消逝的土炕
2024-01-03 06:12:04.0
离开老家很多年往后，许多事情都已经淡忘，唯有老宅中那个极不起眼的土炕，至今回忆起来还清新如初。以至常常在梦里都梦见躺在土炕上，那份幸福、那份温暖、那份惬意、那份甜美，令人久久回味。
土炕，是家乡传统家居的一大器用，极为普遍。土炕多与锅灶相连，它是利用做饭的余热暖炕的，是我们先人创造的一种节能典范。冬天，村落落上空那袅袅炊烟，便是通过锅灶、土炕、烟囱排出的，这种炊烟总令人倍感温暖而又温馨。
土炕是用土坯和泥坯砌成的一种土床。40年前，我曾参与过打制土炕的劳动。这是门技能活，家乡人称“盘炕”。由于炕与火或锅灶相连，倘若叫“离把手”盘炕，生火后热不了满炕，每每还会倒烟，屋子里烟熏火燎，令人“够呛”，使人遭罪。我家毫无例外地请了“把式”盘炕，他先用土坯做立柱，立柱根据泥坯（炕面坯）大小，将土坯竖着摆成两个一组的“Ｔ”字，留出烟道，以便热量向四周散发，不留去世角。再将预先打制的含麦草多的泥坯盖顶，砌牢抹泥至光滑，炕就盘好了。当时我很新奇，想不到盘个土炕竟有如此多的学问。盘炕把式见告我：“给屋里盘炕通火取暖和叫‘活炕’，你们在学校住的炕不通火，叫‘去世炕’”。土炕的大小一样平常可占一间房屋（8-12平方米），过去老家的住房多为三间，间口小（8尺）、进深浅（8尺），土炕就盘在上首那间。为使土炕清洁起见，再把土炕间用土坯单裱至顶棚，封闭成炕厢，四周抹上白灰，留个炕厢门，炕厢门吊颈个门帘，冬天烧火做饭就不至于使土炕烟熏火燎了，且又保温。
土炕源于何代，我们无从考证，但土炕的发明和创造，却是一大进步，它标志着人类从洞穴生活走向农耕文明，那是我们先人在长期生活实践的聪慧结晶。
土炕是一座房屋的“心脏”部分，心脏功能的好坏，不仅可看出这座房屋的质量，而且还最能显示一个家庭的家境。常说：“受活不受活（痛快酣畅），就看在土炕上”，可见，家乡人对土炕的那种分外的情结是何等的深厚。国人有宴客“上座”的讲究，在家乡，特殊是冬天则是“上炕”。从礼仪上讲，宴客人上炕是恭敬，土炕有神灵，土炕最圣洁，每逢春节，在土炕最显著的位置上，都贴着“身卧福地”以示吉祥。在数九寒天的时令里，土炕上却是暖意融融，一盆绿色的栽蒜苗，在炕头的窗台上，执着地通报着春的信息；一天的劳累奔波，躺在土炕上伸个腰，便能伸出一身的痛快酣畅。
故乡人用饭、睡觉险些都离不开土炕。夜深人静，夫妻俩尽情地畅谈着对生活的希望与憧憬；大年三十，百口老少围坐在土炕上，包饺子、吃年饭，欢声笑语，其乐融融。我们曾在土炕上孕育降生、咿呀学语、蹒跚学步、摸爬滚打、憧憬做梦、听妈妈讲故事、在小炕桌上做作业……小小土炕是我们人生的第一个小舞台，也是我们人生的第一个起跑点。
土炕这个小舞台，连着祖国的风雨沧桑和时期的风云变迁。上个世纪50年代，土炕上多是铺一叶光席，几床被子，十分简陋。到了上世纪六七十年代，土炕上的用品变革不大，家境好点的能买床毛毡铺在炕上，上面罩个“太平洋”床单。改革开放后，人们的生活很快由温饱型走向小康型，盖新居，建高楼，在盖好的新居中“盘”个炕，请村落庄的能工巧匠绘制“炕围画”进行美化，把土炕打扮得光彩照人，铺的盖的也日渐时尚起来，“身卧福地”的春联又回归到田舍的土炕上。但人们在求新求美求舒适的生理支配下，总以为多了俗气和土气，于是木床便逐渐取代了土炕。现在，除偏远村落庄还保留着住土炕的习俗外，多数城镇周边的村落庄已经见不到土炕的踪迹了。
景学信
