1.天下杯开幕,预制菜夜宵增长

2.得利斯打造预制菜强势品牌——齐鲜达

3.柳工集团推出预制菜品牌——桂味联

4.全国首个“预制盆菜”团体标准发布

安然食报新欲望构造预制菜山东推预制菜合作社模式  周报

5.仙坛股份鸡肉制品和预制菜拟拓展外洋市场

6.青岛开启预制菜三年行动

7.首批廷宴潮菜预制菜发布

8.山东预制菜“企业+互助社+基地”模式出炉

9.佛山市顺德区预制菜家当链委员会成立

10.福建发布21条方法加快预制菜高质量发展

11.新希望推出预制菜品牌——“预膳坊”

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天下杯开幕,预制菜夜宵增长

11月20日,2022“卡塔尔天下杯”开幕。

沃尔玛、山姆、永辉、家乐福等商超开启线上线下“足球季”“天下杯套餐”等活动,海底捞等餐饮品牌也推出世界杯套餐、夜宵产品。
为欢迎天下杯期间的夜间发卖高峰,多个商家宣告线上延时业务。

永辉超市合营天下杯期间消费者增长的夜宵需求,推出麻辣小龙虾、烤鱼系列、麻辣田螺等预制菜。
沃尔玛大部分门店将延长业务韶光及到家做事配送韶光,最晚延长至晚11时。

来源于网络

02

得利斯打造预制菜强势品牌——齐鲜达

得利斯参与投资成立的山东齐鲜达食品有限公司(简称“齐鲜达”)11月19日开业。
据先容,齐鲜达由得利斯与杭州海先友电子商务有限任务公司(简称“海先友”)、烟台彦伯食品有限公司(简称“彦伯食品”)、海南齐鲜达投资合资企业(简称“齐鲜达投资”)共同出资设立。

公司紧张开展互联网新零售业务,得利斯将借助该平台进一步拓展预制菜家当链条,完善家当布局,提升经营质量。

根据合伙公司的约定,得利斯将为齐鲜达供应与新品牌“齐鲜达”相匹配的产品,包括但不限于预制菜系列产品、低温肉制品、发酵肉制品、海鲜产品、生鲜制品等。
(今日诸城)

03

柳工集团推出预制菜品牌——桂味联

11月19日,柳工集团柳州肉联厂有限公司50周年大庆。

大会发布,新的品牌名称“桂味联”,2022打破3亿,2024打破10亿,2026经营收入30亿,力争到2030年实现100亿规模计策目标。

柳州螺蛳粉首届协会会长作新产品先容

柳肉联聘请有打造300亿螺蛳粉家当履历的前柳州螺蛳粉协会会长倪铫阳为产品研发顾问团队成员,利用他螺蛳粉产品质量标准化进程履历,推动桂味联品牌预制菜产品体系康健发展。

04

全国首个“预制盆菜”团体标准发布

11月17日,佛山市顺德区大良街道正式发布全国首个《餐饮领域预制盆菜质量安全管控技能规范》团体标准。
该团标对餐饮领域预制盆菜制作全过程,提出了质量安全管控标准指南,重点对预制盆菜质料管理、加工制作、包装、贮存及发卖去向等过程作出质量安全管控规范,让餐饮企业有标准可依、有标准可循。
(南方+ 南方日报)

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仙坛股份鸡肉制品和预制菜拟拓展外洋市场

11月17日,仙坛股份发布投资者关系活动记录表显示,其预制菜紧张客户涉及中西式快餐连锁、品牌便利店以及沃尔玛、京东等大型超市、电商平台,未来将借助山东RCEP(区域全面经济伙伴关系协定)贸易体系绿色通道,将鸡肉制品和预制菜品推往外洋市场。

针对预制菜业务,仙坛股份回答投资者称,方向于开拓消费者终端所需的轻食便利和高效出餐等品类需求,发卖渠道涵盖商超连锁、团膳菜品、中西式预制菜品、终端零售家庭预制菜品、快餐连锁定制菜品、新零售以及批发市场等。

