追踵而去。
于右任道喜章㠭、朱镜宙婚礼对联。
【【原】吕碧城和上海一品喷鼻香2023-01-09 发布于河南 个人图书馆|编辑：碧城女史】
吕碧城和上海一品喷鼻香2022年12月31日 21:00哔哩哔哩网 作者：奥尔良小阁下
一品喷鼻香作为上海第一家西菜馆，位于福州路，由华商创办于1883年，是周惠南设计的。
番菜采取中国传统烹调技艺的中国菜改良西餐，每天有固定的菜单。有开胃菜、冷盘（蔬菜沙拉，火腿，烟熏牛舌等）汤，主菜（鱼、鸡、猪排、牛排为主）甜点，咖啡和茶。当地称来这里用饭为吃大菜，一首打油诗写道“大菜先来一味汤，中国肴馔辨难详。补丁代饭休嫌少，吃过咖啡即散场。”
一品喷鼻香番菜馆，后来又改为一品喷鼻香大旅店，徐通湘曾是它赫赫有名的总经理。它的建筑外不雅观是中国传统木阁楼样式，内部陈设为玻璃吊灯，西式壁炉，古瓷盆景等中西合璧风格。它是最早在上海开设舞厅，接待外国人较多的著名旅社，在当年有名遐迩！
一品喷鼻香后来位于英租界，坐北朝南，东边一幢是食堂，餐厅和店主及侍役的住房，南北西三面为客房。不过有人说由于地处偏僻，档次较高，“一品喷鼻香”的买卖并不红火，黔帅-王文华于1921年3月16日在门口被刺杀。
二十年代，绚丽的霓虹灯，照出外滩的繁华，各式艺术风格的洋楼，透出“远东巴黎”的辉煌，上海特有的浪漫与奢靡情调已经成为这坐城市的标识。听着悠扬的小夜曲，品位着咖啡，吃西餐！
成为一种时髦的生活办法。
吕碧城和蒋维乔（竹庄）的晚餐约在这里，连爱因斯坦和罗素都在这里吃过饭，居住过。1922年11月13日上午，爱因斯坦到达上海，在汇山码头登路，他与夫人爱丽莎到一品喷鼻香饭店用餐，中方以中餐设宴接待。罗素在一品喷鼻香度过了他访华的最初五天。
日本人村落松梢风在《魔都》、芥川龙之介在《中国游记》中，都分别提到了一品喷鼻香。村落松梢风在1925年4月初到1925年5月10号住在一品喷鼻香。而芥川龙之介彷佛对一品喷鼻香不甚满意，认为一品喷鼻香桌上摆放的器物和日本的没有多大的差异！
西藏中路是当年的旅社街，一起由北至南有一品喷鼻香，爵禄，大中华，远东饭店等旅社。
黎锦辉和徐来1930年在一品喷鼻香旅行婚礼，1960年代，民国公子卲洵美，当年上海道台的大孙子，继续了上千万两家产的月牙派墨客被关进了牢房，在饥饿状态下对食品的想象力总是格外的发达，他讲述昔日的豪奢生活让狱友们倾慕不已。他说，他以前是一品喷鼻香的常客，每年到了他过生日，都要去一品喷鼻香滚，由于生肖属虎，生日前会订做一个真人大小的奶油蛋糕，到了生日那一天，这只奶油蛋糕摆放在玻璃橱窗里，四周全是一闪一闪的红绿灯泡……
可惜，一品喷鼻香大旅店（西藏中路270号）现在已经拆除。而一品喷鼻香在喷鼻香港和新西兰都有分店，彷佛也都已经闭店，觉得甚是可惜！
参考书目：《蒋维乔日记》林盼 胡欣轩 王卫东，《魔都》村落松梢风，《中国游记》芥川龙之介，《老上海百业指南》承载，吴健熙，《上海照片集》上海益友照片公司，《青年变革者：梁启超1873-1898》许知远，《万象》口语文6月。
本文禁止转载或摘编
一百年前的本日，爱因斯坦到上海（一品喷鼻香行程）2022-11-13 19:48澎拜湃客：上海通志馆 作者景智宇（节选）
阿尔伯特· 爱因斯坦（Albert Einstein）是20世纪最伟大的科学家，他创立的相对论与量子力学一起奠定了当代物理学的基石。100年前，爱因斯坦生涯中仅有的一次东方之旅，有缘重逢中国第一大都邑上海，并留下了深刻的印象。
1922年，爱因斯坦应日本改造杂志社约请前往日本讲学。10月7日，爱因斯坦偕夫人爱尔莎（Elsa）搭乘日本邮轮北野丸号①从法国马赛动身。在一个多月的旅行中，爱因斯坦不雅观察了沿途的风情，还做了一些科学实验，更加武断了对相对论的信念。进入中国海疆后，“空想的景象、清澄的空气和南方天空中残酷的星斗”（The China Press《大陆报》），使爱因斯坦欣喜不已，难以忘怀。
一品喷鼻香吃中餐
12时30分，爱因斯坦夫妇登岸。由《大阪逐日新闻》特派员村落田孜郎带领，一行人驱车前往跑马厅对面的一品喷鼻香旅店。一品喷鼻香是上海早期享有盛誉的西餐馆，1879年初创于福州路，紧张经营改良西菜（俗称“番菜”），另设中菜部。1914年，一品喷鼻香迁至西藏路、汉口路转角处（今和平影都位置），兼营旅社业。1919年在南侧兴建三层楼房（今来福士广园地位），旧楼的中、西菜部随之迁入新楼。一品喷鼻香新楼以旅社业为主，装饰豪华，举动步伐完好，与大东、东亚、远东三大旅店齐名，号称“三东一品”。浩瀚中外名流、政要慕名前来，在此聚会、用餐、住宿。
一品喷鼻香旅店；一品喷鼻香番菜馆
村落田、曹谷冰乘一辆车为先导，爱因斯坦夫妇和稻垣夫妇乘另一辆车跟随。汽车特地从南京路驶过，以便让爱因斯坦不雅观看繁华的市容。
在一品喷鼻香门前，爱因斯坦仔细端详了这幢三层欧式建筑，然后他们进入餐馆，围坐在圆桌旁。此时，一支吹奏乐打、色彩斑斓的执绋军队从表面经由，爱因斯坦以为风趣而不近人情。
稻垣对这一情节作了不同记述：表面传来了喧华的音乐声，我们一起走到阳台上。最前面是一支锵锵哐哐的乐队，后面一支伴随着嘟嘟咚咚声音的泰西乐队过来了。我们都猜不透究竟是执绋还是迎亲的军队，驻中国的一时也难以判断，后来看到了棺材才确定是执绋的。爱因斯坦夫妇为了音乐辩论起来。爱尔莎认为这么欢畅的曲子与办丧事不折衷。爱因斯坦回嘴道：“这可不一定，欧洲不是也有这样的例子吗？”
虽然一品喷鼻香以西餐著称，但他们吃的是中餐，风雅的菜肴源源不断送上餐桌。爱因斯坦在日记中写道：“桌上放了许多小碗，大家用筷子一直地从共用的小碗里夹菜。”在德国时由于通货膨胀和政治谋害，爱因斯坦夫妇过了一段节衣缩食的生活。看着满桌的菜，爱因斯坦不由感叹：“具有古老文明的地方，其烹调也一定发达，中国便是这样。而像美国那些国家则只是像往炉子里添煤似的只考虑给胃里增加多少卡热量。”爱因斯坦利用筷子很娴熟，还几次再三哀求爱尔莎也用筷子。
一品喷鼻香大菜单
中南新邨（一品喷鼻香大旅店总经理徐通湘）|淮海中路1670弄相遇中南银行，英商五和洋行相遇老弄堂！
2021-12-28个人图书馆|编辑：街心舞苑（节选）
1941年上海报告8月11日、12、13日头版50%的版面登出由五和洋行设计的中南新邨出售广告；
1941年上海报告6月11至18日连续8天禀歧大小版面广告，推举由五和洋行设计的中南新邨出售广告。
中南新邨|名人——中南新邨28号|一品喷鼻香大旅店总经理徐通湘
1945年徐通湘携家人入住中南新邨28号，徐通湘为旧时一品喷鼻香大旅店总经理，上海赫赫有名的一品喷鼻香前期是上海著名的西餐馆，后期是上海著名的大旅店；徐通湘后人徐绍村落遗嘱捐帮助学，售卖中南新邨老宅，于2011年向上海市希望工程办公室捐款2000,0000元公民币,2011年前上海个人捐献最大金额，善心善意隽誉传！
@上图71岁的徐祖谦只从别墅中取出了徐绍村落兄妹的照片，下图1917年一品喷鼻香西菜馆历史旧图，高下图片整理自网络，善心善意隽誉传！
徐绍村落侄儿徐祖谦,徐绍村落遗嘱实行人口述：
徐通湘和兄弟共同开设经营一品喷鼻香大旅店，一楼为西餐馆，那时承办喜宴能容纳几十桌。楼上是客房，共有四五层，非常派头。“一品喷鼻香的原址便是现在的来福士广场，在和平电影院阁下，国际饭店造之前就有了。”徐祖谦回顾，“当时的小说里都写过一品喷鼻香大旅店，上海滩很多名流都去一品喷鼻香住或用饭，是大家互换的场所之一。
此地原来是四马路会乐里2021-04-12 07:17搜狐网 作者：畸笔叟
承蒙小友Ivy的错爱，上周五，我去她所在的公司做了一次有关老上海的讲座。她所在的公司是一家互联网公司，职工也都是年轻人，80后就要算老同道了吧。她们居然还有兴趣在午休时分组织读书会，还要听关于老上海的讲座。
这让我充满好奇。更让我好奇的是她们公司的所在地——来福士广场大厦。这块地，不便是曾经声名远扬的四马路会乐里（红灯区）嘛。
几十年来，我一贯保持着乡下人的习气，有点啥事，总归早到交关辰光，恐怕迟到失落礼。反正这里也是繁华之地，到处走走看看，并不厌气。
面前是时尚无敌的当代化阛阓和办公楼，我心里却全是旧时景象，亲眼看到过的，以及从书里看来的。来福士与公民广场之间，隔了一条西藏路。如果我没记错，整整100年前，它还是一条河浜，叫泥城浜。延安路以南才叫周泾。
这也是为啥北面一点的西藏路桥曾经叫泥城桥的缘故。泥城浜是1921年填浜造路的。不过沿浜最早的建筑，不是会乐里，而是一品喷鼻香大旅店（如图），1883年听说就在那里了，当年可是河景房哦。
1883年，间隔上海开埠已经40多年了。英租界发展得极快，从最先的以河南路为界，到以湖北路为界，再到以西藏路为界。
当年四马路盛况
为此，福州路，也便是四马路也是1864年才趁势修到泥城浜的。虽然1851年就有了大马路（南京路）、二马路（九江路）、三马路（汉口路）和四马路。最早的四马路不通泥城浜，也不叫福州路，而叫布道街。
1883年，就有人在一品喷鼻香的东边，也便是现在的来福士办公楼的地方造了两排老式里弄屋子，取名会喷鼻香里。20年后，也便是1904年，南浔富商刘景福看准机会，把会喷鼻香里买下来拆了重造。造好的屋子，人称老会乐里。
等到1921年泥城浜填掉往后，地价再次上涨，他又于1924年在老会乐里南面置地造新会乐里。新会乐里方案得整整洁齐，沿街都是铺面屋子，当中分四条横弄堂。每条横弄堂左面四只号头右面三只号头，一排七幢，一共28幢屋子。而且都是新式里弄屋子了，带阳台的。
当年四马路白天很生僻；清末民初的青楼女子
至此，会乐里的四界分别是，南到福州路，北到汉口路，西到西藏路，东到云南路。讲到会乐里，大家都知道，过去这里是有名的红灯区。
据1948年的统计，区区28幢弄堂屋子里曾经开出过151家窑堂。在册的，交纳花捐的从业者就有587人，听说这个数字占到当年全市的五分之一。
不过，上海最早的红灯区并不在四马路会乐里。上海最早的红灯区在老城厢内的虹桥（非现地名虹桥）附近，也便是肇嘉浜（今复兴东路）靠近光启路那块地方。
大概在1820年前后，这种买卖移到了老西门外，听说由于那里有兵营。1853小刀会盘踞老城厢后，这种买卖又往北迁到了北海路（六马路）、广东路（五马路）、宝善街（听说便是福建路到河南路那段广东路）一带。
民国初年，这种买卖一度非常火爆，据1915年的统计、有“长三”1229人，“幺二”505人，此外还有“野鸡”4727人。迫于舆论压力，租界也曾试图禁娼。
清末民初的青楼女子
民国9年，也便是1920年，租界刚刚颁布了办妓院办法牌照的法令，当年年底，就进行了沪上第一次“摇珠禁娼”活动。所谓“摇珠禁娼”，听说便是将妓院的牌照号写在珠子上，然后像摇彩票七色球一样，摇到的人家就不许业务。
上海的摇号传统是有多悠久。这第一摇，就有171家窑堂不许业务。第二年又摇了一次，那次更狠，一下子又摇掉了全市窑堂的五分之二。不过，再也没有第三摇。
到民国14年，这项“摇珠禁娼”政策算是彻底破产。而那时，正是新会乐里落成之初，于是，前来租房开窑堂的人居然相继而来。
会乐里当然是出新闻的地方。沪上著名的阎瑞生刺杀王莲英案，就发生在这里。姜文的电影《一步之遥》中曾经有过描述。王志文扮演阎瑞生。
