昨天，喜茶在北京召开拓布会，宣告了自己的进京计策。
然而，早在一个月前，就有北京网友在朋友圈中晒出自己买到的“喜茶”照片，并附笔墨表示自己终于在北京买到了红极一时的喜茶。
但很快就有人指出，正牌喜茶当时在北京还没有门店，她买到的是山寨货。
后来也被证明，那实在是一家叫做“酷道喜茶HITEA”的仿冒品牌，不仅LOGO和店招与正版喜茶“撞衫”，连内部装修、做事员装扮服装等都与正牌喜茶一模一样，其事情职员更是理直气壮地表示自己便是网上那家“很红”的店，从南方进入北京，是北京的第一家“加盟”店。
这种用暗昧不明的说辞进一步套路消费者的行为可以说是非常令人不齿了，但上网一搜，创造这样的店铺还不止一家，什么HITEA、HEEKCAA......
想当初皇茶正是不堪山寨之扰，迫不得已更名喜茶，结果抄袭者却犹如跗骨之蛆一样平常甩都甩不掉，乃至还有倒打一耙说HEYTEA抄袭自己的，全体事情看下来可以说是非常开眼了。
为什么抄袭、山寨征象习认为常？全文需3分钟韶光阅读
1.降落风险与本钱
在很多人看来，山寨是一条成功的捷径。
不须要为了餐厅的装修设计、菜品设计、桌椅摆放等等事情费脑细胞，更不用由于消费者对新店不买账而担惊受怕。
他将别人从头抄到脚，成为别人的影子，不仅能分一杯口碑与人流量，还不用承担一系列未知的风险，没有多余的本钱摧残浪费蹂躏。
别人走了很多弯路才有本日的造诣，他靠着抄袭，一步到位。
2.社会征象已经形成
中国作为一个山寨大国，抄袭征象习认为常，山寨产品以其低廉的价格为大众所喜好。
曾经一位打算机专业老师见告必读君，中国人所利用的的Windows系统，80％都是盗版。
贩子总是趋利的，山寨降落了本钱，价格上自然会有一定的妥协；而我们消费者从来都讲究货比三家，性价比高的自然得胜。
3.牵制上存在漏洞
实在这些征象在全天下范围内都存在，山寨的好，老外也懂。
乔布斯曾公开表示：“如果须要，我会用我末了一口气，用苹果在银行的400亿美元去纠错。我要毁灭安卓，由于它是偷来的产品。我乐意为此来一场热核战！
”
但为什么其他国家山寨征象并没有泛滥？
由于在日本和欧美一些国家，对牌号注册有非常严格的规定，且如果发生侵权事宜，对侵权方的惩罚力度也很强，当地状师也十分乐意吸收干系的案件。
反不雅观中国，由于工商司法部门的惩戒力度有限，走行政司法的过程历时较长，比较侵权的低本钱、低风险，原创者的维权本钱更高，维权效果难以保障 ，抄袭者的犯错本钱很低。
4.从业者品牌意识薄弱
对付正值上升期的品牌而言，山寨仿冒店如病毒般蔓延。
以前段韶光与喜茶齐名的鲍师傅为例，意外走红后，“金典鲍师傅”、“至尊鲍师傅”等山寨门店层出不穷。
正牌鲍师傅的创始人认为根本缘故原由便是他们对建立品牌的意识不强，2003年刚成立鲍师傅时根本没人想到要去注册牌号，但直到后来山寨者越来越多，鲍才胜才意识到牌号的主要性。
试想一下，若是有一家山寨门店提前注册了鲍师傅的牌号，那鲍师傅这近十年的韶光里岂不是一贯在为他人做嫁衣裳？
5.对牌号注册信息的不理解
我国对付牌号注册有很多让人无奈的地方，比如干系牌号的注册韶光较长，其滞后性可能会让假冒者乘虚而入 。
再比如《牌号法》明文规定：“注册牌号中含有的本商品的通用名称、图形、型号，或者直接表示商品的质量、紧张质料、功能、用场、重量、数量及其他特点，或者含有的地名，注册牌号专用权人无权禁止他人正当利用。 ”
这也是当初为何绿茶无法注册牌号，山寨店铺都开出加盟店了正主却难以维权的缘故原由所在。
▲数据来源：俏鱼每天掌柜
抄袭究竟是纸包不住火2016年正牌绿茶将9家山寨餐厅告上法庭，美团点评全面终止与被告餐厅的互助；
2014年海底捞将4家山寨餐厅告上法庭，终极剖断侵权餐厅要在调度协议签署后一个月内规范整改经营行为，停滞牌号侵权行为，同时还需支付被上诉人5万元至5万8千元不等的赔偿金；
2013年外婆家向法院提起诉讼状告武汉一家餐厅存在侵权行为，终极双方达成庭外协商和解，山寨外婆家要拆除店面悬挂的“外婆家”招牌，剔除店内点菜本、订餐卡、酒水单等用品印制的“外婆家”字样，同时一次性向外婆家公司赔偿款2.5万元。
近年来，我国关于牌号掩护的干系法律法规正在逐步完善，品牌的拥有者也逐渐有了一定的维权意识。
再加上画皮画骨难画心，山寨餐厅虽然抄袭了品牌餐厅的外在，但在菜品质量和做事流程上每每学不到精髓，如果没有节制到核心的技能、管理理念、企业文化，轻者会由于无法给消费者带来良好的用餐体验而被市场淘汰，重者还会由于造成知识产权上的侵权，反而得不偿失落。
那么，抄袭和借鉴的边界在哪里？
鲁迅师长西席说“拿来主义”，提倡大家积极地去学习，批驳闭关锁国闭门造车的行为。
但到现在却成为很多人不劳而获的借口，更有人认为自己做的实在是借鉴，只不过借鉴得“太狠”。
我们在之前的文章中也说过，借鉴是创新的根本，餐饮作为一项商业活动，不同于内容生产行业，生搬硬套的原创成功几率非常低，我们提倡大家不雅观察精良同行的商业模式，从前人的成功履历中整理总结，从消费者的生活习气与偏好中找到方向，进而从中领悟到真正适宜自己的东西。
而不是像小学生抄作业一样，连名字都不会改。
你以为山寨这种行为到底是对比样错？抄袭征象在餐饮这个行业未来会有改变吗？
欢迎在留言区说出你的想法与见地
本文作者：王秋怡
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