目前,仙坛股份预制菜已经在阿赛浦聪慧便民做事开售,并进入山东RCEP贸易体系。

06

青岛开启预制菜三年行动

11月17日,青岛市政府新闻办召开新闻发布会,解读近日印发的《青岛市预制菜家当高质量发展三年行动方案(2022-2024年)》。
根据方案,青岛操持利用三年韶光,全市规模以上预制菜家当市场主体达到100家,百口当链规模打破1000亿元,建玉成省乃至全国有主要影响力的预制菜家当高地。

值得把稳的是,前一天,山东刚刚发布《关于推进全省预制菜家当高质量发展的见地》,提出到2025年,全省预制菜市场主体数量打破1万家、百口当链产值超过1万亿元。

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首批廷宴潮菜预制菜发布

11月16日,潮州市廷宴潮菜中心厨房有限公司新品上市发布会暨“廷宴中心厨房(潮菜)”连锁机构启动仪式在潮州市凤泉湖高新区中山(潮州)家当转移工业园举行,同时启动“廷宴中心厨房(潮菜)”连锁机构“百城千店”互助伙伴操持。

发布会上,廷宴公司发布了廷宴卤制品(卤鹅和卤鸽)、廷宴牛肉丸、廷宴烤虾、廷宴虾滑、廷宴鮸鱼五大实力单品系列。

在随后的计策互助签约仪式上,潮州市廷宴潮菜中心厨房有限公司与益海嘉里金龙粮油食品株式会社、中通冷链、潮州迎宾馆酒店管理有限公司、联华(厦门)航空食品有限任务公司(七匹狼控股)、厦门市岛之原生物科技有限公司、深圳市筷农科技有限公司、惠州市兆丰食品有限公司、潮州市丰才食品有限公司、广东省潮禧饮食文化传播有限公司、潮州市趣边头尾食品有限公司、饶平益康家禽屠宰有限公司、潮安区文祠镇文喷鼻香食品厂、潮州市联善食品有限公司、潮州市恩博餐饮有限公司、广州市巴诺贝科技有限公司、佛山铂士电器有限公司等单位签署计策互助协议。
( 南方Plus)

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山东预制菜“企业+互助社+基地”模式出炉

山东省政府办公厅16日印发《关于推进全省预制菜家当高质量发展的见地》。
《见地》指出,要依托特色家当平台项目,提升果菜菌茶、畜禽与屠宰、水产康健养殖等质料供应基地标准化、规范化、规模化水平。
同时,支持预制菜企业采纳“企业+互助社+基地”模式,稳定质料供应,保障质量安全,提升品质水平。

该举措统一了质料生产标准,补齐预制菜家当链标准缺失落的“关键一环”,构建了具有山东特色的百口当链预制菜标准体系。
(大众日报)

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佛山市顺德区预制菜家当链委员会成立

11月15日,中共佛山市顺德区预制菜家当链委员会成立仪式暨佛山市顺德区预制菜家当园培植启动仪式在慧聪城同步举行。

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福建发布21条方法加快预制菜高质量发展

11月14日,福建省商务厅、福建省发展和改革委员会、福建省农业屯子厅等9部门印发《加快推进预制菜家当高质量发展的方法》,环绕打造预制菜家当集群、造就壮大预制菜龙头企业、支持仓储冷链培植、搭建预制菜公共做事平台、构建预制菜品牌营销渠道、建立预制菜家当保障制度等6个方面提出了21条方法。

《方法》提出,到2025年,培植30个当代农业家当园、20个上风特色家当集群。
《方法》还提出履行区域差异化策略,将因时制宜根据福建省各地的家当上风来发展不同品类的预制菜。

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新希望推出预制菜品牌——“预膳坊”

16日,新希望成立了新希望新活悦品商贸(北京)有限公司(以下简称“新活悦品”),并推出预制菜品牌“预膳坊”。

公开资料显示,“预膳坊”品牌面向家庭厨房,瞄准的紧张消费人群为35岁旁边,有家庭与孩子、经济实力强却缺少厨艺的女性。
目前,“预膳坊”供应50元家常菜,和一两百元的高端菜,产品紧张包括红烧肉、小炒肉、狮子头、鱼喷鼻香肉丝等。

近年来,新希望也在持续发力预制菜,还孵化出十亿元级单品美好田舍小酥肉。