王莲英便是会乐里中人，曾被评为“花国总理”（当年行业选美的C位），平时戴满金银首饰。阎瑞生见财起心，将她骗到乡下先抢后杀，抛尸后回来，还在一品喷鼻香大旅店里坐了一歇。所谓抛尸乡下，实在便是抛在现在狠狠繁华的徐家汇，被徐家汇那里的农人创造了。
20世纪初的当选美女；1947年的上海小姐很多资料上都说，四马路会乐里最兴盛的也不过20多年，到1950年代初彻底停摆；民国舞女
从业职员还乡的还乡，进传习所的进传习所，学得一技之长，有的就去做工，也有的支边支内，最远的去了新疆。当然，会乐里的话题并没有完备消逝。
1966年运动一起，学校停课，大批青少年就都闲散在街头。“车垃三”（即今撩妹）便是他们百无聊赖中最欢畅做的事体了。当年的老上海都晓得，在各区“垃三”中，名气最响的要算“大道垃三”了。
大道即公民大道，也便是公民广场。以前可是人们夏天乘凉的最佳去处，也供应了最大型的社交现场。听说当年“大道垃三”之豪放，一样平常人挡不牢。
我有一位老兄弟，他亲口见告过我，他在大道被“掼瘪”的经历。他兴冲冲地从法租界小马路来到公民大道，自以为久经疆场，“车”技高超，看到俊秀的就去“上枪”：
“妹妹，哪能啦，一道趤趤（马路）白相相否啦？”人家直接朝伊裤裆看了一眼，讲：“我没问题呀。侬册那看到我一眼反应也没，等歇夜里阳伞撑得起来否啦。”
一记头闷忒。
我也曾经就此请教过一些老阿哥，为啥“大道垃三”那么豪放。有一位就讲，“侬看看伊拉侪住在啥地方的”，他指着大道贴对过，“会乐里出来的，祖传的，侬哪能伉得消。”
当年四马路一景；那头是文化街
后来我晓得，此言不实。硬摆噱头而已。
会乐里绝大多数居民都是1950年代后搬进来的，原来的从业职员和赞助职员险些是完备出空的。更何况，旧时的从业职员险些都损失了生养能力，什么“有其母必有其女”，险些没有可能。
现在讲起来，彷佛整条四马路（福州路）侪是做这种买卖的。
实在，鲁迅师长西席90年前就讲过，以浙江路为界，一字之差，西边是风化街，东边是文化街。这一头，窑堂最多；那一头，报馆书店最多。
不过，旧时的文人骚客确实也蛮骚，蛮欢畅被风化的。以是，两边的联系还是狠狠密切的。
这么说吧，我1980年代做，每天在星级宾馆参加各种新闻发布会，好吃好拿，当然引来别人的妒忌了。我一时竟也无言以对。
后来，我看旧书旧报，创造我自己所经历的，与报业老前辈比起来，切实其实便是不值一提。
我创造，老早上海有许多新闻都在四马路的窑堂里发布的。章太炎到上海了，于右任到上海了，那么大的新闻，都是在那里边摆花酒边昭告天下的呢。
当年的局票
自然也直接被请去那里，连局票也帮侬写好。我们的报业老前辈，功夫自然了得，大家都是倚马可待。听到主要，便叫一旁的人拿来纸笔，立时便是一篇妙文书就。
他们的本事我不妒忌，也没法妒忌。我妒忌的是接下来的环境。只见这些老前辈将写好的稿件装入信封，叫来一位窑堂里的下人，搭伊讲，“立时帮我跑两步路，拿这个信封送到XX报馆，亲自交到X师长西席手里，关照伊，这是明朝的头条。”
更加气人，他先生长西席自家并不动身，而是坐定当，吃花酒，猜拳行令。夜里也不一定转去，四马路嘛，哪里不是温顺乡。和我们半个世纪后在宾馆里的那些比较，切实其实是云泥霄壤之间啊。
过了10年，经由多轮反对不正之风，我们的采访就越来越简化了。记得有一次我去黄浦区杏花楼集团采访，他们的办公室就在会乐里对面老早的大中华饭店里。
采访既毕，他们留我吃中饭，讲就在对过随便吃一点。下楼穿过福州路一看，原来便是云南路转弯角子上的大泰西（会乐里舆图的右下角），会乐里的沿街面屋子。
大泰西，老早上海人讲上海西菜有三个大，讲的便是宝大（淮海路，今上海西菜馆）、德大（中心阛阓）和大泰西啊。而我去的那次，大泰西已经堕落到在卖猪油菜饭了，中午兼做上级公司的食堂。
又过10年，猪油菜饭也没了。会乐里被来福士这个钢筋水泥怪物一口吞进了肚里。
这次我又来，戴口罩，量体温，进大楼，上电梯，居然有一种孙悟空钻进铁扇公主肚皮里的觉得。我只有在心头默念一句：“呔！
吃俺老孙一棒！
”
老上海：老饭店——一品喷鼻香（壹）2021-02-07个人图书馆|作者：唐超 编辑：贺兰山民图书馆（节选）
上海轮轨交通，总辖中外，商贾云集，文化荟萃，便产生了许多旅社，既有耸入云际的大饭店，也有满庭芳，宁波路，南洋桥等处的白鸽笼。
上海之有旅社，最早被称为堆栈，那时候堆栈数目在千家以上，据沪游杂记所记载，房屋以天保栈为第一，其次老椿记，凡轮船到埠，各栈登舟接客，纷纭扰扰。查天保栈在大马路集贤里，老椿记在宝善街公顺里，铺排阔绰，一寓可容百人。此外，如三马路的泰兴栈，洋泾浜边的长发栈，长春栈，吉星栈等也颇为有名。
那时的堆栈，根本是用以居住外方客人的，而客房里仅备床架，被褥帐子均须客人自备，当然很不便利。直到光绪末叶，湖北路的迎春坊开办了一家沪台旅社，专办被褥，这在上海的旅社业发展中，是应被记载入历史。
上海用饭店这两个字，始于西人之礼查、汇中等，往后中国人开设的旅社也纷纭用饭店两字，如远东饭店、爵禄饭店、东方饭店等等，内部举动步伐随之讲求起来。
“开房间”是老上海人的口头禅，其包含多种意思，普罗大众最普通的是家庭人多，开个房间，打麻将消遣，又可以轮流沐浴；其它有聚赌吸烟，男女幽会等也为数不少。
我整理了一些旧影，涵盖了老上海紧张的大饭店、旅社，共分五集，分享各位朋友，个中有名的大饭店就不先容其历史了。
一品喷鼻香
一品喷鼻香，1879年由徐惠霖创办，初址在福州路，广西路口，仅一层，门埭的黑瓦屋面至战前还未变。民国3年迁至西藏路汉口路口（上图），其时以经营中式西菜为主，并辟有中菜部。此处后来为皇后大戏院（和平电影院）所在。
民国8年，在一品喷鼻香老屋（上图前方可见）的南侧新建三层楼房作为旅社，而老屋内之中西菜部迁入新楼，老屋也辟作旅社一部分。一品喷鼻香共有一百五十间客房，还设有弹子房，舞厅，大礼堂等。
一品喷鼻香旅店之中西餐厅；一品喷鼻香旅店之大礼堂，常常租予社会团体，私人举办聚会，喜庆婚宴等。
一品喷鼻香大旅店，一枝喷鼻香西菜社，中国饭店均为徐惠霖所开设，三家联合广告。其余徐惠霖曾娶了一个俄国女子，该女子私逃，终极闹了不小的轇轕。
每一个洋气的上海人都是吃着“假西餐”终年夜的2019-03-06 12:30搜狐网 作者：携程攻略社区
2011年，一位上海老人在去世前立下遗嘱，要将自己唯一的遗产——位于淮海中路1670弄28号的房产捐献给希望工程。
3年后，这项捐赠终于完成，终极捐款额达2000万公民币。这一举动冲动了很多人，也引出了上海西餐历史的百年影象。
或许大家会好奇捐赠遗产和老上海的西餐有什么关系？实在是与捐赠人徐绍村落有关。说徐绍村落，大家可能会以为很陌生。但是他的父亲徐通湘、也便是购入这套别墅的主人，曾是上海赫赫有名的一品喷鼻香大旅店的总经理，一度在上海滩上风光无限。
早期的一品喷鼻香旅店，位于西藏路福州路口
一品喷鼻香，前期是上海数一数二的西餐馆，后期是上海著名的大旅店。当然现在一品喷鼻香已经没有了（1996年，一品喷鼻香建筑被拆除，在原址上建了如今的来福士广场）。
老上海的西餐厅
西餐进入中国远比中国人开始吃西餐要早。
民国期间的西餐刀具，如今显示的价格已定到1800元。图/中原收藏网；左：中国最早的西餐烹饪书《造洋饭书》，右：晚清的上海妇女在吃西餐
19世纪中叶，广州、上海开埠，随之而来的不仅有外国侨民，还有符合他们口味的西餐馆。只是当时这类西餐馆的主理人也是外国厨师，做出来的收拾不合中国人胃口。而且那时的中国人见不惯西式餐具，以为刀叉彷佛刀枪武器，使不得。
直到1873年，上海虹口的生昌番菜馆在《报告》上发布了一则广告，招揽顾客上门用饭。这才代表西餐正式进入中国人的味蕾天下。所谓“番菜”，是西餐的贬称，过去中国人是看不起西餐的。林语堂说过，英语里原没有cuisine（烹饪）一词，西方人只晓得cooking（烧煮），哪有中国人“炒”“煮”“蒸”“炖”“腌”那么郑重其事。
吃西餐成为当时时髦女性的生活办法 图 / 网络
虽然西餐自带“洋气”、“时髦”属性，但却彷佛并不太受欢迎。近10年后，中国人才开了第一家自营的西餐馆——海天春番菜馆。自此，上海的西餐馆如雨后春笋一样平常拔地而出，名气大的包括一品喷鼻香、天鹅阁、罗威、红屋子、德大西菜社、凯司令等等。
经典白脱栗子蛋糕 图 / 凯司令官网；《西餐印象》，李守白 图 / 网络；清末插图《四马路一品喷鼻香吃大菜》
到1940年代旁边，上海的西餐馆、西饼店、面包房已经有上百家。个中德大西菜社、凯司令西点房、红屋子西菜馆至今还是网红打卡圣地。凯司令的蛋糕也是徐须生前喜好的。这大概是他身上唯一还能看出老克勒影子的食品了。
西风东渐让上海成为当时中国最洋气的城市，可对付普通的国人来说，西餐还是一件陌生的事物，乃至为此闹出了不少笑话。据1899年7月《游戏报》记载，有四川人王某到一品喷鼻香吃西餐，吃冰淇淋时，把姜芥与冰淇淋掺和在一起，结果导致“齿舌麻木，周身大汗，口不能合，语不能声”，出了一个大洋相。
即便一品喷鼻香有豪商殷商和天下名人背书，也免不了被人吐槽。（英国哲学家罗素访问上海时下榻的酒店是一品喷鼻香、德国物理学家爱因斯坦的接风宴也是在一品喷鼻香办的）
《报告》上曾刊过一首词——《申江纪游》，个中作者表示一品喷鼻香的菜品虽然新颖，消费也不便宜，可他对着满桌子的菜却无从下筷。看着这些“非酸辣即腥膻”的“大菜”（即西餐），真想立马弃筷而逃。
神奇的海派西餐
改良后符合中国人口味的罗宋汤；海派西餐代表之一的炸猪排搭配辣酱油。图/维基百科
为了迎合本土食客的口味，西餐馆引入了本帮菜肴的做法，于是便有了海派西餐，符合上海人口味的西餐。海派西餐是一种神奇的存在。虽说是西餐，但当时在上海的外国人却未必吃得习气，乃至对有些“西餐”一无所知。比如法国人不知“拿破仑蛋糕”，俄罗斯人不识“罗宋汤”，葡萄牙人不识“葡国鸡”之类……
外国人不吃，上海人却对这改良后的土创西餐很满意，吃它就跟吃“四大金刚”一样，永久都要吃的。海派西餐曾经的茂盛，也使得这座城市五十岁以上的人多少都有一份“西餐情结”。
中西凑集的海派西餐还细分为英式、法度模范、德式、意大利式、美式、俄罗斯式6大菜系，个中俄式的最为经济实惠，因此十分受大家的欢迎。用番茄酱和卷心菜代替甜心菜的罗宋汤、蘸辣酱油吃的炸猪排，放入中式鲍鱼、火腿、鱼翅的金必多汤，都是个中的代表作，还有低廉甜头的上海色拉。
上海色拉 图/维基百科
在城市化培植日趋国际化的本日，海派西餐馆逐渐衰落，现在所剩的也就只有德大西菜社、新利查西菜馆、红屋子西菜馆等几家了，越来越多的正宗西餐厅在上海开业，这些西餐厅洋溢着异国情调，即便不出上海，也能尝遍全天下的美味。
【老友记】上海老人留遗嘱卖别墅，向“希望工程”捐款两千万！
2018年08月02日 17:36微信公众年夜众号：羊羊邦
淮海中路1670弄28号
2011年，徐绍村落立下遗嘱，将淮海中路1670弄28号，捐献给上海市希望工程办公室。终极捐款额为2000万元公民币。淮海中路1670弄靠近高安路，闹中取静的新式里弄，竣工于1936年，徐绍村落所捐别墅建筑面积382.83平方米。
