2024年中国国际做事贸易交易会（服贸会）开幕在即，北京首钢一九一九餐饮管理有限公司的餐饮保障团队正紧锣密鼓地预备，全力以赴为服贸会供应安全、优质、丰富的餐饮做事。
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民以食为天，食以安为先
在食材的甄选上，餐饮团队展现了较高的专业性和严谨性。他们亲自挑选新鲜、优质、具有地方特色的食材，坚持原产地采购并开展进货标准查验，确保每一道菜品都能达到良好的口感和营养代价。同时，在菜品的研发与创新上，餐饮团队敢于打破、勇于考试测验，紧跟时期潮流，领悟传统与当代元素，创造出一系列独具特色的菜品。无论是经典的中式佳肴，还是精细的西式甜点，都能让客人从中感想熏染到首钢餐饮的独特魅力，不断提升“首钢味道”品牌形象。
“‘吃顺嘴儿，跑顺腿儿’。在展会展位搭建期间，就有不少‘转头客’预订了中西自助餐。结合往年履历，我们提前对餐具、打包盒等花费品进行了准备，结合安全、消防等预案提提高行了演习训练。今年服贸会的布局有了很多调度，我们要发挥地理位置优胜、品质物有所值的上风，做到‘采绿色食品，烹营养饭菜。保饮食安全，调美味佳肴’，为更多的展商、高朋、游客服好务，力争创出更高的经营古迹。”北京首钢一九一九餐饮管理有限公司社餐经理崔向坤激情亲切地说。
立足众心，知足众口
用饭的人多，很难适宜每个人的口味。餐饮团队根据展会事情职员、社会不雅观展人群、参加论坛活动职员的不同需求，结合展会期间用餐“大流量、快节奏”的特点，分别采纳盒餐配送、固定点位餐厅、移动售卖车以及供应茶歇和自助餐等多种形式的做事保障。前辈的烹饪技能和设备，将食材的鲜美与营养完美领悟，让每一道菜品都呈现出令人惊艳的色喷鼻香味形。固定的餐厅、行走的餐车，餐饮做事不仅是味蕾的享受，更是文化的通报、品质的彰显。
人企共进，相得益彰
餐饮团队坚持以客为尊、细致入微，提前对做事职员进行了全面的培训，确保每位做事职员都能以饱满的激情亲切、专业的态度和严密的做事欢迎每一位客人。日常的培训竞赛是“练兵”，做事保障盛会便是“实战”，平常练习时下的功夫，如今有了用武之地。据理解，北京首钢一九一九餐饮管理有限公司的齐昕、崔向坤、晏磊、石书增经层层选拔，通过了北京市的复赛，即将参加北京市第六届职业技能大赛餐厅做事与烹饪（中餐）技能大赛的决赛。经由历届服贸会的洗礼，首钢自有的餐饮、做事人才发展迅速，企业也为个人的发展搭建了广阔的舞台。他们将与一众精兵强将在服贸会期间全天候供应知心、高效的做事，确保每一位客人都能享受到宾至如归的用餐体验。
“今年，服贸会、WTT大满贯等大活动很多，新承接餐厅等业务交叉，情形更为繁芜。干系方案的体例、物品预备事情比往年启动得更早。为了知足展会期间‘美食家们’的不同需求，除了大家已经熟知的首钢大食堂、一九匠、茶钢儿等固定就餐点，我们还设置了4个移动餐车和初轧食堂、红楼迎宾馆、一九匠、地下餐厅的户外餐饮档口。尤其是今年还隆重推出了‘2024服贸会环球美食商场’，土耳其、泰国、墨西哥等国家的美食和文创，不仅可以品尝异国美味，更可感想熏染他乡风情。”北京首钢一九一九餐饮管理有限公司综合管理部主管王巍说。
不是“一枝独秀”，而是“百花齐放”
2024年服贸会餐饮点位共122个。个中，服贸会区域内65个点位，1409个餐位；区域周边57个点位，8300个餐位。逛展劳累，17处安歇区随心容身。3处论坛咖啡角，分别在修理会议室门口、焦侧与空压会议室之间、缓冲间会议室门口，大大提升了会议论坛配套做事体验。在四高炉一层设置商务中央一处，引入了咖啡机器人、冰激凌机器人等智能扮装备，丰富展馆配套做事的同时增加展客商与展馆的互动性。咖啡角点位十分“暖心”，机器人做事更加“舒心”。在服贸会会场周围，首钢饮食、六工汇、四块冰、料仓等处的各大餐饮商家，业已做好伸开长臂迎远客的准备。
服贸会期间
首钢园内各餐饮团队将始终坚守岗位
全力以赴为参展商、高朋和游客
供应优质的餐饮做事
为服贸会的成功举办
绘就浓重的一笔
