每次出门都疑惑被热的窒息，以为去到了沙漠
论去沙漠的间隔便是室内和室外的一道门2cm
真·想和凉气谈一场不分离的恋爱
不过小确幸的是碰到了自然让人迷恋的“你”
1
从海南来的椰子
为了压迫纯洁喷鼻香醇的椰汁，都是老板去挑选的
正可能是由于两姐妹都在海南生活过的缘故原由
以是椰子的利害程度更加的管窥蠡测
店里的椰汁都是每天鲜榨的
对付取椰汁，妹妹的刀工也是十分了得
手里敲至涌现缝隙，刀尖一挑
一道乳白色的椰汁就从里面流淌出
（实力徒手开椰子）
坚硬外壳内的椰肉都有1.5cm厚，重量惊人
单单是闻着椰子的喷鼻香气，暑气都消一半了
将椰肉从中提取，制作过程有非常闇练，必须戴好有一定摩擦力的手套
椰丝配上一定比例的水，不断的搅拌过滤，每一滴都喷鼻香甜无比
过滤好的椰汁都会让姐姐放进冰箱里冷藏
或许这是对夏天最好的回馈
自带甜度的冰凉更是沁人心脾
每一口都感想熏染到来自海南的激情亲切
富含维C、蛋白质和脂肪，
在享受美味的时候也不忽略康健
这才是“肥宅快乐饮”精确的打开办法呢
在妹妹制作椰汁的时候
姐姐默默的在一旁将柜里的食材补充
纵然再累都会微笑的呼唤每一位进来的客人
可能是随了海南人的激情亲切好客
老板都会激情亲切推举每一位客人
店里刚新鲜制作的人气甜品
专属海南的热带景象成熟的水果是有名全国
包括这碗用海南甘蔗熬成的桂花糖水
手工制作的桂花丸、马蹄和雪耳配料稠浊
在海南事情多年的履历
以是很多材料都是亲手亲为制作的
透亮的桂花丸正是两姐妹一块一块弄出来的
桂花丸更是个中的精华，桂花碎的颗粒感
在口腔里蔓延淡淡桂花喷鼻香
脆脆的马蹄更带夏日feel
一碗就喝掉一全体夏天的酷热
椰奶清补凉，切实其实便是避暑神器
光是听名字就先解暑三分了，合营30°的气温
想想都是甜到流油~~
玉米粒、芒果、手作木薯粉等配料混在一起
每种基本都是两姐妹亲自下手
淋上椰奶汁，每一勺都是满满的“料”
椰奶清补凉在酷热的夏天绝对是糖水界的NO.1
淡淡的椰喷鼻香，在这个夏天无比惬意
芋头熬制的hin粉糯，玉米粒的甜脆
比起甘蔗糖水，椰奶更加暗香
比起其他，C位出道的椰奶清补凉更加出众
金黄色的芒果粒和红豆铺满表面
先来一口芒果和红豆，清甜侵蚀舌尖
表面的奶皮微微褶皱，充满奶喷鼻香
难怪都说是老人脸少女心
双皮奶更加的滑嫩，每一口就像是融化在嘴里
上皮甘甜，下皮润滑
搭配芒果吃切实其实sweet到心里啦
2
品尝海南的“待客之道”
很意外的居然吃到了海南最具有特色的“腌粉”
论一碗好的海南腌粉，酱料是非常主要的
乃至可以说是腌粉的灵魂所在
海南人常说：一勺酱汁造诣一碗美味的腌粉
经由凉水浸泡过的面条Q弹有韧性
酱汁尤其出众，“嗦嗦”的几口面条就下肚了
差点以为便是坐在海南的某家店里
酱汁已经渗进猪肉里，把水分牢牢的锁住
每嚼一次，猪肉里的酱汁在口中迸发
搭配上干鱿鱼丝，已经路转粉了
有什么棒过在30多度的景象下吃一碗海南腌粉
相对更适宜广东人口味的凤爪
讲真的，卤水凤爪好不好吃看的是卤水制作
只只凤爪都是厚肉爽脆
吮肉的过程超级知足~~
酸咸适中，越吃越停不下，很开胃
贼上瘾啊啊啊啊！
！
浸泡了几个时候，连骨头都入味了
牙齿好的宝宝可以把骨头嚼碎吮吸骨髓惹
广东辣是挥之不去的过瘾
泡椒的鲜辣不暗昧，最适宜煲剧
吃到热汗微微渗出，解压指数×N倍
店是在茂名第二幼儿园后门
小小的街道，绿树成荫
去海南的机票都取消好了，就由于遇见了她们
店铺：纯椰海南清补凉
地址：茂南区新湖三街60号大院