徐绍村落的名字外界可能有些陌生，他的父亲徐通湘，也便是购入这套别墅的主人，曾是上海赫赫有名的一品喷鼻香大旅店的总经理。一品喷鼻香前期是上海著名的西餐馆，后期是上海著名的大旅店。
淮海中路1670弄28号。外墙修缮一新的别墅，正等待着内部装修。
隔着门缝，71岁的徐祖谦看见院子里原来种的腊梅已被革除，光秃秃的黄土上，横七竖八堆放着十几袋水泥。印象中，只有庭前十米高的玉兰树还保持着原来的样子，修剪过的树干枝枝蔓蔓伸出围墙，这棵玉兰树听说已有百岁高龄。
徐祖谦每个月总要跑来这里两三趟，看望别墅的前主人、他的叔叔徐绍村落。2011年3月9日，徐绍村落因病离世，临终前一个多月，他立下遗嘱，将所拥有的唯一遗产——淮海中路1670弄28号，捐献给上海市希望工程办公室。
作为遗嘱实行人，三年来，往来奔波，处理别墅的捐赠事变，徐祖谦难得再回这里。
处理完干系法律事务、出售别墅、撤除各种用度，徐绍村落终极捐款额为2000万元公民币，这笔钱在近日已全部到位。这也是上海希望工程成立20年来收到的最大笔个人捐款。
羊羊邦愿所有的老人康健龟龄，愿所有善良的人都能被众人记住，让无私的精神得以传承。
别墅系一品喷鼻香主人故居
淮海中路1670弄靠近高安路，闹中取静的新式里弄，竣工于1936年。
水泥砂浆外立面，横向窗间墙上，灰绿色面砖贴面，窗带高下突出的边框，间或涌现几何图案装饰，在当时新潮时髦，落成后不乏商界人士及军政要员入住。
1945年，徐绍村落的父亲徐通湘购入28号，带着家人住进了这栋三层楼的别墅。彼时，徐通湘正是上海赫赫有名的一品喷鼻香大旅店的总经理。
徐通湘子承父业后，和兄弟共同开设经营一品喷鼻香大旅店，一楼为西餐馆，那时承办喜宴能容纳几十桌。楼上是客房，共有四五层，非常派头。“一品喷鼻香的原址便是现在的来福士广场，在和平电影院阁下，国际饭店造之前就有了。”徐祖谦回顾，“当时的小说里都写过一品喷鼻香大旅店，上海滩很多名流都去一品喷鼻香住或用饭，是大家互换的场所之一。”
而复旦大学历史系教授邹振环，在2004年揭橥的，《西餐引入与近代上海城市文化空间的开拓》一文中也证明了这一点，“华人最早创办的西餐馆始于何时，目前尚无确切记载。有称上海西餐馆始于福州路之一品喷鼻香。曹聚仁则认为华人自办的番菜馆以万家春最老，后市场西移，在福州路上的一品喷鼻香最为有名，有如俏丽华酒店一样，有客房，有礼堂，有酒楼。”
就这样，20岁的徐绍村落住进了淮海中路1670弄，当时他未曾想到，未来岁月历经沉浮，末了他和妹妹徐松梅在此终老。
1949年解放往后，公私合营，徐通湘把一品喷鼻香大旅店交给了政府海军部，然后进入上海水产公司事情。
20多岁的徐绍村落，因身体缘故原由休学复学，1950年后，方从上海圣约翰大学毕业(华东政法大学的前身)，进入上海对外贸易局事情。
此后，他经历了父亲离世和“文革”的冲击。“文革”期间，一边事情一边改造，其间还因乙肝一度卧病在家。母亲和徐松梅一贯无业，1962年，父亲离世，百口仅靠他微薄的人为过活。
1955年，为增加生活来源，徐绍村落的母亲把别墅三楼和一楼两间房出租。“文革”期间，家里一下子涌进五六户人家合住，而他们一家三口只能蜗居在一楼一间18平方米的房间里，煤卫都要跟人合用。
徐祖谦说，叔叔后来见告他，“当时以为很苦，身体不好，还要参加劳动，也不敢请假。后来想着这是运动，从上到下都受到冲击，也没太介怀了。”
1980年旁边，在当时的政策下，“文革”期间被占房屋返还徐家。但“文革”前社会主义改造，出租的一楼和三楼的房间却变成了公房，不能再收回，这变成了徐绍村落的一块心病，“他想守住父亲留下的唯一祖业。”
徐祖谦说，经多次努力和落实政策，一楼的屋子被回购，当时徐祖谦曾借给叔叔8万元。但三楼的房屋始终未实现回购，“那户人家出价太高，我叔叔拿不出那么多钱。”末了一次落实政策，上世纪90年代，三楼屋子产权也由政府返还徐绍村落，不过三楼的住户仍享有利用权。
汶川地震后提出捐赠
由于各类缘故原由，徐绍村落兄妹两人始终未能结婚，成立各自的家庭。1991年母亲过世，此后徐松梅卧病在床多年，兄妹俩相依为命。
“两个都是孤老，饮食起居加上身体不好，徐绍村落每月2000多元的退休人为根本不足用。”
1997年，陈玲娣成为徐汇区湖南路街道武康居委会党总支布告，那时候她开始打仗到两位老人。居委会曾劝老人把别墅出租，然后去敬老院，但由于“文革”期间的阴影，两人始终不肯，“真的是很艰巨地守着这点祖业。”
在徐汇区湖南路街道和武康居委会的努力下，各项政府救助、居家养老项目，两个老人都是第一批的享受者。冬天送被子，逢年过节送吃的，民政部门的各种补助，政府居家养老还给他俩请了钟点工。陈玲娣说：“他们是双孤老，以是从我们老一代居委干部开始，一贯在照顾他们。”
徐绍村落很早的时候提过捐房，“他说‘既然社会对我这么关心，我也要回报社会’。但当时他随口一说，我们也没想到他真的会捐。”
2008年，电视里播出了汶川大地震的画面，学校倒塌、孩子哭泣的场景深深触动了徐绍村落。他第一次正式向徐祖谦提出了捐赠别墅的想法。
“我唯一的财产便是这套屋子，我们虽然是支属，但这个财产我不能给你们，我要给更加贫乏的人。很多小孩没有书读，以是我准备捐给希望工程，我相信那是一个好去处。”徐祖谦说，“这是徐绍村落的原话。实在我们家族里觊觎他财产的人不少，他身故后，也确如他担忧的那样，发生过法律轇轕。所幸的是，他提前立下了遗嘱。”
2010年8月，徐松梅去世。11月，徐绍村落在家时摔跤，大腿骨折，卧床不起。受迫于生活，徐绍村落出租底层住房，月租金8000元，4500元雇佣一住家保姆，别的支付生活开销和治病。徐祖谦说：“我虽然常常能看他，但我也年纪大了。我希望他找个保姆，但他以前一贯以为贵，舍不得花这个钱。”
2011年1月，此时的徐绍村落连饭也吃不下了，他彷佛也意识到将不久于人间。1月16日下午，躺在病床上的徐绍村落把徐祖谦叫到了身边：“你去喊居委会布告和主任来，我有点事情要关照。”虽然没提屋子，但是徐祖谦知道，老人要交代后事。
3月9日，徐绍村落过世。
4月20日，处理完徐绍村落老人的后事，徐祖谦作为遗嘱实行人和上海市希望工程办公室取得联系。经公证后，至2011年7月，捐赠别墅事宜基本完成。其后，双方又处理了涉及别墅的房产轇轕、出售房产及干系法律事务。
据悉，上海市希望工程办公室今年还将根据外省市的需求，针对上海对口援建省市、国家一级穷苦县等区域，连续捐建徐氏希望小学。干系项目用度支出也将通过网络公示。
徐绍村落的捐款是上海市希望工程办公室成立20年来最大笔的个人捐款，“我们要对得起徐老，用好这笔给孩子们的钱。”
很多人大概无法想象，捐献了2000万元的徐绍村落，在过世后，存折里仅有几百元。
传承赤色基因|老上海宾馆饭店暗藏接头地点2018-02-15 12:53今日头条 原创·新民 新民 方翔
上海地理位置优胜，自开埠起与天下各地的联系日益广泛，这也让上海的旅社业发展进入到了一个前所未有的黄金期间，呈现出十分繁荣的发展态势。特殊是1934年号称远东第一高楼的国际饭店开业，上海旅社饭店业达到壮盛期间。本日，当我们坐在饭店宾馆中吃年夜大饭的时候，或许就能创造诸多的赤色基因。
浦江饭店外景。杨建正 摄
“三东一品”赤色传奇
如今，我们熟知中国共产党第一次代表大会是1921年7月23日召开的。然而，直到上世纪70年代末，历史教科书都还将“一大”的召开韶光写成1921年7月1日。上世纪80年代初，有党史专家公开了一个惊人的秘密，7月1日既不是“一大”的开幕日，也不在“一大”的会期里！
“一大”开会的韶光是1921年7月23日至7月31日。有关专家也在当年发生于上海的“大东旅店谋命案”中，找到了破解“一大”召开韶光谜团的依据。
据一位“一大”代表回顾：“一大”会期的末了一天夜里，在他所住的大东旅店曾发生一起行刺案，去世者是一位年轻女士。
当时上海的传媒业已非常发达。在1921年8月1日，上海《新闻报》刊登《大东旅店内发生谋毙案》。同日，上海《报告》刊载《大东旅店内创造谋命案，被害者为一衣服华美之少妇》。以此事宜往前倒推，末了推算出了“一大”开幕韶光为7月23日。
早期上海滩，新式大旅店只有“三东一品”，即：大东、东亚、远东、一品喷鼻香四家。大东旅店位于永安公司楼上。1919年6月16日，来自21个省和地区的学生代表60余人在上海大东旅店召开了第一次全国学生代表大会。共产国际特使马林也曾居住于此。进入上世纪30年代，大东旅店成为了国民党特务机关复兴社（蓝衣社）的活动据点，中共特科成员也曾在大东旅店附近成功伏击射杀了当时上海市公安局督察马绍武。
据上海大学文学院历史系教授、博士生导师徐有威先容，一品喷鼻香最早开设在上海英租界四马路（今福州路），是清末著名的西餐馆。1918年，一品喷鼻香从四马路迁到西藏路270号，今来福士广场原址，改名一品喷鼻香大旅店，并办中西酒席，一度成为浩瀚社会活动举行的空间，如1931年，阳翰笙、夏衍、阿英、冯雪峰、楼适夷和丁玲等“左联”成员来到一品喷鼻香，与中共地下党员宣侠父秘密会见，商谈成立湖风书店事宜。
位于上海苏州河口外白渡桥旁的浦江饭店的内景。杨建正 摄
饭店成为接头地点
后来，新开的大旅店逐渐成为“饭店”。个中不少目前依然存在，像国际饭店、金门饭店等，有些虽名为饭店、酒店，但大都自建大型旅社，个中也有许多赤色传奇。
对付爵禄饭店，当下许多年轻人或许会感到陌生。爵禄饭店位于西藏路汉口路路口，是当时的“大亨”杜月笙、黄金荣、徐定生即是1927年开设的。据记载，爵禄饭店是一个中型、中档的饭店，当时的上层人物和王侯将相不会去，平凡百姓也不会去，因而比较安全。《鲁迅日记》中记载：“晚同雪峰往爵禄饭店”，当时会见时鲁迅由冯雪峰陪同，李立三由潘汉年陪同。共产党员冯雪峰原是柔石的同学，经柔石先容认识了鲁迅，后来成为了中共与鲁迅之间最密切的联结人。
据纪文编的《左联大事年表》和有关回顾录，左联开过四次全体大会，个中第一次全体大会便是1930年4月29日在爵禄饭店举行的。
在当时，爵禄饭店已成为白色胆怯下党的接头地点之一。事实上，当时的地下事情常常利用饭店来作掩护。1937年3月尾，身为中共中心紧张卖力人之一、中心革命军事委员会副主席的周恩来重返上海。据徐有威研究，周恩来许多秘密会见都是在饭店内进行的。
1937年7月，通过中共在上海的秘密战线卖力人潘汉年的安排，周恩来就在其下榻的新亚酒店秘密会见了刚返国寓居上海的叶挺。位于天潼路和四川北路交叉口的新亚酒店，间隔黄浦路浦江饭店1000米旁边。它是上海最早由中国人自己集资、自行设计、自己兴建和管理的大型综合饭店，在东南亚一带享有盛誉。事实上，这里也早就成为地下党人的接头地点。
曾经参加二万五千里长征的32位女红军之一的廖似光在《我在上海团中心事情时的回顾》一文中讲述：“我是一九三一年秋同凯丰同道一起从喷鼻香港到上海的。我们抵达上海的第一天晚上，住在一家小旅店里。第二天，按照上级交代的接头办法，我们搬到新亚大酒店去住。当天晚上，李富春同道来看我们，并帮助我们找到了上海地下党组织。”
