据理解，市民政局将养老机构“明厨亮灶”作为安全生产和屯子敬老院运营做事能力提升重点事情任务，纳入年度养老做事质量检讨和食品安全考察主要指标，辅导各县（市、区）及时对接市场监管部门，负责摸排、制订操持、分步履行。同时召开有关会议进行调度推进，哀求全市养老机构2024年底前实现“明厨亮灶”全覆盖。
结合履行屯子敬老院运营做事能力提升民生实事，各县市区民政部门积极争取上级资金，整合本级财政预算资金，按照市场监管部门“明厨亮灶”干系培植规范哀求，推进养老做事机构食堂举动步伐设备添置、透明窗口改造、视频监控系统安装等根本举动步伐培植，实现后厨操作安全可视。
为充分发挥“互联网+”监管效能，各县市区民政部门辅导养老机构安装视频监控设备，并将视频旗子暗记有序接入民政聪慧养老平台和市场监管部门聪慧监管系统，有序推进“互联网+明厨亮灶”事情。
此外，市、县（市、区）两级民政部门和市场监管部门完善常态化联合检讨机制，结合“双随机一公开”、专项排查整治、日常事情督查等，不断强化养老机构食堂食品安全监管，推进食品安全主体任务落实，切实保障养老机构饮食安全。全媒体 任刚 通讯员 杜峰
