广东人嘅胃
有一半係饮靓汤
另一半係留俾食糖水啦！
上世纪初
广州的糖水店兴起
最旺嘅时候
街区两边都摆满各式甜品店
今期Color搵咗两家糖水铺
有充满风味嘅老式糖水铺
亦有养眼又养胃嘅新式糖水铺
出品各有千秋
包你食过翻寻味
竹林流水有禅意
喺繁华商圈内深藏
安静舒适嘅糖水铺
呢间新开嘅“入续”
由于独特嘅“中式庭院”装修风格
吸引唔少网红嚟打卡
店铺内映入眼帘嘅
係上镜率超高嘅竹林流水园景
潺潺流水声加上禅意木质的布景
让人一秒置身竹林天下
除咗有“高山流水”
店内每个角落都充满中式禅意
木质桌椅、水墨画
摆设细致别具一格
感想熏染到浓郁的中国风
用料丰富一啖饱
店内出品都由于用料足大受欢迎
人气糖水“娟姗奶大满贯”
有桃胶、芋圆、红豆等多种小料
满满当当嘅一大碗
再配上奶喷鼻香味十足的娟姗奶
食起身饱肚又有层次
立时就要极速降温啦
可以嚟翻碗暖笠笠嘅
“酒酿米麻薯凤凰奶”
奶糊新鲜现煮、蛋奶喷鼻香浓郁
大块的米麻薯入口偏绵软
仲有淡淡的酒味
店铺出品甜度较低
就算keep fit嘅朋友
都可以去“放荡”下啦
店名：RUXU入续鸳鸯糖水铺（万菱汇店）
地址：广州市天河区天河路230号万菱汇B1层
业务韶光：周一至周日 10:00-22:00
三块招牌有历史
茶馆唔一定要卖茶
都可以卖糖水噶
开喺番禺大南路嘅呢间“陈茶馆”
藏喺百年历史的骑楼下
门口挂着三个招牌
据店家先容
“佢哋喺度终年夜，
店铺已经历经三代人
太公做渔网、嫲嫲开士多
到咗佢哋变成糖水铺。”
店内仲贴着
上世纪5.60年代
市桥老照片同老物件
每样都见证着时期嘅变迁
嚟“陈茶馆”食糖水有规矩噶
大家记得睇下“糖水出品韶光表”
每个时段都佢对应的糖水出炉
人气超高嘅芝麻糊同绿豆沙
就只得周三、周日有供应
手工现磨诚意足
Color君探店当日
一点旁边嚟到现场
创造糖水店仲未业务
门口已经坐满
专程驱车而来嘅食客
糖水啱出炉几分钟就卖晒
以是想试嘅朋友要提早到啦
“糖水出品韶光表”上嘅糖水
虽然种类唔多
但样样都係佳构
逐日限量的花生、芝麻、杏仁糊
都係店主纯手工石磨现煮现卖
“招牌芝麻糊”撒上现炒花生碎
搭配着芝麻的喷鼻香气
口感顺滑得嚟有质感
甜度相对适中
吃完唔会以为太腻
“莲子百合糖水”里面
银耳胶煮到起胶
胶汁融到糖水里面
啖啖都食到入口清润
Color君仲好中意
清热下火嘅“番薯糖水”
番薯浓浓糯糯姜糖水做底
甜甜地、辣辣地
景象冷时嚟翻碗就最啱啦
店名：陈茶馆
地址：广州市番禺区市桥街道大南路41号
业务韶光：周一至周五、周日 13:30-17:00
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