据徐有威先容，1937年周恩来逗留上海期间，曾三次秘密召见上海地下党卖力人，向上海地下党理解情形，沟通，支配任务。有一次周恩来在贵州路的中国饭店（今上海铁道宾馆）秘密约见上海地下党卖力人之一刘晓。周恩来向刘晓等指出，上海地下党组织可以发展一点，但是不可以操之过急。上海地下党按照周恩来的这些主要叮嘱，从上海实际出发，使得上海的地下党在抗日的烽火中得到了迅速的规复和发展。
刘晓在《我所知道的潘汉年》一文中也回顾道：“周恩来、秦邦宪、林伯渠在去庐山与蒋介石会谈时途经上海，在中国大饭店与潘汉年和我见面，张毅（刘晓夫人）在表面放哨，她买了一份宣布‘七·七’事变的回来，周恩来对我和潘汉年的事情关系作了详细交代。”
浦江饭店精美的大堂餐厅孔雀厅。杨建正 摄
见证诸多赤色事宜
都城饭店（今锦江都城经典酒店），于1930年7月29日动工兴建，1934年9月8日开业，成为当时上海一流的大饭店之一。从饭店的名字就可看出，建造者沙逊当年想在这里营造一种奢华的“都会生活”，再现梦幻浪漫的巴黎夜生活。
或许是由于饭店比较高档，加上有国外背景，因而成了当时地下党躲避追捕的主要地点。1931年，向忠发在上海被捕并叛变。周恩来一听到这个大吃一惊，立即销毁了存放在家里的机密文件，和邓颖超连夜搬进都城饭店。与周恩来夫妇一块儿搬到都城饭店的还有李富春与蔡畅。
在赤色女特工黄慕兰的自传中曾经有这样一段描述，“后来我想到了（叛变的人）应是向忠发。那天陈志皋本来还想拉我晚上去看电影，我伪装头痛病产生发火先回了家。回家后我立即给住在徐家汇一家烟纸店楼上的潘汉年打电话。我们见面后，我催他赶紧向组织申报请示情形。当时卖力党中心日常事情的周恩来知道情形后，叫李富春、蔡畅等转移到都城饭店暂避。”除了都城饭店，当时的礼查饭店（今浦江饭店）也曾是周恩往返避追捕的地方。
旅社业不仅是一个经济行业， 同样也是一个社会组织，它随着社会的发展而转变。上海的旅社业是一个同社会各个阶层联系密切、与其他行业和衷共济的主要行业。1937年11月8日，由《大公报》范长江、夏衍等15人在上海山西路南京饭店宣乐成立“中国新闻协会”（后改名“中国青年新闻学会”和“中华全国新闻事情者协会”）。“青记”是爱国、进步的新闻事情者的一壁旗帜，在中国共产党领导下，“青记”联络全国进步新闻事情者，投身抗战熊熊烽火，为中华民族的解放和伟大复兴而艰巨奋战。2000年，经国务院批准，“青记”的成立日11月8日被确定为“中国节”。
据记载，当时出席会议的15人中，有9人是共产党员，他们通过了“青记”的章程，选举了领导机构，提出了“为民族解放而努力”的纲领。一个由中国共产党领导、全国范围新闻的统一战线性子的组织就此出身。“青记”经战火洗礼而发展壮大，从创办初期的20余人发展到后来的2000多人、40多个分会，影响着万万千万的知识青年。
南京饭店也是上海文坛人士聚会的场所，文坛年夜师巴金、鲁迅等都曾和南京饭店结下不解之缘，这里也是巴金早期会见来宾及重大宴请之地。据《巴金平生及文学活动事略》记载，1934年10月6日晚上，《文学》社朋侪在南京饭店设宴为巴金饯行，鲁迅应邀出席；1935年9月15日，巴金出席黄源在南京饭店举办的宴会，同席有鲁迅、许广平、茅盾、胡风、黎烈文、吴朗西、傅东华等人，席间巴金即向鲁迅约稿，一时传为文坛佳话。
都城饭店（今锦江都城经典酒店）。张龙 摄
专家点评>>“宴客用饭”也是一种掩护
据上海社科院历史研究所周武研究员的《上海城市史》统计，上世纪二三十年代，上海中央城区“四国三方”地面上登记在册的宾馆酒店有数百家，未登记的更多。中国共产党此时在上海出身，中共中心连续驻留上海12年，虽然目前尚未准确统计出他们出入过哪些宾馆酒店，但可以确信的是：中央城区险些处处遗存着共产党人和进步人士的革命和生活的足迹。
“革命不是宴客用饭”，但“宴客用饭”之间每每也有革命的活动。由于长期处于白色胆怯之下，基于地下事情的须要，共产党人和进步人士的许多秘密会议、单线接头等革命活动，不得不穿梭于十里洋场的各家宾馆酒店之中，借助酒席之间乃至借助麻将桌上等吃喝玩乐场所的掩护进行，因而旧上海的宾馆酒店里自然也就遗存了大量的赤色文化。
徐光寿（上海中共党史学会副会长）
谷崎润一郎与中国文坛的交往2017年07月17日08:40来源：文申报请示|：徐静波
谷崎润一郎，1913年；周作人《日本近三十年小说之发达》手稿
一品喷鼻香旅店，旧上海大型旅社之一，创办于清光绪九年（1883）
1918年，谷崎润一郎曾到中国旅行了两个月，并故意寻访中国文坛的新兴作家，末了竟一无所获，失落望地回到了日本。1926年1月，谷崎第二次拜访上海。这时的文坛气候已与8年前迥然不同了。郭沫若、郁达夫、田汉等创造社的主将已陆续自日本回到了上海。文学研究会的谢六逸等也自早稻田毕业后来到了上海，且险些都成了内山书店的常客。
1926年1月20日《报告》“本埠新闻”中刊登了“日本文学家谷崎润一郎来沪”这样一条，内容如下：
日本文学家谷崎润一郎氏，以描写变态性欲著名，每书一出，举国争阅，与菊池宽氏并称为大正时期之文豪，昨日来沪游历，由内山完造君发起，于本月22日在北四川路内山书店楼上开会欢迎，并约定谢六逸君演说我国新文学现状，如有请谷崎氏演说者，请向内山君接洽，谢君已允代为翻译云。
谷崎润一郎（1886—1965）对中国人来说并不陌生。1910年，他以小说《刺青》登上文坛，不久文名鹊起，被认为这天本20世纪最主要的作家之一。他的作品多描写男性对女性病态的膜拜和女性非凡的魅力或魔力，笔墨精髓精辟老到，被推为唯美派的大家。中国新文学界很早就把稳到了他，周作人在1918年4月揭橥的《日本近三十年小说之发达》中就曾先容过他，1924年他的小说《麒麟》等被翻译到了中国。而谷崎本人对中国新文学的动向也一贯十分留神，1918年，他曾到中国旅行了两个月，除了上海之外，还在苏州、杭州、南京、庐山和北京留下了足迹，写出了笔墨清丽的《秦淮之夜》《西湖之月》和《庐山日记》，除了徜徉于山水古迹之外，还到处寻访中国文坛的新兴作家，末了竟一无所获，失落望地回到了日本。实在，1918年时，陈独秀的《新青年》已在中国竖起了中国新文化运动的旗帜，鲁迅、康白情等人的口语小说、口语诗也陆续问世。但大概当时新文学运动的威势尚不敷以震荡全体社会，大概是谷崎当时交游的圈子对初露头角的新文学运动比较隔膜，总之，谷崎的首次中国之旅没有感想熏染到中国文坛中任何新的气息，最多也只是一些曾经风靡上海的鸳鸯蝴蝶派的余波而已。
1926年1月谷崎再次来到上海时，文坛的气候已与8年前迥然不同了。1921年秋，在东京成立的创造社将大本营移到了上海，郭沫若、郁达夫、田汉等主将也陆续自日本回到了上海。文学研究会的谢六逸等也自早稻田毕业后来到了上海，且险些都成了内山书店的常客。谷崎抵沪几天后，他的故人故友、时任三井银行上海支店长的T氏在“功德林”设宴为谷崎洗尘。觥筹交错之间，同席的一个经纪商宫崎见告谷崎说，如今有一批青年文人艺术家正在中国掀起一场运动，日本的小说、戏剧中的一些精良之作差不多都经他们之手译成了中文，“你若不信，可到内山书店去问一下，书店老板与中国的文人颇熟，到了那儿便可知晓了”。宫崎说这一番话倒也不是空穴来风，1924年内山完造在自己的书店里组织了一个“文艺漫谈会”，常常有一些热爱中日文艺的青年人在那里畅谈心得，还编了一份名曰《万花镜》的同人刊物，宫崎喜好中国的戏剧，也常到书店里去坐坐，知道一些上海文艺界的信息。谷崎听宫崎如此一说，立即来了兴趣，决定去寻访中国的文坛新人。后来的环境，这里译出的笔墨已有记述，不再引录。
过了几天，下榻在一品喷鼻香旅社的谷崎接到了欧阳予倩和田汉以“上海文艺消寒会”的名义发来的请柬，请他在1月29日去徐家汇路10号新少年影片公司参加上海文艺界的一次聚会，当天田汉开了车来接他，场面十分盛大，“他们逐一贯我先容了广东富豪子弟、毕业于东京美术学校的泰西画家陈抱一君，最近刚从法国意大利游学归来的流落墨客王独清君，小提琴家关良君，电影导演任矜苹君，还有与他们行当不同的也是新近从法国回来的翱翔家唐震球君，剑术大家朱剑华老人，以及其他的演员、拍照师等等。”欧阳予倩的妹妹等诸多夫人小姐也风采绰约地出席了晚会。在朱剑华的剑术演出之后，“是欧阳予倩氏的舞剑。予倩氏虽是新剧的领袖，但他既是一位演员，这点本领也还是有的吧。不过他并不用双剑，而是手持单剑置于前面，双目瞩目剑身，黑瞳犹如转到正中间般地定眼细视（此眼神与日本的正眼的招式不同。由我们看来彷佛有些怪异）。然后跨开两腿，移上左手弯过来遮挡在头上，右手将剑猛然刺向一旁，仿佛是一剑刺杀侧面之敌的动作。与朱氏老人的剑法又稍有些不同。”也有人演唱京戏，有人演奏三弦，有人说单口相声，有人演出大鼓，场面极为热闹而欢快。这时郭沫若溘然跳到椅子上，说要请谷崎演出个节目，在一片欢闹的掌声中，谷崎不得已站起来说了一段话，郭沫若为他做翻译：
很抱歉我不会唱歌，因此就讲几句话吧。本日中国的新文艺运动竟已如此地兴盛，并且为了邻邦一作家的我举行如此规模空前的欢迎盛会，实在是未曾所料，真是不胜感激。而且今晚的聚会，汇聚了各位坦率诚挚的青年朋友，不拘泥不讲究客套礼节，这种气氛实在是令人感到轻松而自由。我在年轻的时候，也曾数度与新进作家一起策划发起过这样的聚会，见了今晚这样的场景，不禁回忆起昔日的光阴，真有无限的感慨。虽这么说，我还不是什么七老八十的老人（此时未及翻译就笑声四起了）。我今日在此地受到了如此盛大的欢迎，恐怕在日本的文坛中谁也不会想到。一旦返国，我要把今晚的情景作为第一号的旅途见闻见告给他们听，我想他们一定会感到大为惊异。在此我不仅要表示我个人的，而且要代表日本的文坛向各位表示深切的谢意，但是日本文坛也是派别林立，我斗胆地说要代表这个那个文坛大概会遭到众人的痛责，算了，就仅表示我个人的感谢吧（笑声，拍手大叫好）。
那天晚上谷崎喝得酩酊大醉，由郭沫若扶着他回到了旅社。
谷崎在上海期间，恰逢中国的旧历新年，田汉怕他一个人寂寞，执意带了他来到欧阳予倩的家里过年。欧阳百口激情亲切接待了谷崎和田汉，大家一起吃了年夜大饭。这顿充满了湖南乡情的年夜大饭，使谷崎沉浸在了儿时的回顾中，他后来在给田汉的一封长信中，语调真切地阐述了自己在欧阳家里度过的这一个难忘的中国新年。返国往后谷崎撰写了《上海见闻录》和《上海交游记》，分别揭橥在当年5月的《文艺春秋》和5-6月号的《女性》杂志上。
这一次的上海之行，谷崎与田汉、欧阳予倩等人结下了颇为深厚的交情。1927年6月，当时在南京国民政府艺术部电影股任职的田汉去日本稽核电影，事先奉告了谷崎，谷崎陪他在京都、大阪一带宴游，“日饮道顿，夜宿祇园”，浓情沉醉。离开日本时，谷崎又特意到神户码头去送行。1928年春，当时在文坛上颇为有名的陈西滢、凌叔华夫妇去日本旅行，经田汉和欧阳予倩的先容，在京都访问了谷崎。“他问起我们的来意，我们说想看看日本的各方面，尤其是文艺界的环境。因此谈起了眼前的文坛。”在谈到20世纪日本的代表作家时，谷崎向他们推举了志贺直哉等二十几位他自己喜好的小说家和剧作家。畅谈之后，谷崎请他们去品尝了“风味绝佳”的京都收拾，末了还在祇园不雅观看了艺妓的演出。陈西滢后来在《谷崎润一郎氏》一文中写道：“在我们的印象中，这位日本文坛的骄子，完备是一个温蔼可亲而又多礼的法国风的作家，除了谈起日本文学时自然而然的在谦善中流露出自高自大的气概外，丝毫不摆文豪的架子。”
