这次“2024食博会·预博会”以食全食美·预见“味”来为主题，展览展示农垦优品、粮食及调味品、预制菜及食材、茶咖饮品、精酿酒品、休闲及时尚食品、功能及保健食品、宠物食品、装备及包装等；威信发布农食产品市场行情和家当数字化指数成果，农食行业政策解读、新趋势与前景展望、消费市场洞察报告、“食”尚新品发布等；环绕农食科技创新、质量安全、品牌培植、行业标准、流利与发卖、跨境电商、国际互助等开展专题研讨；风味美食大赛、美食文化互动体验等主题活动；全国食品经销商大会、好品推介、团餐采购供采对接活动等。
展会期间，长治市的山西沁州黄小米（集团）有限公司、山西聪和食品有限公司、山西郭氏食品工业有限公司、壶关县鑫达安农业科技有限公司、山西新农农业科技有限公司、山西潞参源生物科技有限公司、山西太行沃土农业产品有限公司、平顺县田舍院绿色产品专业互助社、山西裕源牧工商有限公司9家企业，积极开展产品展示展销、品牌推介、贸易洽谈等活动。参展企业对接260余家客户，现场成交额48600元，互助意向14项。
通过这次“食博会·预博会”这一国际化平台展示推广长治市“特”“优”农产品，有效拓宽了发卖渠道，促进了企业之间的互助与互换，对如何做好预制菜大市场，拓展了思路，参展企业收成丰硕。（贾霄星）
