看完新闻迷惑了，上海开一个羊肉面馆这么贵吗？
仔细查了一下干系新闻，小伙门面的租金就9万一个月，第一次付了3个月租金和2个月押金，45万就花掉了。剩下的装修，设备，职员，原材料花了35万旁边，统共花了80万旁边。结果开业后，羊肉面馆一天日业务额6000旁边，算上房租人力本钱，小伙基本上即是没赢利。开了6天，小伙就把羊肉面馆关掉了。采访时，小伙说“还是要再开一家羊肉面馆，破釜沉舟，再干一票。亏都亏了，还有啥恐怖的？我不能让60万元学费白交了”。
花80万开面馆，6天就倒闭，这60万学费其实交得不便宜啊！
对付小伙还想再开一家羊肉面馆的想法，网友议论纷纭。
有一派网友表示，小伙的思维模式有问题，再开一定亏本，买卖不是这么做的。有网友评论说“只能说有钱任性。这样的小餐饮除非是加盟，其他人都是从小门面乃至小摊位开始做起，一步步积累履历、资金、口碑，逐渐做大”、“ 创业不是你这样做得，首先须要找一个店面，租金便宜的，逐步做大，你这一来就做这么大本钱的店，非常随意马虎失落败”、“开店做生意，只能逐步来，不能操之过急，只能从小到大，逐步发展壮大”。多数网友建议小伙从小店做起，才有希望成功。
另一派网友则认为小伙再开店也行，餐饮业本来投资就大，小伙手艺该当也还不错，但要提前做好商业模式的打算。有网友建议“把消费人群定位清楚。 羊肉面店开的匆忙了，开店前可以把周围的类似小吃店轮流品尝一遍，一是为找味道。二是不雅观察买卖好的店，进店人群的消费习气。 ”、“紧张是房租本钱太高了，现在一天6000块的业务额，解释你能卖出去100多碗，羊肉面条口味也不算太差。选一个租金低的店面还是有希望的”、“ 租金90000÷30=3000，每天交包租公3000。每碗面按照利润60%算，35元×150×60%=3150，也便是说想不亏本每天要卖150碗面以上。150碗面后才开始有赚。现在每天6000块业务额实在已经靠近保本了，只是不赢利。换一个低房租地方还是可以连续做的”。大家对年轻人还是鼓励为主，建议选一个低房租的门面再试试。
但有些部分网友认为小伙的心态有问题，不适宜做生意，建议他先去打工。有网友就说“这人做生意就像买股票一样，考虑三天就买，拿了三天不赚就卖，决定做的草率，关闭也做的匆忙，这种心态不适宜做生意”、“说实话，只开了6天就歇业过于儿戏。餐饮店要被别人接管或认可至少要三个月，尤其是做面店的，紧张靠周边的转头客，只开张6天，周边绝大多数人群都还不知道，更别说转头客了。决策太草率”、“开店六天就关门了，觉得也草率了一些，60万元的学费也挺贵，关键是不足稳与坚持”、“开店前不是该当算好各种用度的吗？建议去竞争对手的店，打工几个月看看行情再做”。网友们建议小伙先打工提升自己，再考虑创业开店的事宜。
对大众来说，餐饮觉得是最大略的买卖，随处可见，但做好绝不随意马虎。如果做餐饮首先没把店铺位置选好，加上一些想法都是从自身出发而并非以市场和目标客户群体去考虑，那真的很难做起来。作为消费者，目睹一波一波开了关的餐饮，心里还蛮难过的！
一人难趁百民气，让顾客回来用饭真的很难。希望有志于餐饮创业的小伙们，从小做起，积攒客源，积蓄资金，抗一二级风，再到抗六七风，稳定了扩大扩展，做大做强！