后来的很永劫代，彼此就一贯没有再交往，但在往后的岁月中谷崎心中依然没有忘怀昔日的故人故友，1956年，时任中心戏剧学院院长、中国戏剧家协会副主席的欧阳予倩率领中国京剧团赴日本公演时，谷崎闻讯特意赶到欧阳在箱根下榻的旅社，畅叙阔别之情。欧阳予倩也极为激动，赋长诗一首赠谷崎，开头的几句是这样的：
阔别卅余载，握手不胜情。相看边幅改，不觉岁时更。
两人在箱根分别后，欧阳予倩到了东京的帝国饭店后又将长诗用羊毫书写出来，特意寄送到了谷崎当时在热海的寓所，谷崎郑重地将其装裱起来挂在自己雪后庵的客厅里。
#呼吸的碎片#乔茗星：“一品喷鼻香”旅店2016-11-06 20:11:22豆瓣网 作者：乔茗星
19世纪80年代，一品喷鼻香番菜馆在四马路（福州路）22号开张，《淞南梦影录》：近日所开一家春、一品喷鼻香等番菜店，其装饰之华美，侍应之严密，几欲驾苏馆、津馆而上之。
1918年一品喷鼻香从四马路迁到西藏路270号今来福士广场原址，改名一品喷鼻香大旅店，当年华人旅社中有三东一品:南京路东亚旅社和大东旅店、西藏路远东饭店和一品喷鼻香旅店，一品喷鼻香是上等旅社的佼佼者它兼营西餐。二层砖木楼房翻造为具有欧式风格的多层旅社建筑。一间三楼最靠里面的面向走廊的房间，墙壁和地板都很脏，而且光芒幽暗，但听说这个旅社都是这样，也没办法了。不过房间相称宽大，还带有浴室。挂着白色帷幔的很大的中国床就放在正面。租金一天四块大洋。
1921年8月14日到一品喷鼻香，嗣正兄邀用饭。18昼夜到一品喷鼻香，陆费伯鸿请用饭。24昼夜到一品喷鼻香用饭，主人为金伯屏（邦平）。上海地价高、住房小，普通人的宴乐饮博，总是到菜馆和到旅社里开房间，一个每月只赚五十块钱的人，在开房间的一天，他可以生活得像赚五百块钱的人一样。曹聚仁这样先容一品喷鼻香大旅店：有如俏丽华酒店一样，有客房，有礼堂，有酒楼。
1924年村落松梢风写有《魔都》一书，最早将上海称为“魔都”。
1925年村落松梢风：这条路大概有两三百米，是单边有房屋的街道，另一边是跑马场。沿街是一长段长出了苔藓的砖墙和灰褐色的外墙。在马路对面是高高的铁栅栏，里面一大片草坪的跑马场仿佛开阔的原野一样平常，远处在树木的掩映中排列着许多外墙赤色的建筑和砖瓦构造的房屋。这里不通电车，行人也很稀少，四周很安静。
1931年阳翰笙、夏衍、阿英、冯雪峰、楼适夷和丁玲等“左联”成员来到一品喷鼻香，与中共地下党员宣侠父秘密会见，商谈成立湖风书店事宜。
1936年丁玲坐火车从南京秘密到达上海，冯雪峰派地下交通员将她接到一品喷鼻香。两周后，丁玲奔赴陕北。另有一些一品喷鼻香聚会，每每秘而不宣雁过无声。
1949年新中国成立后一品喷鼻香旅店由海军部队租赁利用。
1956年划归上海市农委，成为农委招待所。
1996年，一品喷鼻香建筑被拆除，在原址上建了来福士广场。
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【话说上海】消逝的职业（和旅店）——上海舞女（和一品喷鼻香）2016年11月01日 19:34上海 方志上海 摘录：戴静怡 来源：《上海妇女志》
上海最早的舞蹈场是外白渡桥北堍的理查饭店(今浦江饭店)和近南京路上的卡而登戏院(今长江戏院),但限于洋人享用。民国11年(1922年),华人开设的一品喷鼻香旅店(解放后改为市农委招待所)举办交际茶舞,开上海舞蹈之风。民国16年,永安公司(今华联商厦)开设第一家舞厅“大东舞厅”,伴奏乐队从菲律宾雇来,舞女向社会招聘,经专门演习。此后,上海的舞厅迅速发展，伴舞成为一种职业。至民国35年，有米高美、仙乐斯、百乐门、维也纳、大都会、丽都、新仙林、立德尔、扬子、华都等大小舞厅29家，舞女约3000人。1949年12月，据公安局统计上海舞女有1422人。
舞女一样平常都有悲惨的生活经历。为了养家糊口，有的舞女们当过丫环，有的干过糊火柴盒、折锡箔、粘牙粉袋等活，还有的种过田，但是菲薄的收入无法坚持百口生存。在断港绝潢的情形下，只得擦泪含恨，“下海”沦为舞女。
舞女的收入以舞票打算，每伴舞一曲就由舞客付以一定数额的舞票。一些走红的舞女由舞客约请“坐台子”(一样平常不舞蹈、专陪舞客闲聊的舞女)可得到较大数额的舞票；而有些舞女则整夜无人约请伴舞，被称之为“吃汤团”，这样的舞女家中就无法开伙。舞女所得舞票必须向舞女大班(舞女的领班)分成上缴，一样平常上缴七成，本人只得三成，再由舞女大班将全部舞女上缴的舞票分成上缴给舞厅老板。在舞厅里舞女们受尽侮辱，碰上美国水兵还要挨打或被强行拖上吉普车驾走。有些舞女不甘屈辱，她们渴望有个正当职业，分开伴舞生涯，于是晚上伴舞，白天进职业补习学校学司帐、打字，或请人补习语文、算术和英文。这些舞女一样平常不愿把自己打扮得花枝飘荡，而因此淡施脂粉、文雅脱俗的形象出入于舞厅，当时被称之为“学生派”舞女。
八一三事变后，上海租界成为四面受日军包围的“孤岛”，而租界里的舞厅却是夜夜爆满。在爱多亚路(今延安中路)浦东大楼512室(后迁至中华中小学内)内有一所东旦女校，这是在许广平和钟民帮忙下专为舞女开办的学校。舞女们在这里免费学习国文和算术，同时接管政治上的启蒙教诲，个中呈现出一些积极分子，如卫学书、杨敏诗、管敏莉等，她们后来投入了抗日救亡活动。在上海妇女界难民救援会的领导下，舞女们以现身说法的形式公演了于伶编写并导演的话剧《花溅泪》，并到各难民收容所演出话剧《放下你的鞭子》、《赔钱货》等。她们还发动全市舞女开展“一朵花”的劝募活动，即向每个舞客献上一朵花，请其捐款捐物。舞女们通过各项政治活动，看到了自身的代价，认识到自己与别人完备平等，便急迫哀求有自己的组织。中国共产党及时派蒋瑛、梅继范帮助她们成立了上海舞业妇女联谊会，向全市舞厅广泛接管会员，连续开展抗日救亡活动。民国30年太平洋战役爆发，上海租界被日本帝国主义所盘踞，舞业妇女联谊会也就停滞了活动。
民国35年11月，国民党的国民代表大会以“妨害风化”为由，制造出“禁舞”的提案。民国36年下半年，国民党行政院颁布“禁舞令”，上海市政府接着宣告上海将实施分批抽签禁舞的办法，并决定第一批抽签日期为民国37年1月31日下午3时。濒临失落业、饥饿危急的上海舞女，自发地召开舞女代表大会，成立了临时性的舞女联谊会，选出金美虹为总干事，孙致敏为副总干事，孟燕、洪小萍、沈丽芳等为委员，会址在新天下阛阓楼上。舞女联谊会成立后，派代表分头到国民党市党部、市政府、社会局、民政局等处请愿；去南京国民党总统府、国大代表常委会秘书长洪兰友处请愿；拜访上海社会名流，争取他们的支持；召开招待会，诉说舞女受欺辱之苦，并提出必须先办理舞女的转业问题然后才能禁舞的哀求。舞女们的行动得到新闻界的广泛同情，各报纷纭宣布，以扩大声势。舞女联谊会还迅速办起“转业学习班”，下设缝纫、烹饪、打字、簿记、刺绣等专业，共有500余名舞女报名参加，她们以实际行动向全社会表明其渴望转业的心情。但是，她们所作的统统努力都未能见效。出于无奈，1月31日下午1时，舞女联谊会在新仙林舞厅召开全市舞女与舞业职工大会，竭力抗议“抽签禁舞”。会上有传来：社会局已于当天上午11时提前抽签，有百乐门等14家舞厅中签，将被勒令停业。这更激怒了到会群众，她们立即中止会议，结队去社会局抗议。全市舞女、舞业职工及家属6000余人聚拢在社会局前广场上，大声呼喊：“我们要用饭!”“我们要转业!”“反对抽签禁舞!”“联络起来，有饭大家吃!”社会局长吴开先拒不接见。舞女们与守门警察发生冲突，遭到殴打，于是冲进社会局大门，直奔二楼，想找局长论理。但整幢大楼空无一人，原来这时局长吴开先正与潘公展、水祥云等在楼下开会，闻讯即从后门溜走，其他事情职员跟随遁逸。舞女们忍无可忍，大怒之下捣毁了各办公室的门、窗、桌、椅，将文具、抽屉纷纭由窗口往下掷。4时30分，应召的“翱翔堡垒”呼啸而至，荷枪实弹的军警边打边拖，把大批舞女架入囚车，数十人被打倒在地，797人被捕，金美虹、孙致敏、洪小萍、朱霏(职工)等人被判刑。经由斗争，市政府被迫答应舞厅照常业务。舞潮案取得了胜利，但得利者却是舞厅老板和舞女大班们，舞女们仍旧过着受剥削、受侮辱的生活。直到1949年上海解放，共产党和公民政府才为这批苦海中的姊妹创造了各种条件，作出了妥善安排,舞女们开始走上了独立重生的新路。
《胭脂》把老上海的场景神还原！
这细节杠杠滴！
2016年10月12日 16:15剧耀东方 作者：番茄君
胭脂
《胭脂》的背景是上世纪30年代的老上海，而剧中真实展现了那个时期的诸多元素。
先说说一开始就提到的“双妹牌”胭脂
双妹是一个出身于1898年的上海品牌，以上海名媛文化为个性的中国首个高端时尚跨界品牌，拥有浩瀚驰名天下的美妆与喷鼻香水产品。在上世纪三四十年代到达顶峰后，“双妹”逐渐偃旗息鼓，据称只在喷鼻香港有微量发卖。2010年重新复刻，“复活”的“双妹”外文名字为“SHANGHAIVIVE”，暗合当年辉煌。
一品喷鼻香
为什么要列一个一品喷鼻香，看到后面的黑板了吗，该当是剧组自己写的字准备的道具！
不是影视基地原有的哦！
一品喷鼻香初开设在上海英租界四马路(即福州路)，是清末著名的西餐馆。1918年一品喷鼻香已经迁到了西藏路，兼旅社并办中西酒席。在国际饭店未开设以前，三东一品(指西藏路的远东饭店和一品喷鼻香旅店、南京路的东亚旅社和大东旅店)并称，是上等旅社中的佼佼者。从清末到民国，从四马路到西藏路，从西餐馆到大旅店，一品喷鼻香的变革也折射出近代上海社会变革的某些方面。
看《胭脂》涨知识系列——四、一品喷鼻香
豆瓣电影-逸安（2016-10-09 17:20:38）一品喷鼻香初开设在上海英租界四马路(即福州路)，是清末著名的西餐馆。1918年一品喷鼻香已经迁到了西藏路，兼旅社并办中西酒席。在国际饭店未开设以前，三东一品(指西藏路的远东饭店和一品喷鼻香旅店、南京路的东亚旅社和大东旅店)并称，是上等旅社中的佼佼者。从清末到民国，从四马路到西藏路，从西餐馆到大旅店，一品喷鼻香的变革也折射出近代上海社会变革的某些方面。 看黑板上写着的一品喷鼻香小吃，猜猜胭脂吃的是啥包子，我才是猪肉大葱小笼包！
哈哈哈哈！
【来福士前身是一品喷鼻香堆栈2016-07-25 17:21来源：新民 作者：读史老张 新民网编辑：吴南瑶】
英国哲学家罗素，访沪时下榻一品喷鼻香旅店2016年07月24日 15:32:44新民 作者：读史老张
清末插图《四马路一品喷鼻香吃大菜》
来福士前身是一品喷鼻香堆栈
“一品喷鼻香”，是沪上著名的老字号，已有一百多年历史。作为一个地标，它是近代上海的时尚元素和文化符号，富于传奇性；作为一段历史，它留下的谜团不少，比如，它究竟何时开张、何时迁址、何时改建，何时由西餐馆转型为大旅店，至今史家说法不一。一品喷鼻香的历史早已远去，要追寻和拼接一品喷鼻香的细节，只能借助于当年文人学者的零散笔墨……
“无边春色”番菜馆
