煲仔饭,也称瓦煲饭,因此砂锅为紧张烹饪工具,将淘好的米放入煲中,量好水量,加盖煮至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟的一种特色快餐。
这种烹饪办法使得煲出来的饭喷鼻香口,齿间留喷鼻香,回味无穷,尤其是饭焦(即锅巴)的喷鼻香脆味道更是令人难以忘怀。

家当链来看,上游为原材料供应,包括优质的稻米、各种肉类(如香肠、腊肉、鸡肉、牛肉、排骨等)、蔬菜、调味品与辅料等;中游紧张由煲仔饭品牌与连锁企业构成,煲仔饭的制作流程涉及备料、煮饭、加餐与出餐,品牌可以通过标准化经营和连锁化扩展,提升自身影响力;下贱为发卖渠道,紧张包括实体门店、外卖平台等。

煲仔饭的制作离不开优质的大米,大米的质量直接影响到煲仔饭的口感和品质,因此,煲仔饭行业对大米的品质有较高哀求,常日选用长粒喷鼻香米或其他适宜煲仔饭烹饪的米种,以确保煲仔饭的风味和口感。
2022年中国大米消费构造中,餐饮消费占比约为26.0%。

截至2024年3月,全国在营煲仔饭门店数已达2.1万家,市场热度攀升。
线级城市分布而言,煲仔饭门店在新一线城市和三线城市的占比相对较高,分别为27.1%和23.6%;分地区来看,煲仔饭作为广东地区的特色美食,在华南区域的门店数占比最高,达到35.6%。

2024年中国煲仔饭行业市场深度分析市场规模家当链及重点企业

《2024-2030年中国煲仔饭行业市场发展监测及投资计策咨询报告》对煲仔饭行业发展环境、市场运行现状进行了详细剖析,还重点剖析了行业竞争格局、重点企业的经营现状,结合煲仔饭行业的发展轨迹和实践履历,总结行业发展的有利成分和不利成分,对未来几年行业的发展趋向进行专业预判。
帮助企业、科研、投资机构等单位理解行业最新发展动态及竞争态势,把握行业未来发展方向、先行把握商机,精确制订投资计策、提高企业经营效率、合理规避投资风险。

本报告数据来源紧张是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据洗濯、加工和剖析的内控体系,剖析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的哀求,并结合自身专业履历,对所获取的信息进行整理、筛选,终极通过综合统计、剖析测算得到干系家当研究成果。

报告目录:

第一章 煲仔饭行业干系概述

第一节 煲仔饭行业定义及特色

一、煲仔饭行业定义

二、行业特色剖析

三、行业必要性前景剖析

第二节 煲仔饭行业商业模式剖析

第三节 煲仔饭行业紧张风险成分剖析

一、经营风险剖析

二、管理风险剖析

三、法律风险剖析

第四节 煲仔饭行业壁垒剖析

一、人才壁垒

二、经营壁垒

三、品牌壁垒

四、资质壁垒

第二章 2023年煲仔饭行业经济及技能环境剖析

第一节 2023年环球宏不雅观经济环境

一、当前世界经济贸易总体形势

二、紧张国家和地区经济展望

第二节 2023年中国经济环境剖析

一、2023年中国宏不雅观经济环境

二、中国宏不雅观经济环境展望

三、经济环境对煲仔饭行业影响剖析

第三节 2023年煲仔饭行业社会环境剖析

第四节 2023年煲仔饭行业技能环境

第五节 煲仔饭行业政策环境剖析

一、行业管理系统编制

二、行业干系标准

三、行业干系发展政策

第三章 2023年环球煲仔饭行业运行剖析

第一节 2022年环球煲仔饭行业运行回顾

第二节 2023年环球煲仔饭行业发展动态

第三节 2023年煲仔饭行业区域竞争格局

第四节 重点区域市场现状及前景评估

一、北美市场

二、欧盟市场

三、亚太市场

第五节 2024-2030年环球煲仔饭行业前景评估

第四章 中国煲仔饭行业经营情形剖析

第一节 煲仔饭行业发展概况剖析

一、煲仔饭行业发展现状

二、煲仔饭行业发展特色

三、煲仔饭行业发展决定性成分

第二节 煲仔饭行业运行态势剖析

一、2019-2023年中国煲仔饭行业企业数量剖析

二、煲仔饭行业企业所有制构造剖析

三、煲仔饭行业企业注书籍钱情形

四、煲仔饭行业企业区域分布情形

第三节 煲仔饭行业需求市场概况

一、2019-2023年中国煲仔饭行业需求情形

二、2019-2023年中国煲仔饭行业需求区域分布

第四节 煲仔饭行业价格水平走势剖析

第五章 煲仔饭行业上游家当阐发

第一节 上游家当发展现状

第二节 上游家当发展趋势

第三节 上游家当对煲仔饭行业影响剖析

第六章 煲仔饭行业下贱市场阐发

第一节 下贱领域发展概况

第二节 下贱领域发展趋势

第三节 下贱市场对煲仔饭行业影响剖析

第七章 中国煲仔饭行业竞争格局剖析

第一节 2019-2023年煲仔饭行业集中度剖析

一、煲仔饭市场集中度剖析

二、煲仔饭企业集中度剖析

第二节 2019-2023年煲仔饭行业竞争格局剖析

一、煲仔饭行业竞争策略剖析

二、煲仔饭行业竞争格局展望

三、我国煲仔饭市场竞争趋势预测剖析

第八章 煲仔饭行业紧张上风企业剖析

第一节 长沙市喷鼻香他她餐饮管理有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况剖析

三、企业经营利害势剖析

第二节 广州煲仔正餐饮管理做事有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况剖析

三、企业经营利害势剖析

第三节 北京天水来餐饮管理有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况剖析

三、企业经营利害势剖析

第九章 2024-2030年中国煲仔饭市场预测及发展建议

第一节 2024-2030年中国煲仔饭市场预测剖析

一、中国煲仔饭行业市场规模预测剖析

二、中国煲仔饭行业发展前景展望

三、2024-2030年中国煲仔饭行业市场需求预测剖析

第二节 2024-2030年中国煲仔饭企业发展策略建议

一、融资策略

二、人才策略

第三节 2024-2030年中国煲仔饭企业营销策略建议

一、定位策略

二、价格策略

三、匆匆销策略

第四节 煲仔饭行业研究结论及华经建议

一、煲仔饭行业研究结论

二、行业发展策略建议

三、行业投资方向建议

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