仪式上，市政协副主席、茶家当事情专班常务副组长傅晓雄致辞，南雅镇和南雅镇茶叶协会卖力同道对北苑开畲茶叶农事活动和培植绿色生态茶园主要性作了发言。茶农茶企代表宣誓，向社会公开承诺生产生态茶、康健茶、百姓茶。
“七月挖金,八月挖银”，开畲最早涌如今宋代赵汝砺所著的《北苑别录》中，“盛夏兴工，用众锄治，杀去草根，以粪茶根，名曰开畲”。宋代北苑茶人认为，茶园如果杂草丛生，遮挡阳光雨露，打劫养分，会影响茶树成长，降落茶叶品质。通过深耕锄草，不仅将杂草连拔除去，而且在烈日暴晒之下，杂草迅速失落水枯萎，再转化成茶树的绿肥，表示了古代北苑茶人的聪慧。
开畲仪式结束后，干系活动职员来到南雅镇会议室举行建瓯市绿色生态茶园培植培训会，茶人茶企代表在会上签订绿色生态茶园培植承诺书，承诺要牢牢守住生态和安全两条底线，做老实取信的良心茶人。培训会还约请省农科院茶叶专家为建瓯市茶企茶农进行绿色生态茶园培植技能培训，向广大茶农茶企推广茶园绿色防控管理技能，加快推进建瓯市绿色生态茶园培植。
来源：今日建瓯