一品喷鼻香，起身于“番菜馆”。所谓“番菜”，是西餐的贬称。过去中国人以老大自居，看不起西餐，林语堂说过，英语里原没有cuisine（烹饪）一词，西方人只晓得cooking（烧煮），哪有中国人“炒”“煮”“蒸”“炖”“腌”那么郑重其事。西餐在上海兴起，得益于上海开埠，早在19世纪50年代，洋人开设的西餐馆就在虹口一带涌现。此后，华人依样画葫芦，开设番菜馆，标榜“英法大菜”“中外咸宜”。19世纪80年代，一品喷鼻香番菜馆在四马路（今福州路）22号开张，地点在今福州路山东中路拐角。它的开张日期，有四五种说法，最早的为1880年，较晚的为1889年。从已有史料来看，至少在1883年，一品喷鼻香已经存在了。这一年，在报告馆供职的黄式权出版了《淞南梦影录》，称：“近日所开一家春、一品喷鼻香等番菜店，其装饰之华美，侍应之严密，几欲驾苏馆、津馆而上之。”
一品喷鼻香到底是若何的番菜馆？清末小说家孙家振在小说《海上繁华梦》中描述：“说那一品喷鼻香番菜馆，乃四马路上最有名的，上高下下，共有三十余号客房。四人坐了楼上第三十二号房间，酒保送上菜单来点菜……”这个描述证明，一品喷鼻香规模不小，分间设座，每个“包间”都有编号。至于它的经营，1898年出版的《海上游戏图说》是这样说的：“大菜仿泰西，最驰名，一品喷鼻香。刀叉件件如雪亮，楼房透凉，杯盘透光。洋花洋果都新样。吃完场，咖啡一盏，注意灌输九回肠。”
不过，招隐隐士的竹枝词《申江纪游》却对一品喷鼻香略有微词：“登楼呼酒劝加餐，花样全翻旧食单。消费何曾钱十万，谁知下箸尚嫌难。”这首词，透露了以下信息：菜品虽新，消费亦贵，然而“下箸难”。“下箸难”，彷佛是初尝西餐国人的通病。黄式权就说，他初见“非酸辣即腥膻”的“大菜”（即西餐），“则掩鼻不惶矣”。当年，“吃大菜”和“坐马车”一样，是一种社会时尚，“异味争尝，津津乐道”，但赶时髦难免也会有代价。据1899年7月《游戏报》记载，四川人王某到一品喷鼻香吃西餐，吃冰淇淋时，把姜芥与冰淇淋掺和在一起，甚至“齿舌麻木，周身大汗，口不能合，语不能声”，出了一个大洋相。
早期的一品喷鼻香旅店，位于西藏路福州路口(今来福士广场原址)）
除一品喷鼻香外，四马路的华人番菜馆还有不少，听说尤以“春”字招牌居多。《海上繁华梦》中，少牧问子靖：“这四马路番菜馆有几家？”子靖道：“现在共是海天春、吉祥春、四海春、江南春、万年春、锦谷春、金谷春、一家春，连着一品喷鼻香九家……”可谓“无边春色”。然而，论“坐位之宽敞，肴馔之洁美、陈设器皿之精雅，向以一品喷鼻香为压倒一切”。
一品喷鼻香之“压倒一切”，在于它的“中国特色”，它自创的“大菜”就有金碧多汤、六小姐饭等。作家曹聚仁这样评论：“一品喷鼻香的大菜，乃是华人的大菜，即是中菜西吃……”此外，当年番菜馆还盛行吃花酒叫局（妓女侑酒卖唱），凡华灯初上，“一枝、一品诸喷鼻香，无不弦管嗷嘈，花符飞去，艳色传来……”据孙家振《退醒庐条记》称，当年他与主持《报告》笔政的王韬朝夕过从，每当夕阳西下，即去一品喷鼻香。《春申旧闻》作者陈定山总结道，“凡此所谓西菜馆者，皆繁华之别薮，销金之巨窟。”
“大旅店”名震西藏路
约在1918年旁边，一品喷鼻香从四马路迁到西藏路270号（今来福士广场原址），改名一品喷鼻香大旅店，兼营西餐。到上世纪20年代初，一品喷鼻香又从二层砖木楼房，翻造为具有欧式风格的多层旅社建筑。曹聚仁这样先容一品喷鼻香大旅店：“有如俏丽华酒店一样，有客房，有礼堂，有酒楼……”
改为旅社后，一品喷鼻香名气更响。当年华人旅社中，素有“三东一品”之称（指南京路东亚旅社和大东旅店、西藏路远东饭店和一品喷鼻香旅店），一品喷鼻香是上等旅社的佼佼者。它的转型，反响了民国初年社会生活的变迁。剧作家洪深在《大饭店》一文中写道，上海地价高、住房小，“普通人的宴乐饮博，总是到菜馆和到旅社里‘开房间’的……一个每月只赚五十块钱的人，在‘开房间’的一天，他可以生活得像赚五百块钱的人一样。”那时，到旅社“开房间”，也是一种生活办法。
一品喷鼻香的“房间”如何？日本作家村落松梢风有自己的体验：“……一间三楼最靠里面的面向走廊的房间，墙壁和地板都很脏，而且光芒幽暗，但听说这个旅社都是这样，也没办法了。不过房间相称宽大，还带有浴室。挂着白色帷幔的很大的中国床就放在正面。租金一天四块大洋……”
翻造后的一品喷鼻香旅店，已有欧式风格
村落松梢风是最早将上海称为“魔都”的域外作家，20年代，他曾多次到访上海。1924年，他写成《魔都》一书，大受欢迎。1925年，他再度来沪，两次入住一品喷鼻香，他对一品喷鼻香的描述，客不雅观而真实。其余，村落松梢风对一品喷鼻香所在的西藏路，也有白描式的刻画：……这条路大概有两三百米，是单边有房屋的街道，另一边是跑马场……沿街是一长段长出了苔藓的砖墙和灰褐色的外墙。在马路对面是高高的铁栅栏，里面一大片草坪的跑马场仿佛开阔的原野一样平常，远处在树木的掩映中排列着许多外墙赤色的建筑和砖瓦构造的房屋……这里不通电车，行人也很稀少，四周很安静。（村落松梢风《上海》）
在村落松梢风笔下，西藏路不通电车、行人稀少，与今日的车水马龙、熙来攘往有寰宇之别——难怪，当年发生的“一品喷鼻香刺杀案”，光天化日之下，刺客能从容出逃。1920年，贵州小军阀袁祖铭因派系争斗，拟谋刺黔军总司令王文华。11月，王文华抵沪，秘密联结孙中山。他住进一品喷鼻香后，一样平常不轻易出门。在一品喷鼻香对面的跑马厅（今公民广场）一间二层木屋子里，袁祖铭派来的两名刺客蹲守月余，极耐心。1921年3月6日下午，王文华刚跨出一品喷鼻香大门，就被刺客连开数枪，当场气绝身亡。
此案举国震荡，刺客却抱头鼠窜。陈定山认为，“跑马厅当年有种特权，不许人进去，因此凶手也没法捕获。”
“开房间”众生相
撇开“番菜”和“客房”，一品喷鼻香的亮点，在于文化名人的纷至沓来。跻身上等旅社后，一品喷鼻香一度成为上海的“文化堆栈”，由它串起的文化线路图，是近代上海文化史上的主要篇章。
1920年10月，英国哲学家伯特兰·罗素访问上海，下榻一品喷鼻香。罗素是天下有名的百科全书式的思想家，热衷于政治活动和社会事务。在当年，他是不折不扣的“国际巨星”，他的肖像和名言，乃至被南洋兄弟烟草公司制作过喷鼻香烟广告。他的到来，令一品喷鼻香人气爆棚。10月12日，罗素和他的情人、助手勃拉克乘船到达上海。越日，《报告》宣布称，罗素“现在一品喷鼻香旅社百零三号房间……”旅社名和房间号一公布，各地人士纷纭涌来，争睹风采。罗素后来在自传中写道：“在上海时，我们是在同不计其数的人会见中度过的。”为了不冷落各界访客，在一品喷鼻香大堂，罗素和勃拉克不得不把不同的客人安排在不同的桌子上，“整天价从这张桌子到那张桌子来回奔跑应酬”。
30年代的西藏路，已开始通畅电车，右为跑马场；英国哲学家罗素，访沪时下榻一品喷鼻香旅店
与罗素到访的轰轰烈烈不同，中国的文人学者到一品喷鼻香，则低调委婉得多，如：根据胡适日记，仅1921年8月一个月内，胡适至少有四次到过一品喷鼻香，但笔墨记录非常简单：14日，“到一品喷鼻香，嗣正兄邀用饭”。18日，“夜到一品喷鼻香，陆费伯鸿请用饭”。24日，“夜到一品喷鼻香用饭，主人为金伯屏（邦平）”。25日，“赵元任夫妇到了，梦旦邀在一品喷鼻香用饭，我也去一谈。”同样，1926年1月22日，郭沫若、田汉与日本作家谷崎润一郎在一品喷鼻香畅谈，笔墨记录也不多，后者在《上海交游记》记：“两君的话，直到深夜还缕缕不尽……辞归时已经十二点钟了。”另有一些一品喷鼻香聚会，因情势所迫，每每秘而不宣，雁过无声。如：1931年，阳翰笙、夏衍、阿英、冯雪峰、楼适夷和丁玲等“左联”成员来到一品喷鼻香，与中共地下党员宣侠父秘密会见，商谈成立湖风书店事宜。1936年，丁玲坐火车从南京秘密到达上海，冯雪峰派地下交通员将她接到一品喷鼻香。两周后，丁玲奔赴陕北……
然而，一品喷鼻香的文学叙事，也留下过全景记录。写得鲜活生动的，当推墨客邵洵美。1925年春，邵洵美刚从欧洲回沪，就应刘海粟约请，与徐志摩、江小鹣等20多人出席一品喷鼻香的文友聚会。邵洵美在《儒林新史》中写道：“一只长方桌的周围一共坐着有二十几个人，可是一半像是负着招待的任务，还有一半则表示着客气……”“这时候房间里已充满了喝汤的声音……”“第二道菜上来的时候”，徐志摩涌现了，“志摩没走到我面前已经在那里喊了：‘咦，弟弟，你怎么来了？你为什么不早几天到中国？你为什么不上北边来吃我的喜酒？我和小曼结婚了！
’”寥寥数语，把人物和场景陪衬得维妙维肖。
其余，散文家梁实秋《从梁启超胡适打牌提及》一文，也留下过一品喷鼻香的精彩片段：胡适之师长西席也有时喜好摸几圈。有一年在上海，饭后和潘光旦、罗隆基、饶子离和我，走到一品喷鼻香开房间打牌，滑溜溜的，震天价响……
新中国成立之初，一品喷鼻香旅店曾由海军部队租赁利用，1956年划归上海市农委，成为农委招待所。1996年，一品喷鼻香建筑被拆除，在原址上建了来福士广场。
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一品喷鼻香惊魂：张伯驹英雄救美2016-04-05 19:18今日头条·明德史馆 编辑 高山
艺术大师刘海粟曾说：“他是当代文化高原上的一座峻峰。从他那广袤的心胸涌出四条河流，那便是字画鉴藏、诗词、戏曲和书法。四种姊妹艺术相互沟通，又各具性情，堪称京华老绅士，艺苑真学人。” 这个“他”便是张伯驹，享誉民国的四公子之一。
风骚绅士张伯驹张伯驹（1898—1982），字家骐，号丛碧，别号“游春主人”、“好好师长西席”，河南项城人。系张锦芳之子，袁世凯的表侄，过继其伯父张镇芳。张伯驹，天性风骚，平生一大嗜好便是“好色”。也由于“好色”而“胆大包天”，使得张伯驹在抗战前夕的上海滩演绎出一场“英雄救美”的佳话。话说上海滩当时有一位名妓，人称“潘妃”，真名潘素。这位潘素女士，苏州人，弹得一手好琵琶，在上海西藏路汕头路路口“开门迎客”。虽然大字不识几个，却生得出水芙蓉，气质脱俗。更惊奇的是，她还挥笔成画，才艺轶群，算得上花界的一名俊彦，属于高等妓女之流，当时的行话叫“女校书”。
1935年的上海滩，英式双层巴士已经涌现街头，与黄包车并驾齐驱潘素属于上海滩妓女中的最大帮派“苏帮”。旧上海，五方杂处，无奇不有。纵然妓女，也要拉帮结派，形成势力。当时，上海娼界有五大帮，即“苏帮”、“扬帮”、“粤帮”、“甬帮”和“本地帮”。长得俊秀，没有才艺的高档妓女，叫“长三”；色艺双全的妓女，称“女校书”。潘素色艺俱佳，自然属于高人一等的“女校书”。民国是一个远去的时期，本日人们听到“女校书”三个字，自然莫名其妙。话说“女校书”的业务，还是“别具一格”，是旧上海一道引人瞩目的风景线。每当夜幕降临，像潘素这样的“女校书”，就会坐上“四人轿”，到上海福州路“天乐窝”、和“小广寒”等说书场去弹唱。出发时，轿前有灯笼一盏，上列“公务正堂”四个大黑字。嫖客若相中该妓时，先“点戏”，作为“问津的先容”。如果要“包夜”，可以去上海“韩庄”、“台基”、“咸肉庄”等旅社“开房”，那里都是男欢女爱的“泄欲场所”，俗称“炮房”。至于“韩庄”地点，在当时英租界的“白克路”、“牛庄路”；法租界的“杀牛公司”和南阳桥一带为最多。据民国小报郁慕侠说，每“炮”需费“三元”，其余给小费“四角”。如果是点中“花国总统”这样高档次的妓女，其价就不在三元之列，当是天价了！
这种高消费，人称“斩一刀”！
1930年代上海美女喷鼻香烟广告：康健、性感的新女性形象，而其半裸的胸部也是旧上海性感之都的隐喻象征潘素的客人多为上海滩的“二等泼皮”，红火的时候，每天都有人到她处“摆谱儿”、“吃花酒”。那时，上海滩的泼皮们已经盛行“刺身”了，刺龙画虎，牛逼哄哄！
近墨者黑，潘素女士也在手臂上刺了“一朵花”。有一天，风骚倜傥的上海盐业银行总稽核张伯驹闻喷鼻香识女人，来拜访潘素。虽然为盐业银行的总稽核，张伯驹并不管多少事，整日里除了搞点文物收藏，唱唱京剧，吟诗作赋之外，便是弄柳拈花。这天，张伯驹终于撞上了潘素。第一次见面，张公子惊为“天女下凡”，才情大发，提笔写了一副对联，盛赞潘素之美。对联写道：“潘步掌中轻，十步喷鼻香尘生罗；妃弹塞上曲，千秋胡语入琵琶”。这高下联不仅嵌入了“潘妃”二字，还把她比作西汉时出使塞外的王昭君。自此，潘素女士洗面革心，因“潘妃”有名于上海花界。
苏州名妓“潘妃”，她后来成为张伯驹的太太可是，坠入情网的张公子很快碰着了麻烦。原来，潘妃已是“名花有主”，其“主人”来头不小，是国民党军阀唐生智的心腹、时任国民党军事参议院中将参议臧卓（1890-1975）。藏卓从前与唐生智同学于保定陆军学校，两人关系很铁。1929年，唐生智将军担当国民政府军事参议院院长、第五路军总指挥时，藏卓就担当五路总指挥部参谋长。其后，臧卓又与国民党“改组派”的领袖汪精卫和陈公博等人打得火热，驰骋于国民政府军政两界，人脉势力雄厚，令人不敢轻视。虽然屈身于臧卓将军，潘妃对张伯驹还动了真情！
她决定改从张公子。但是，军人不是好惹的。臧卓将军本来便是一个牛脾气，一气之下，把潘妃软禁在上海滩著名的一品喷鼻香旅店，不许露面。潘妃见不到心爱的张公子，整天以泪洗面。这家旅店位于本日西藏路和汉口路的交界处，其荣誉在那时名冠上海滩。臧卓中将不差钱，索性长期租赁了一品喷鼻香旅店的一间大客房。这家大旅店，来往的客人并不是专靠外地来客，而是本地的达官显贵、富豪阔少们。
藏污纳垢的一品喷鼻香大旅店像臧卓这样在酒店“金屋藏娇”的，更是所在多有。一品喷鼻香旅店，是中国人开的新式大旅店，名列上海滩的“三东一品”，即“大东旅店、东亚旅店、远东旅店和一品喷鼻香旅店”。一品喷鼻香旅店，设备堂而皇之，清洁俏丽。每间客房都有电话，可与人秘密接谈。夏天有电扇，冬天有水汀，洗澡洗练还有冷热水龙头，高下更有电梯。装有欧式坐桶，小便有新式尿池。其他如赌的、嫖的、吸的、喝的、吃的、舞的，一应俱全。来“开房”的，有短期的，有长期的。像臧卓这样的，属于“独开”，只是为了见一下潘妃，发泄一下性欲。优哉游哉，随意逍遥。四处打探之后，张伯驹找到了潘妃被软禁的着落。但他毕竟是一名诗人，手无缚鸡之力。更何况，上海也不是他的一亩三分地。这该如何是好？好在，张伯驹有一个能干的世兄，此君便是大名鼎鼎的光绪帝师孙家鼐的后人孙曜东。孙曜东生于1912年，8岁时来上海，圣约翰大学毕业后，留学美国，回沪后曾担当洋行年夜班。孙曜东胆子大，讲义气，敢为朋友两肋插刀。
孙曜东：安徽寿县人，光绪帝师孙家鼐的后人。其后成为“汉奸”周佛海的秘书一天晚上十点来钟，垂头丧气的张伯驹找到孙曜东，说：“老弟，请你帮我个忙，设法救出潘妃”。孙问：“人现在哪？”张说：“还在一品喷鼻香”。随后，孙曜东开车带着张伯驹，先到静安寺路上的静安别墅，租了一套屋子，那儿都是上海滩有钱有势的人们的“小私邸”，一样平常人不敢来惹麻烦。然后，二人驱车来到一品喷鼻香。费钱买通了臧卓的卫兵，趁臧卓不在之际，二话没说，把潘妃接上车，扬长而去。越日，张伯驹偕同潘妃回到北方去了，抱头鼠窜。抗战军兴往后。臧卓投靠了汪精卫，担当南京汪伪国民政府“苏北行营主任”，而孙曜东也担当汪伪政府要人周佛海的机要秘书。当年一品喷鼻香旅店营救潘妃的插曲，也已成过眼烟云。孙、臧见面，也是心照不宣。张伯驹和潘妃呢，则连续在北方过着逍遥的恩爱日子。抗战之后，与张伯驹素有交往的盐业银行老总吴鼎昌回到内地，先后担当国民政府实业部长和贵州省政府主席，对付盐业银行在沦陷区的业务仍旧遥控指挥，但诸多不便。一日，吴鼎昌联系张伯驹，请他南下上海，担当上海盐业银行总稽核，兼任上海分行经理。这时的上海滩已经沦为日本人和汪伪特工机关76号的天下。诗人气十足的张伯驹携带夫人潘妃，不知危险，冒然重回上海滩。张伯驹的到来，阻挡了盐业银行上海分行襄理李祖莱的财路。李祖莱与76号有秘密勾结，开始为张公子下陷设套。于是，上演一出轰轰烈烈的“美人救公子”的故事。未完待续
上海老伯卖别墅，2000万全捐助学2014年03月23日03:40钱江
2011年，徐绍村落立下遗嘱，将淮海中路1670弄28号捐献给上海市希望工程办公室。终极捐款额为2000万元公民币。淮海中路1670弄靠近高安路，闹中取静的新式里弄，竣工于1936年，徐绍村落所捐别墅建筑面积382.83平方米。
一个多月后的3月9日，徐绍村落过世。4月20日，处理完叔叔徐绍村落的后事，侄子徐祖谦作为遗嘱实行人和上海市希望工程办公室取得联系。经公证后，至2011年7月，捐赠别墅事宜基本完成。其后，双方又处理了涉及别墅的房产轇轕、出售房产及干系法律事务。至今年3月，所有2000万元公民币的款项终于全部到账。
徐绍村落的名字外界可能有些陌生，他的父亲徐通湘，也便是购入这套别墅的主人，曾是上海赫赫有名的一品喷鼻香大旅店的总经理。一品喷鼻香前期是上海著名的西餐馆，后期是上海著名的大旅店。
所卖别墅系一品喷鼻香主人故居
淮海中路1670弄靠近高安路，闹中取静的新式里弄，竣工于1936年。水泥砂浆外立面，横向窗间墙上，灰绿色面砖贴面，窗带高下突出的边框，间或涌现几何图案装饰，在当时新潮时髦，落成后不乏商界人士及军政要员入住。
1945年，徐绍村落的父亲徐通湘购入28号，带着家人住进了这栋三层楼的别墅。彼时，徐通湘正是上海赫赫有名的一品喷鼻香大旅店的总经理。徐绍村落的侄子徐祖谦回顾，“当时的小说里都写过一品喷鼻香大旅店，上海滩很多名流都去一品喷鼻香住或用饭，是大家互换的场所之一。”
就这样，20岁的徐绍村落住进了淮海中路1670弄，当时他未曾想到，未来岁月历经沉浮，末了他和妹妹徐松梅在此终老。
1980年旁边，在当时的政策下，“文革”期间被占房屋返还徐家。但“文革”前社会主义改造，出租的一楼和三楼的房间却变成了公房，不能再收回，这变成了徐绍村落的一块心病，“他想守住父亲留下的唯一祖业。”徐祖谦说，经多次努力和落实政策，一楼的屋子被回购，当时徐祖谦曾借给叔叔8万元。但三楼的房屋始终未实现回购，“那户人家出价太高，我叔叔拿不出那么多钱。”末了一次落实政策，上世纪90年代，三楼屋子产权也由政府返还徐绍村落，不过三楼的住户仍享有利用权。
由于各类缘故原由，徐绍村落兄妹两人始终未能结婚。1991年母亲过世，此后徐松梅卧病在床多年，兄妹俩相依为命。
老人生前靠退休金窘迫度日，汶川地震后提出捐赠别墅
从上海市希望工程办公室理解到，2000万元公民币是20年来他们收到的最大一笔个人捐款。今年3月，捐资款项已全部到账。不为人知的是，生前长期靠退休金窘迫度日的徐老伯，身后的全部遗产仅是存折里剩下的几百元。
徐老伯积德办学精神的种子，已在祖国边陲和穷苦村落庄绽放出“希望”的抽芽：分别位于新疆生产培植兵团和河北丰宁满族自治县的两所“徐氏希望小学”已经动工兴建。
遗嘱实行人、徐绍村落侄子徐祖谦先容，徐松梅晚年卧病在床多年，兄妹二人只靠着徐绍村落2000多元的退休金过活。“因屋子是父亲留下的祖业，又是唯一遗产，叔叔始终不肯将其出租。好在街道和居委干部关爱有加，各项政府救助、居家养老项目，二老都是第一批的享受者。”
徐祖谦回顾，叔叔谈过很多次，说社会很关心自己，自己也应回报社会。“但当时也是心有余而力不敷，直到汶川地震那年，平生很喜好孩子的叔叔看到校舍坍塌、学生哭泣的场景，深受触动，第一次说出了捐出别墅的想法。”
当时支属也曾有见地，但徐绍村落坚持认为，家人都住在上海，生活条件也不差，把钱捐给希望工程，帮助更多更贫乏的人，那才是老屋子最好的去处。
善款建立基金，已建两所希望小学
徐老伯的博大肚量胸襟和高山仰止的善行，在网上激荡起阵阵正能量波澜，人们唏嘘感叹，许多年轻网友也纷纭点赞。在敬佩老人“积德办学，回馈社会”的伟大品行之时，也有网友指出，“希望善款善用，公开透明”。
对此，上海市希望工程办公室主任吴仁杰先容，徐老伯的善款已建立基金，将全部用于建造希望小学和声援特困儿童，钱款利用情形会及时上网公示，接管各方监督。此外，基金运作援建希望小学不会一笔钱买断，“先提交申请报告，奠基动工后发放第一笔捐款，培植至工程构造封顶拨付第二笔，第三笔是完成竣工验收，交付审计报告后付款。”
据悉，徐老伯捐资在建的两所希望小学，学校署名也将按徐老伯生前欲望，分别为“徐绍村落希望小学”和“徐松梅希望小学”。吴仁杰表示，未来还会建起更多徐氏希望小学。
“每一笔钱的利用都要由我具名，培植中的学校我也看过照片，很满意，相信叔叔也会感到欣慰。”徐祖谦说。
追忆一品喷鼻香旅店 探寻老上海饭店文化 2014-03-20个人图书馆|编辑：昵称93999（节选）
近日据媒体宣布，上海一老人卖淮海路别墅，所得2000万全部捐帮助学。2011年，老人徐绍村落立下遗嘱，将淮海中路1670弄28号捐献给上海市希望工程办公室。终极捐款额为2000万元公民币。淮海中路1670弄靠近高安路，闹中取静的新式里弄，竣工于1936年，徐绍村落所捐别墅建筑面积382.83平方米。
徐绍村落的名字外界可能有些陌生，他的父亲徐通湘，也便是购入这套别墅的主人，曾是上海赫赫有名的一品喷鼻香大旅店的总经理。一品喷鼻香前期是上海著名的西餐馆，后期是上海著名的大旅店。
作为西餐馆。它的创立与发展表示了西餐在上海的所经历的过程；作为旅社，它的多元化功能代表了上海旅社的发展趋势。无论是作为西餐馆还是作为大旅店。它都是人们在上海活动的一个主要的场所，展示了上海社会的诸般形态。
一品喷鼻香初开设在上海英租界四马路(即福州路)，是清末著名的西餐馆。1918年一品喷鼻香已经迁到了西藏路，兼旅社并办中西酒席。在国际饭店未开设以前，三东一品(指西藏路的远东饭店和一品喷鼻香旅店、南京路的东亚旅社和大东旅店)并称，是上等旅社中的佼佼者。从清末到民国，从四马路到西藏路，从西餐馆到大旅店，一品喷鼻香的变革也折射出近代上海社会变革的某些方面。
1917年的一品喷鼻香菜馆
一品喷鼻香旅店
一品喷鼻香当初开设在四马路，四马路在当时是上海的繁华之所：“盖英界据沪上胜，四马路又据英界之胜。因此游人竞称四马路。”四马路一带皆茶肆书楼，其周围地区妓院聚拢。后来市情西移，约在1900年一品喷鼻香乃分设一枝喷鼻香西菜社于福州路胡家宅。一枝喷鼻香后来也是著名的西餐馆。一品喷鼻香一度成为浩瀚社会活动举行的空间。如1922年2月23日晚，俄围灾荒赈济会，假座一品喷鼻香，宴请各界人士。同年，7月8日文学研究会在上海一品喷鼻香召开“南方会员年会”。20世纪20年代后上海盛行在旅社里举行婚礼，许多新人在一品喷鼻香结百年之好。1922年一品喷鼻香旅社率先举办了以中国人为主的交谊舞会。1931年上海文艺界同人与海上名流还在一品喷鼻香大厅举行七夕联欢会，参加者二百数十人。
一品喷鼻香与近代上海社会
从一品喷鼻香的变迁中亦可看到近代上海社会的各类变革。首先是西餐被围人逐渐接管并中国化。19世纪90年代后吃西餐已经成为一种时髦，文人、官僚、妓女频繁 出入一品喷鼻香。不过从清末小说中提到的一品喷鼻香的菜品来看，已经很是中国化了。曹聚仁后来提到的一品喷鼻香的西菜乃是中菜西吃，正是西餐在上海的存在的一种极普遍 的办法即：中菜西吃。其次，国人开办的西餐馆“中西合璧”。一品喷鼻香建筑为二层洋房，内设弹子房，后来又装了电扇、电话、电灯，分间设座，每个房间有编号， 而且房屋雅洁。从这些来看，举动步伐来看的确很西化。不过文人进出期间仍旧是招妓侑酒，歌管杂陈，一片喧哗，完备不是西方人吃西餐悄悄静的。李伯元有诗描写： 与时一品喷鼻香内的宴饮情景： “此间重到，有无穷曲辫，盘旋五号。鬼脸神头相掩映，可惜电光灯照。倚笛征歌，持杯斗酒，叫得王三宝，端茶送菜，忙煞翡翠二少。闻道有客登楼，呼唤起立， 添写三张票。节下开销浑不管，只顾面前欢笑。接耳交头，摸腮嗅颊，都与倌人吵。老夫无语，坐看小子胡闹。”这与传统中餐馆中喝花酒的场面并无多少差别，不过是表面的西化。
一品喷鼻香迁到西藏路之后改为旅社，兼营西餐，成了上海著名的上等旅社之一。人们不仅可以在这里举行婚礼，而且可以开联欢会，举行团体的集会。一品喷鼻香正表示了在上海这个商业之都，旅社的功能日益多元化。
一品喷鼻香与近代上海社会
贴吧用户_0Q3AR1R（2013-09-03 15:53）一品喷鼻香前期是上海著名的西餐馆，后期是上海著名的大旅店。作为西餐馆。它的创立与发展表示了西餐在上海的所经历的过程；作为旅社，它的多元化功能代表了上海旅社的发展趋势。无论是作为西餐馆还是作为大旅店。它都是人们在上海活动的一个主要的场所，展示了上海社会的诸般形态。
老人卖淮海路别墅 所得2000万全部捐帮助学2014-03-19微信"大众号：上海志愿者
徐绍村落的侄子徐祖谦作为遗嘱实行人，卖力处理别墅的捐赠事变。
卖房所得2000万全部捐出
系上海希望工程成立收到最大笔个人捐款
淮海中路1670弄28号
2011年，徐绍村落立下遗嘱，将淮海中路1670弄28号捐献给上海市希望工程办公室。终极捐款额为2000万元公民币。淮海中路1670弄靠近高安路，闹中取静的新式里弄，竣工于1936年，徐绍村落所捐别墅建筑面积382.83平方米。
徐绍村落的名字外界可能有些陌生，他的父亲徐通湘，也便是购入这套别墅的主人，曾是上海赫赫有名的一品喷鼻香大旅店的总经理。一品喷鼻香前期是上海著名的西餐馆，后期是上海著名的大旅店。
淮海中路1670弄28号。外墙修缮一新的别墅，正等待着内部装修。
隔着门缝，71岁的徐祖谦看见院子里原来种的腊梅已被革除，光秃秃的黄土上，横七竖八堆放着十几袋水泥。印象中，只有庭前十米高的玉兰树还保持着原来的样子，修剪过的树干枝枝蔓蔓伸出围墙，这棵玉兰树听说已有百岁高龄。
三年之前，徐祖谦每个月总要跑来这里两三趟，看望别墅的前主人、他的叔叔徐绍村落。2011年3月9日，徐绍村落因病离世，临终前一个多月，他立下遗嘱，将所拥有的唯一遗产——淮海中路1670弄28号捐献给上海市希望工程办公室。作为遗嘱实行人，三年来，往来奔波，处理别墅的捐赠事变，徐祖谦难得再回这里。
处理完干系法律事务、出售别墅、撤除各种用度，徐绍村落终极捐款额为2000万元公民币，这笔钱在近日已全部到位。这也是上海希望工程成立20年来收到的最大笔个人捐款。
别墅系一品喷鼻香主人故居
淮海中路1670弄靠近高安路，闹中取静的新式里弄，竣工于1936年。水泥砂浆外立面，横向窗间墙上，灰绿色面砖贴面，窗带高下突出的边框，间或涌现几何图案装饰，在当时新潮时髦，落成后不乏商界人士及军政要员入住。
1945年，徐绍村落的父亲徐通湘购入28号，带着家人住进了这栋三层楼的别墅。彼时，徐通湘正是上海赫赫有名的一品喷鼻香大旅店的总经理。
徐通湘子承父业后，和兄弟共同开设经营一品喷鼻香大旅店，一楼为西餐馆，那时承办喜宴能容纳几十桌。楼上是客房，共有四五层，非常派头。“一品喷鼻香的原址便是现在的来福士广场，在和平电影院阁下，国际饭店造之前就有了。”徐祖谦回顾，“当时的小说里都写过一品喷鼻香大旅店，上海滩很多名流都去一品喷鼻香住或用饭，是大家互换的场所之一。”
而复旦大学历史系教授邹振环在2004年揭橥的《西餐引入与近代上海城市文化空间的开拓》一文中也证明了这一点，“华人最早创办的西餐馆始于何时，目前尚无确切记载。有称上海西餐馆始于福州路之一品喷鼻香。曹聚仁则认为华人自办的番菜馆以万家春最老，后市场西移，在福州路上的一品喷鼻香最为有名，有如俏丽华酒店一样，有客房，有礼堂，有酒楼。”
就这样，20岁的徐绍村落住进了淮海中路1670弄，当时他未曾想到，未来岁月历经沉浮，末了他和妹妹徐松梅在此终老。
1949年解放往后，公私合营，徐通湘把一品喷鼻香大旅店交给了政府海军部，然后进入上海水产公司事情。
20多岁的徐绍村落，因身体缘故原由休学复学，1950年后，方从上海圣约翰大学毕业（华东政法大学的前身），进入上海对外贸易局事情。此后，他经历了父亲离世和“文革”的冲击。“文革”期间，一边事情一边改造，其间还因乙肝一度卧病在家。母亲和徐松梅一贯无业，1962年，父亲离世，百口仅靠他微薄的人为过活。
1955年，为增加生活来源，徐绍村落的母亲把别墅三楼和一楼两间房出租。“文革”期间，家里一下子涌进五六户人家合住，而他们一家三口只能蜗居在一楼一间18平方米的房间里，煤卫都要跟人合用。徐祖谦说，叔叔后来见告他，“当时以为很苦，身体不好，还要参加劳动，也不敢请假。后来想着这是运动，从上到下都受到冲击，也没太介怀了。”
1980年旁边，在当时的政策下，“文革”期间被占房屋返还徐家。但“文革”前社会主义改造，出租的一楼和三楼的房间却变成了公房，不能再收回，这变成了徐绍村落的一块心病，“他想守住父亲留下的唯一祖业。”徐祖谦说，经多次努力和落实政策，一楼的屋子被回购，当时徐祖谦曾借给叔叔8万元。但三楼的房屋始终未实现回购，“那户人家出价太高，我叔叔拿不出那么多钱。”末了一次落实政策，上世纪90年代，三楼屋子产权也由政府返还徐绍村落，不过三楼的住户仍享有利用权。
汶川地震后提出捐赠
由于各类缘故原由，徐绍村落兄妹两人始终未能结婚，成立各自的家庭。1991年母亲过世，此后徐松梅卧病在床多年，兄妹俩相依为命。
“两个都是孤老，饮食起居加上身体不好，徐绍村落每月2000多元的退休人为根本不足用。”1997年，陈玲娣成为徐汇区湖南路街道武康居委会党总支布告，那时候她开始打仗到两位老人。居委会曾劝老人把别墅出租，然后去敬老院，但由于“文革”期间的阴影，两人始终不肯，“真的是很艰巨地守着这点祖业。”
在徐汇区湖南路街道和武康居委会的努力下，各项政府救助、居家养老项目，两个老人都是第一批的享受者。冬天送被子，逢年过节送吃的，民政部门的各种补助，政府居家养老还给他俩请了钟点工。陈玲娣说：“他们是双孤老，以是从我们老一代居委干部开始，一贯在照顾他们。”
陈玲娣见告，徐绍村落很早的时候提过捐房，“他说‘既然社会对我这么关心，我也要回报社会’。但当时他随口一说，我们也没想到他真的会捐。”
在身体还行那些年，徐绍村落出门会骑一辆电瓶车。另日常平常节省，穿着随便，唯一留下老克勒影子的嗜好是吃凯司令的蛋糕。
2008年，电视里播出了汶川大地震的画面，学校倒塌、孩子哭泣的场景深深触动了徐绍村落。他第一次正式向徐祖谦提出了捐赠别墅的想法。
“我唯一的财产便是这套屋子，我们虽然是支属，但这个财产我不能给你们，我要给更加贫乏的人。很多小孩没有书读，以是我准备捐给希望工程，我相信那是一个好去处。”徐祖谦说，“这是徐绍村落的原话。实在我们家族里觊觎他财产的人不少，他身故后，也确如他担忧的那样，发生过法律轇轕。所幸的是，他提前立下了遗嘱。”
2010年8月，徐松梅去世。11月，徐绍村落在家时摔跤，大腿骨折，卧床不起。受迫于生活，徐绍村落出租底层住房，月租金8000元，4500元雇佣一住家保姆，别的支付生活开销和治病。徐祖谦说：“我虽然常常能看他，但我也年纪大了。我希望他找个保姆，但他以前一贯以为贵，舍不得花这个钱。”
2011年1月，此时的徐绍村落连饭也吃不下了，他彷佛也意识到将不久于人间。1月16日下午，躺在病床上的徐绍村落把徐祖谦叫到了身边：“你去喊居委会布告和主任来，我有点事情要关照。”虽然没提屋子，但是徐祖谦知道，老人要交代后事。
1月17日上午10时，徐祖谦来到了湖南路街道武康居委会。随后，武康居委会党总支布告陈玲娣、主任徐宝英来到了徐绍村落家，成为遗嘱见证人。经公证的遗嘱显示，徐绍村落将其生前拥有的淮海中路1670弄28号全栋房屋在其去世后（建筑面积382.83平方米），出租、出售所得钱款，除办理后事、归还债务外，别的款项全部捐给希望工程。
“我们当时还开玩笑说，等希望小学建成后，要命名为徐绍村落小学、徐松梅小学。他很高兴，嘿嘿地笑，说好的好的，还说也要建以父亲名字命名的徐通湘小学，由于是父亲传给他的屋子。”陈玲娣回顾。
一个多月后的3月9日，徐绍村落过世。4月20日，处理完徐绍村落老人的后事，徐祖谦作为遗嘱实行人和上海市希望工程办公室取得联系。经公证后，至2011年7月，捐赠别墅事宜基本完成。其后，双方又处理了涉及别墅的房产轇轕、出售房产及干系法律事务。至今年3月，所有2000万元公民币的款项终于全部到账。
已建两所希望小学
随着前期款项的落实，去年开始，徐绍村落捐资的希望小学已经开建。“一所在新疆兵团农一师十四团，一所在河北丰宁满族自治县。我们成立了徐绍村落助学基金，每所学校该基金出资50万元，当地政府出资约200万元，共同培植。署名按照老徐生前的欲望，将分别是徐绍村落和徐松梅希望小学。”
上海市希望工程办公室主任吴仁杰见告，基金运作捐助希望小学不是一笔钱买断，“先提交申请报告过来，奠基动工后发放第一笔捐款，然后培植至工程构造封顶拨付第二笔，第三笔是完成竣工验收，交付审计报告后付款。”
据悉，上海市希望工程办公室今年还将根据外省市的需求，针对上海对口援建省市、国家一级穷苦县等区域，连续捐建徐氏希望小学。干系项目用度支出也将通过网络公示。
吴仁杰还说，徐绍村落的捐款是上海市希望工程办公室成立20年来最大笔的个人捐款，“我们要对得起徐老，用好这笔给孩子们的钱。”
很多人大概无法想象，捐献了2000万元的徐绍村落，在过世后，存折里仅有几百元。
一全体上午，徐祖谦讲诉着这个原来被尘封的故事，老人自己也走入影象中，“叔叔一贯想捐款给希望工程，以前他说自己没能力，现在他的欲望实现了。”
消逝的上海地标明起与市民见面2013-05-08 10:14:23 来源: 东方早报 早报 储静伟 演习生 王天扬 任务编辑： 王晓易（节选）
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消逝的城市地标
一品喷鼻香旅店：原址位于今西藏中路、汉口路转角处，创办于1883年，1919年扩建，是旧上海大型旅社之一。内设有舞厅、弹子房、小花园等。1940年前后，北部改建为皇后大戏院，南部仍为旅店。1980年后曾规复一品喷鼻香品牌。2003年，其原址一带建来福士广场。
